我看书斋

第137章 咸蛋肉松粽二（第2页）

过了一会儿，小食汇报道。

“缩骨丸？吃了能缩骨？”

林霜霜把洗好的粽叶煮上，问道。

“是的，可以缩成自己想要的任何体型大小，

但是只能比自己原来的体型小。”

小食回答道。

“那这个魔力水晶球能干嘛用？”

林霜霜说话也不耽误干活，

煮完粽叶，开始切之前买回来的新鲜猪肉。

“魔力水晶球可以看到宿主所在的当前世界任何一处地方，

也可以看宿主想看的人或事，

但是只限于当前世界使用。

这次宿主抽到的魔力水晶球是一次性的，

用完一次就报废了，系统会自动回收。”

小食解释道。

“哦~行，那先存着，回头用的时候再说。”

林霜霜应一声，开始专心做粽子。

案板上新鲜的猪瘦肉都被林霜霜切成了小块，统统扔进了锅里，焯水沸血沫。

沸好沫，林霜霜换水洗干净，再次倒水，

放入姜片、生抽、老抽、盐和糖，盖上锅盖开始闷煮。

趁着煮肉的空当儿，她捞出煮好的粽叶，冲凉备用。

林霜霜把买来的咸鸭蛋拿出来，

一个一个地磕到海碗里，足足磕了三个大海碗。

然后把里面金灿灿的蛋黄挨个捞出来放到一边的大碗里。

捞完蛋黄后，她看着肉块也闷煮得差不多了，稍凉打开锅盖，

添柴火，大火收汤，等到汤都收干，把姜捞出来，用木铲把肉块都捣碎。

锅烧热，不加油，林霜霜把捣碎的肉放进去煸干，

不断翻炒，等肉变成蓬松的肉丝状后，倒到擦干净的案板上。

把肉丝放凉后用擀面杖来回地擀，又用菜刀细细地剁，

等肉丝变成肉蓉的样子，肉松便做好了。

洗好的圆糯米放在一旁，拿出粽叶开始包。

她在粽叶上依次放入糯米、肉松、蛋黄、肉松、糯米，

然后把粽叶覆盖裹上，用棉线缠绕捆好。

林霜霜动作很快，不一会儿就包了一大锅粽子。

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