我看书斋

第58章 打上老陈家的门四（第1页）

老许家一群人拿着老陈家按了手印的保证书，和大朱岭村的村长道了再见之后，坐着拖拉机风风火火的回大湾村去了。

到了家之后，许村长和一起去老陈家的人说好了晚上请他们来家里吃饭，便各回各家了。

虽说现在不像后世那样讲究八个凉菜，十个热菜再加两个甜点，但是请人吃饭总要多捯饬出几道菜来，于是老许家都要赶回家里去整菜去。

没成想，他们刚到院门口就闻见了香味。

几人往厨房走去，只见锅里咕嘟咕嘟的冒着泡，许浅之几兄妹坐在一旁吃着饼干，喝着糖水说说笑笑的好不热闹。

志勇兄弟俩知道他们大伯和爹带着人去大朱岭村为他们讨公道了，许浅之怕他们担心，索性将他们和嫂子一起叫到厨房帮着洗肉做卤菜，人一忙起来就没有空想东想西了。

灶膛里架着柴火在烧，几人将肉放进锅里卤后就坐在一旁边吃边看着锅，于是许建章他们回来之后就看到了温馨的那一幕。

“爹，娘，三叔，你们回来了”，看着屋外走进来的人，孩子们都笑着打招呼，要给他们倒热水喝。

“嗯，你们锅里煮的什么啊?闻着特别香”，张红看着孩子们问道，

“是啊，好香啊”，许大壮和许三东跟着附和道。

“这是秘密，你们猜猜看？”关芳说道，

几人搓了搓冻麻了的手，端着碗喝了几口水之后，终于暖和过来了。

“肯定是肉，只是这个做法闻着特别香”，张红经常做饭，所以她肯定得说道。

“没错，这个肉是我放了很多大料在锅里卤的，已经两个多小时了，再泡一会味道会更好的。”许浅之走到灶前掀开锅盖说道：“看，知道我们家晚上要请客，所以我卤了很多”。

张红走过去看了一眼，果然满满一锅，再定睛看了一眼问道：“这里是猪头肉，五花和下水？”

“是的娘，这下水的味道保证和你之前吃的不太一样，这可是很棒的下酒菜”，许浅之估摸着她爹今天晚上肯定要和人喝酒的，所以将在猪肉摊上买的下水一道卤了，本来她还想呼个肚肺汤的，现在看来只能下次了。

她说着就挑了一截猪大肠，放到菜板上拿刀利落的切好，放在盘子里示意他们都尝尝。

“妹妹，怎么这么好吃啊？”，许大壮吃了一口立刻睁大了眼睛，冲着许浅之问道，

“是啊，甜妞，一点异味都没有，还特别香”，老许家的“夸夸模式”再次开启。

“这个一是因为志勇他们帮着我将大肠处理的很干净，二是我放在锅里的大料立了大功”，许浅之开心的说道，这辈子她做的好饭好菜都是给家人吃的，真好。

“我们志勇也厉害，真是姐姐的好帮手”，张红立刻转头夸了侄儿，　“嘿嘿，我也没做什么”，志勇被夸得红了脸。

“现在肉菜已经准备的差不多了，我等下再做个红烧鱼、酸菜炖大棒骨贴饼子，再炖个土豆呼茄子，炒个花生米，做个二米饭就成”，张红一边思量着一边说道，今天主打一个量大管饱。

“嗯，那我现在就来做”，许浅之听了她娘的话立刻开干，因为人多，所以量要大，早点准备起来不至于手忙脚乱的。

人多力量大，老许家没有男人不干家务的特权，所以杀鱼的杀鱼，洗菜的洗菜，给大棒骨焯水的焯水，一家人将前期工作都准备好了后，张红就开始大显身手。

两三个小时之后，以徐大壮为首的四兄弟去请人的请人，借桌凳的借桌凳，等人来了之后看着桌上的菜都不自觉的咽了下口水。

“哎哟，弟妹你们也太破费了，准备了这么些菜”，大堂嫂对着张红说道，

“哎呀，这比起你们今天对我们的帮助根本算不得什么，若不是太晚了时间来不及，建章和建业哥俩还想着去公社再买点回来呢”，张红一边张罗着大家坐下吃饭，一边笑着回道。

“哎呀，你们就是太客气了，我们都是一家人，有事就应该相互帮助啊”，大堂嫂说道，其他人纷纷附和的点点头。

“真是谢谢你们了，大家快坐”，一群人坐下之后一开始还有点不好意思，但是经不住许建章两兄弟和张红的劝，所以一群人都吃的心满意足。

回去的路上，都夸着许建章和许建业兄弟俩仗义、大气！

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com