我看书斋

第060章 她肯定是要吃的（第1页）

偏居一隅长湖公社一号茅草屋的姜钦月完全不知道此刻自己名声已经被抹得一片黑，太阳下山了，天马上要黑了，休息好的她要干活了。

抓了一只精瘦精瘦的鸭子出来，拿着菜刀往鸭脖子上一抹。

将鸭血放入装有坛子酸水的菜碗里，而后扔进装满开水的桶子里。

开水里晃荡几圈后，把鸭子捞出来。

拔毛。

剖开鸭子腹部，处理内脏。

将鸭子剁成小块，将小米洗好辣椒切了。

姜葱蒜、麻椒和香叶扔进锅里后，鸭腿鸭翅膀鸭头鸭爪放进锅里爆炒，直至焦黄后将其他的鸭肉一并入锅，再次爆炒。

锅里鸭油被爆出来，鸭肉不断翻滚，锅里香味飘出来，四小只看得直流口水。

“嫂嫂，熟了……”

小米忍不住了，好香好香。

鸭肉被爆炒这么久，肯定已经熟了，而且他也看到她放盐了。

“还没好！你们再等等。”

姜钦月笑，别说他们馋。

闻着这香味，她都觉得肚子饿。

可现在还不是出锅的时间，这菜程序还没进行到一半。

拿锅铲将锅里多余的油装碗里，而后放入辣椒，放入茄子块，继续爆炒。

炒过几巡，茄子和辣椒都熟后，姜钦月将的刚装好的鸭血倒入锅里，而后迅速炒匀。

菜出锅。

四小只谁都没见过这道菜。

这菜，颜色有些深，深得好似他们大哥做出来的菜一样。

可这味道又不像大哥做出来的菜。

大哥做的菜，是不会有这么浓郁香味的。

“这个菜叫血酱鸭。嫂嫂一个表亲家的名菜。保证你们每人都能吃两碗饭。”

小米舔了舔小嘴唇，他有些迫不及待了。

糯米也一样。

“你们先不要急，先搞个血酱饭。”

姜钦月从饭锅里，舀了满满两大勺米饭，放入刚将菜盛上来还没洗的锅里。

米饭在锅里翻滚，将锅里油和酱料与米饭混合在一起。

小米看着锅里的米饭，又吞了吞口水。

稷米：这不就是扫锅饭，她非要说得那么神秘。

很快，四小碗血鸭饭出来。

大菜出来后，姜钦月迅速做了一个野菜。

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