我看书斋

第125部分（第1页）

雷老几乎每天都到梅山酒店去喝茶李远方深知他的性格没当一回事地对他做了个鬼脸说：“你老人家千万不要着急太着急了等会第一杯酒你又没尝出味道就下去了。”雷老自知理亏没再和李远方计较无所谓地说：“你想怎么说随你反正今晚你要再不把中午没说完的话说清楚我就不让你走。”

菜刚上来两三个雷老就让服务员把那坛女儿红打开给每人都倒上一杯。不过这次他很讲究让李远方把那瓶“a62”也先给他倒上一杯然后望着李远方说：“我开始品了！”李远方做了个手势说：“你老请！”于是雷老就开始品酒。

他先喝的是六十年的女儿红分几口把一杯酒喝光闭上眼睛仰着头体会了一下说道：“上次这酒只给我倒了一钱不到只能算勉强尝了个味道这一次才真正算是喝酒这好酒就是不一样。”李远方笑着说：“你老别紧张这酒还够让你再喝个两三杯的再尝尝这个！”

雷老没在意李远方话里的调侃味道更加小心地品尝起那杯“a62”来可能是觉得“a62”的数量比女儿红少得多没舍得一次喝完还剩下小半杯。喝过后仍然闭着双眼体会了一会然后睁开眼睛对李远方说：“如果我没说错的话后倒的这杯酒的年头至少有一百多年味道比六十年的女儿红醇了许多但不知道怎么搞的这酒的香味差了一点而且稀了许多你这娃子不会是舍不得这样的好酒往酒里兑了点水来给我喝吧！”

李远方笑迷迷地对雷老说：“要是我说这酒只是今年新出的普通花雕你老信不信？”雷老一脸不屑地对李远方说：“你又想蒙我是不是谁要是能酿出这样的酒来打死我都不信。”这个时候李远方的表情变得非常严肃朝大家都看了看然后一本正经对说：“我也知道大家都不信不过这酒确实是今年新出的文龙你来告诉大家这酒是从什么地方拿来的。”

董文龙说：“上午远方给我打电话让我到孔伯伯和姐姐的实验室里去拿东西去的时候孔伯伯的研究生交给我的就是这四瓶酒连标签都是现贴上去的。”现大家都听得一头雾水李远方指着四个瓶子解释说：“今年初从梅山镇回来后我就打算学那些大酒厂研制出一套酒类陈化装置用来解决陈年酒供不应求的问题经过我和叶黄两人两个多月的试验最后得到了一套最适合梅山花雕的解决方案。这四个瓶子上标的字母‘a’说明这是目前所试验出来的第一套方案标的数字代表天数指的是在陈化装置里处理的时间‘a62’就是用第一套方案经过六十二天的陈化处理。经过我们的对比化验在陈化装置里处理一天相当于窖藏五年所以这瓶‘a62’就相当于三百多年的陈酿。不过因为我们没来得及进行进一步的试验来完善陈化装置的各个参数调得还不是最合理的所以酒的味道和口感虽然和真正的陈酒差不太多但香味差了点。至于酒比较稀则是因为如果不盖上盖子的话酒在陈化装置里挥得太快而且目前的陈化装置一次只能同时处理一百斤酒我们又要用这个装置做许多实验为了不让酒全部挥掉只有把盖子盖上了所以这酒就稀了许多。”

李远方作这一番解释的时候除了董文龙因为多少知道点内情不为所动外在座的其他人都吃惊得连大气都不敢喘偌大的旋转餐厅里安静得几乎连一根针掉到地上都能听到隋丽更是用崇拜的目光脉脉含情地看着李远方。最后由雷老打破了平静对李远方说：“这样的话你以后不就大财了你这瓶‘a62’哪怕少算两百多年就当六十年的女儿红来卖女儿红那次在上海拍卖每坛值二十多万所以你这酒一斤至少能卖个四五万块钱的你多造几台那种机器一年弄他个一两万斤出来一年不就能赚几亿块钱了你不是说是用今年新出的普通花雕处理的吗这几亿块钱等于是白赚。”

李远方摇了摇头说：“你老人家不知道这账不能这么算。先是处理装置的成本很高每套差不多要三十万希望进入批量以后成本能降些下来。其次这个东西的耗电量特别厉害一个小时要用四十多度电要处理出‘a62’就要耗电六万多度每度电按四毛钱计算光电费就得三万多。另外在处理的时候瓶盖不能盖得太严总要挥掉许多酒所以每五斤花雕只能得到一斤‘a62’。这样的话就算一次处理一百斤花雕最后光是电费成本每斤‘a62’就要一两千块。而且我们做生意要讲诚信不能把这种处理出来的酒当作真正的陈年女儿红来卖。这种酒的味道虽然几乎以假乱真但像雷老这样的专家一品就能觉和真正的陈年女儿红的不同之处到时候穿帮了会影响到公司的声誉。如果不是真正的陈年女儿红每斤卖一两千块钱是没人要的。所以我的想法是下阶段把这个装置再改进一下降低耗电量、提高效能给公司配上二三十台用这种装置将普通花雕处理上一两天达到相当于窖藏十到二十年的效果标上‘十年陈酿处理’之类的字样拿出去卖。至于价格能稍有点赚头就行了主要是借这酒的味道把梅山酒这个品牌给打响所以每天一两吨的产量也就够了。”

对这个酒类陈化装置最感兴趣的是戴逢春这个梅山实业的新合伙人问李远方道：“你为这个设备申请专利没有这么重要的一项技术要是不申请专利的话是不行的。”李远方回答说：“四月份得出基本结论的时候就已经开始申请专利了到目前为止为其中的十六项关键技术申请了专利而且都是同时报了明专利和实用新型专利经过一些朋友的帮忙所有的实用新型专利已经批下来了明专利因为按照法律程序需要将近一年左右的时间还没有批下来所以现在用实用新型专利进行暂时的保护等到明专利批下来后再把实用新型专利作废掉就行了。”

戴逢春还是有些不放心继续问道：“这个装置除了你和那个叶黄外还有别的人接触过没有？另外等到成型的设置装备运到公司以后保密措施也得尽量加强一些要防止技术泄密造成损失。”李远方说：“这个装置最关键的技术是各个器件的工作方式和工作序列初期的实验都是叶黄一个人完成的我只是根据她的实验结果做了一个初步的控制软件这个装置的工作形式比较复杂如果不用计算机软件来进行自动控制的话用人工的方法是很难实现的。所以最核心的技术实际上只是那个控制软件这段时间我会把原先那个比较粗糙的软件重做一遍凭我们行星数据的数据加密水平别人是很难破解出来的所以连为软件申请专利都可以免了免得在申报过程中因为要开放一部分源代码造成泄密。现在孔教授的另外两个研究生也能接触到这个装置但他们只是根据自己研究课题的要求借用这套设备做他们的实验研究方向不一样所以对这个装置的原理并不关心只是我和叶黄与他们的关系处得比较好他们出于热心帮我们多做了些实验在后期为我们测试一些必要的数据另外还会帮我们设计个完整的外壳。”

停顿了一下李远方继续说道：“至于安全问题我早就到陈师兄他们师里的特警连了解过情况到时候再跟陈师兄打声招呼等到今年老兵复员的时候特警连今年年底复员的特种兵中有三十多个将被招到梅山实业工作他们这些人除了担负保安工作外有的当过班长的还能负责公司里的一部分日常行政管理一举而两得。”

戴逢春失笑道：“招三十多个特种兵到公司去当保安亏你想得出来不知道的人还以为你想组建一支私人军队。虽然让一支特种兵去保护几台机器有些大材小用但我相信你给他们的待遇不会太低他们应该很愿意去。本来我还想让你给我那边也配上几台这种陈化装置以方便我对名下酒店里卖的其它酒进行处理现在看你对这些设备这样重视我就不好意思提出这个要求了。要不这样吧我出钱让你在总公司那边多配十台这种装置这十台装置处理出来的酒全部都给我怎么样？你说个价十台设备需要多少钱吃完饭后我就把支票填好给你。”

招特种兵到梅山实业实际上是李远方为了即将在梅山镇建立的行星数据的镜像网站考虑的另外也是为了以后用自己的人来代替马进军派来的那些保安人员。这个建议还是那天晚上和骆良川他们喝酒的时候由骆良川提出的当时关宏兵告诉了骆良川他们那次任务的前因后果骆良川说像李远方这样的应该把自己的公司和家人用比较安全的措施保护起来免得再生类似的事情然后向李远方建议年底的时候招一部分复员兵回去。不过这个原因李远方不想告诉戴逢春就若有所思地对他说：“戴师兄倒不是我小气实验是叶黄做的不知道她当时怎么搞的目前的这套装置只对梅山酒厂出来的花雕酒有效果对别的酒厂调过来的花雕以及梅山酒厂自己出的白酒之类的可能因为水质以及酿造工艺不同都没有什么明显的效果所以我把这些装置给你了也没有多大用。我想可能叶黄当时是专门针对梅山花雕做的实验她这人比较粗心考虑起问题不是太周全等她从美国回来后我再和她好好研究一下怎么解决这个问题。我想到了以后这个装置我是应该给你们各个分公司也装备上的。我刚才不是说了吗一套这样的设备的功率是四十多千瓦要是你们每个分公司都要求在总公司放十台这样的设备就算改进后将每台的能耗降到十千瓦恐怕我也得出钱在梅山镇建一个电厂那样才能保证这么大的用电量。现在你就不用给钱让我专门为你准备十台装置了我担心目前梅山镇的电网不能保证我们的用电量我答应以后每月给你五吨经过二十年陈酿处理的花雕行不行？”

戴逢春高兴地说：“好五吨就五吨目前应该够用了。不过远方我想要是你真的在酒瓶上标着‘二十年陈酿处理’不是太合适现在流行绿色食品连转基因食物有些人都不敢吃你要这样标注别人还以为这酒是经过射线处理或者加了添加剂的容易产生误解。不如这样你就像给茶叶分级那样标上‘顶级’、‘特级’、‘一级’之类的分级标准就按照经过处理的时间来定。比如把经过三十天以上处理的定为‘顶级’也不说明这顶级是按照什么标准定的只要味道不错每瓶卖他一千块钱喝酒的人爱买不买的这样就解决了你说的不是真正陈酿的解释问题。另外我们还可以找人散布小道消息说顶级的酒里面添加了梅山酒厂现有的二十年以上陈酿的女儿红有的甚至还加了一部分六十年陈酿大家想想六十年陈酿的女儿红一坛拍了二十多万而且是有钱也买不到就算顶级酒每斤里面只加了半钱千把块钱一瓶也合算这样我们的酒就更好卖了。反正我们有多少坛六十年陈酿的女儿红只有我们自己知道别人找我们证实我们干脆不作解释只说这是公司本身的技术秘密他们爱信不信的谁又能奈我们何？”

只把酒分等级不标明多少年陈酿处理李远方觉得戴逢春的这个建议很好这个擦边球一打确实解决了一个大问题宣布个小道消息的做法也不错但他还是有些疑问就问戴逢春道：“戴师兄要是人们通过小道消息知道我们这酒是勾兑出来的还愿意买我们的酒吗？”戴逢春摇着头笑了笑说：“看来你们这花雕酒还是完全按着传统的方法来做其实现在市面上的许多酒都是勾兑出来的那些啤酒和普通的白酒不用说连国酒茅台都是利用勾兑的方法搞出各种不同的风味的这个问题你可以放心。”

好像是从戴逢春的话中得到了什么启雷老举起酒杯对站在孟老身后的孟季明说：“季明你给我倒一杯女儿红再给我拿一个空杯子来。”孟季明忠实地按他的要求做了。准备完后雷老拿着空杯子对李远方说：“小子再给我倒一杯你那‘a62’。”李远方不知道雷老想干什么但看他表情少有地很凝重就老实地给他再倒上一满杯。

雷老把新倒的六十年女儿红往他原来没喝完的那半杯“a62”里倒了一点然后再往里倒了些“a62”加满拿起一根干净的筷子使劲地搅了搅。做完以后端起女儿红在鼻边闻了闻放下然后又端起勾兑过的那杯“a62”闻了闻再小心地尝了一口最后再尝了一口纯粹的“a62”。都尝完后满意地晃了晃脑袋对孟老说：“老二你也都尝一尝说着将经过勾兑的“a62”往孟老面前的那个空杯子里倒了一些再从身旁的戴逢春面前拿过他的那个空杯子给孟老倒了点纯粹的“a62”。孟老像雷老那样都尝了一遍后郑重其事地对雷老点了点头。

得到了孟老的认可雷老兴奋地把他勾兑出来的“a62”举了起来交给身后的孟季明说：“给他们都倒一点尝一尝看我的明怎么样？”所有人都如他所说的尝了尝后现经过勾兑后“a62”的香味浓郁了许多几乎和纯正的六十年陈酿差不多而且味道比女儿红还要好成了一种无可挑剔的好酒。

等到所有人都尝过以后雷老一副不可一世的样子对李远方说：“怎么样？这酒不错吧以后你往处理出来的酒里面加上一点点真正的陈酿香味就和纯正的陈酿几乎一样了这就解决了你这些处理出来的酒香味不够好的问题卖酒的时候你告诉人们说这就是多少多少年的陈酿也没有人能挑出什么毛病来。你实在过意不去就说是勾兑出来的陈酿香味稍有不同因为这是淡爽型的里面勾兑了多少真正的陈酿你不用解释这不就可以了。”

雷老的这个建议得到了所有人的一致赞同戴逢春更是兴奋地说以后就这么干酒的标签上还是按原计划分等级标注小道消息的宣传则可以按雷老的建议来办。李远方心想难怪人们都说“众人拾柴火焰高”经过戴逢春和雷老共同思考以后基本上解决了酒类陈化装置英雄无用武之地的问题。于是说这个建议可以考虑但要等他和钱老商量过后再作最后的决定。

在酒桌上解决了个大问题大家的心情都非常不错这时菜也已经上得差不多了就杯盘交错地喝了起来。不过可能是因为今天所喝的酒都太过珍贵的缘故包括雷老在内的所有人都不像平时那样随便灌酒坐了一桌的江湖人物喝起酒来却比文人墨客们还要文雅。隋丽在一般的交际场上都是长袖善舞的但坐在这一桌的都是李远方的师长辈她就显得比较拘谨像个小媳妇似的只顾低头吃菜喝酒也只是偶尔抿上几口只是特别注意着李远方和戴逢春两个人之间的对话。

晚宴过后李远方就告辞回家雷老说今晚他喝了不少酒而且这些酒的后劲都特别大说什么都不让他自己开车回去非要让一直站在边上倒酒的孟季明把他和隋丽送回去。怎么说雷老都是长辈而且别的人都和雷老有相同的意见李远方只得从善如流了。

在回去的路上隋丽小声地对李远方说这次和戴逢春的合作是不是谈得太容易了以前她代表梅山实业出去谈业务的时候一般都要费老大的劲至少要在酒桌上和人喝好才能把协议顺利地签下来她有些担心这次合作是不是可靠。对这个问题李远方是非常放心的向她解释说戴逢春和以前她所遇到的人不一样是个江湖人江湖人有江湖人的风范只要认定了的事情办起来是特别干脆的而且以戴逢春在江湖上的地位从来都是“一言九鼎”的甚至于今天的合同签不签都无所谓口头上答应了的事情事后戴逢春是绝对不会反悔的。听完李远方的解释隋丽有些感慨说没想到这个世界上还真的有所谓的江湖如果这批合作伙伴都是像戴逢春这样的江湖人她就没有任何可担心的了。李远方说这你完全放心江湖人特别爱面子有了戴逢春这个榜样别的人只会更加干脆。

在路上的时候因为有孟季明在前面坐着李远方没提自己在宾馆?

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