我看书斋

第157章 番茄山药丸三（第1页）

林霜霜给小豆丁找了个小板凳，让他坐在厨房门口，再三叮嘱他乖乖坐着不要乱动。

也不知道他是不是听懂了，呲着还没长全的小奶牙，

坐在小板凳上团成一小团，一遍遍喊着“娘亲”。

林霜霜见他听话，松了一口气，转身开始洗山药。

洗着山药，打开系统：

水晶币＋90＋120

经验值＋250

副线任务：一捧圆丸红似火。请完成一道丸子美食。

“一道鸡丝粥能卖四十枚水晶币，还不低呢！”

林霜霜算了算说道。

接着洗净山药后直接入锅开始蒸。

这次有小豆丁在这，她打算做一道番茄山药丸，

可以给小朋友开胃，又能达到小朋友所需要的营养要求。

山药蒸熟后，剥皮，用杵头捶打成山药泥。

香菇、芦笋、胡萝卜以及猪肉被林霜霜挨个切碎，然后与山药泥混合在一起。

她又撒上许多淀粉、香油和少许的食盐，搅拌成糊状，接着揉搓成大小适中的丸子。

热锅凉油，她将做好的丸子在面粉中滚一圈，

裹匀面粉入油锅，炸成金黄色，捞出放在一旁的海碗中备用。

炸好丸子后，林霜霜把西红柿洗净，

用开水烫了去皮，切小块儿放入锅中。

开火熬煮，加了些蜂蜜和少量的盐，熬得浓稠酸甜，便是番茄酱。

林霜霜把番茄酱下锅，加上少许的糖、醋和一点生抽熬成浓浓的番茄酱汁，

然后将山药肉丸放入，翻拌。

待每个丸子上都均匀地裹上酱汁，便捞到白色大瓷盘中。

林霜霜贴心地用勺子把一个番茄山药丸子舀到小碗里，

给分成小份，递给小豆丁让他自己抱着碗吃。

红红的浓郁番茄酱汁残留在小豆丁的嘴角，

他用几颗小奶牙努力地嚼着弹牙的肉丸，笑眯了眼睛。

吃完一个丸子以后，小豆丁喜滋滋地冲林霜霜举起碗，

“娘亲~好次~”

林霜霜惊讶道，

“咦？你会说话呀？

还以为你只会喊娘亲呢！

你叫什么名字？”

小豆丁歪着小脑袋看着林霜霜，想了想，

一只小胳膊圈起来抱着碗，

一根小指头指着自己道：“娘亲，圆圆。”

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