陈沐全身一僵,停下脚步。不会被发现了吧……陈沐不敢回头。
周显寻思着问了一句:“服务员做得怎么样?”
“还,还好吧。”陈沐回答。
“你这是要去找——”
“秦总。”陈沐回答,她马上就想到了越级报告,心想周显是担心这个吧,于是马上就说是个人的私事找秦总,和工作无关。
周显就没再问,走进电梯。
见电梯门关上,陈沐才松了一口气。
虽然没说什么,可周显心里明白得很,就在刚才秦洛宇找他谈了谈厨房的事。厨房里还能有什么事,周显哼哼冷笑。菜没问题,员工没有问题,那么只有财务了。
周显在走进秦洛宇的办公室时,看到了放在办公桌的台账,有几页都折了起来。周显的心明显跟着也被折了一道,这说明什么,台账里被发现有问题?周显自认为做事滴水不漏,再加上财务那边也都是他这边的人应该已经把台账上能看到的问题都处理干净了,秦洛宇还能看出端倪来?
秦洛宇没说台账的事,反而是问周显厨房那边是谁在管进货的事。周显认为秦洛宇应该是知道的,就说是了厨师长在管,每次进的货厨师长都会验过才会进仓库。秦洛宇听后就点了点头。
说什么下次货到时叫我一声。周显又冷冷哼气,一个学管理的,只会书本上的东西,懂个屁。照这么看来,他是怀疑进的货有问题?周显狡猾地转动眼珠子,这个白痴,这么说不是让人提前准备的意思?
正好今天的货就不用让秦洛宇看到,下次,哼!周显分明是在嘲笑秦洛宇的傻,检查如果不是突击的话,那只是摆摆样子,走走过场。周显拿出手机,给龚春江打了一个电话,说这次进货时快点进仓库,下次进的货一定要实打实的上等货。
周显也不傻,又打了一个电话给仓库,告诉库管员,如果秦总经理到了仓库要第一时间通知他。
“妈、的。”周显骂骂咧咧地咒骂秦洛宇,早知道新来的总经理会这样,还不如不起原来的赶走,事情比想的更糟。总经理的位子没爬上,反而还要提心吊胆过日子。这样下去不行啊,得想个什么办法……
陈沐敲了敲总经理办公室的门,等里面的人说了请进,她才走了进去。
秦洛宇见来的人陈沐便放下手机:“找我有事?”
陈沐犹豫了一下才说她是来向秦总要段天明的电话的:“我想尽我的力帮秦总,如果能帮得上也算是对唯景好。”
秦洛宇饶有兴趣地看着陈沐,从名片夹里拿出一张名片:“多少会有点帮助,我相信你。”
陈沐郑重地用双手接过名片:“总经理,我先出去了。”
见陈沐离开秦洛宇才继续讲电话:“刚才是说今天晚上有货会到?”身为唯景的总经理,他才这发现原来还有很多事情不知道。像货源那么重要的事,他都没有亲自过问一下。还有客房,秦洛宇揉了揉太阳穴。
最近想最多的就是餐厅的事,餐厅总是不让人安心。有点忽略了客房那块,都不让人省心。
邹利冬说一般货到都是早上四五点的样子,特别是海鲜。进货人的直接会去海鲜市场要早上最新鲜的的货物,一边是海鲜,还有蔬菜和肉类。有各别蔬菜都是是去外地采购来的,一些则有本地的供应商提供,肉类也是如此。
像用量很大的鸡蛋和猪肉,都是由本地供应商提供。而一些特别的食材,比如鱼翅和干鲍一定要广东那边采购。
对餐厅而言,用料的好坏和新鲜程度同样重要。可以次充好这个问题却像是旁门左道,虽然不入流,可还是会被人用。像有些大型婚宴,一下子就是几十桌甚至上百桌的,那么那么一炒,吃的人根本不知道好坏。
邹利冬说明天早上就有一次进货,这次进货应该还没有打过招呼,说不定可以看到精彩的东西。可有一点,邹利冬说得很对,秦洛宇是个外行人,或许菜的新鲜程度还能看看,可是等次就一定了。
秦洛宇也明白,他需要一个老前辈。到哪去找一个对菜品有丰丰经验的老前辈,伤脑筋。
“我说,秦哥,你有没有再听啊。”邹利冬把明天早上有货到的事告诉了秦洛宇,他也知道秦洛宇在看菜方面是个行外,“要不我给你介绍一个人吧,就是不知道秦总肯不肯——”
秦洛宇听到邹利冬说的那个人时,皱了皱眉头,不知道这做合不合适。他手指在台账上轻轻敲打,不禁想叹声气,说来自己是没见过那个人。只闻其名,未见其人。想不到会要去拜访。
秦洛宇站起来走到窗边,从这里往下看,可以看到唯景的大门口。整要管理这个王国,真非易事,该低头时还是要把姿势放低……
☆、相请不如偶遇
陈沐约段天明见面,原本陈沐是想去一家小酒店的,因为那里的牛杂面很出名。虽说在大酒店里看惯用了各种菜肴,可真正让陈沐喜欢吃的,还是那家店里的酱牛肉?
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