我看书斋

第115章 学做面点（第1页）

周日下午，阳光透过云层洒在地面上，空气中弥漫着周末的宁静。花小小带着一颗期待的心，走进了位于市中心的面点师培训中心。她一直对烘焙有着浓厚的兴趣，希望通过这次培训，能够更系统地学习面点制作的技巧和知识。

培训中心的教室宽敞明亮，墙上挂着各式各样的面点作品，令人垂涎欲滴。花小小找到了自己的座位，坐下后，环顾四周，发现同学们都来自不同的背景，有的是烘焙爱好者，有的是想要开自己的烘焙店。大家都怀着同样的梦想聚集在这里，这让花小小感到既兴奋又紧张。

培训开始前，老师首先介绍了面点制作的基本概念和工具使用。花小小认真地记下了每一个细节，生怕漏掉任何重要的信息。接着，老师开始示范如何制作面团，她手法熟练，面点在她手中仿佛有了生命。花小小仔细观察着老师的每一个动作，试图将其牢记在心。

轮到实践操作时，花小小迫不及待地开始了自己的第一次尝试。她按照老师所教的步骤，一步步地揉着面团，但很快就发现自己遇到了困难。面团太干或者太湿，都影响了她的制作进程。她的双手开始微微颤抖，心中不禁涌起了一丝焦虑。然而，她很快意识到，烘焙并不是一蹴而就的过程，需要耐心和细心。她深吸一口气，决定重新调整自己的心态和方法。花小小重新审视了面团的状态，她发现原来是自己在加水的时候没有掌握好量。于是，她小心翼翼地加入了一些水，试图调整面团的湿度。然而，她又担心面团会变得太湿，于是又加入了一些面粉。经过几次尝试，她终于找到了合适的平衡点。面团的状态开始变得柔软而有弹性，她的脸上露出了满意的微笑。

这次，她的面团终于达到了理想的状态。接下来是切割和塑形的环节，花小小格外小心翼翼地按照老师的示范进行操作。她深怕自己的一个不小心就会破坏了自己精心制作的作品。她的双手微微颤抖，但她还是努力控制着自己的动作，尽量让每一个面点都完美无瑕。

当她完成了第一个面点时，虽然形状并不完美，但她还是感到了一种难以言喻的成就感。她看着自己的作品，虽然有些粗糙，但却是她亲手完成的。这种成就感让她对烘焙充满了信心，也让她更加期待接下来的学习和实践。她明白，烘焙不仅仅是技巧的运用，更是一种对食物的热爱和尊重。她决定以后要更加努力地学习和实践，不断提高自己的烘焙技艺，创造出更多美味的面点作品。同时，她也希望通过自己的努力和付出，让更多的人感受到烘焙的魅力和快乐。

在接下来的培训中，花小学习到了更多关于面点装饰和口味调配的知识。她尝试着用不同的食材来制作各种口味的面点，每一次的尝试都让她收获了新的经验。她发现，烘焙不仅仅是技术的运用，更是对食物的热爱和对美的追求。

培训结束后，花小带着自己亲手制作的面点回到了家。她迫不及待地想要分享自己的成果，于是打电话给家人，兴奋地说：“我回来了！快来尝尝我做的面点吧！”听到这个消息，家人立刻放下手头的事情，围坐在餐桌旁，期待着即将品尝到的美味。

当家人品尝了花小亲手制作的面点后，纷纷给予了她高度的评价和赞扬。父亲咬了一口面包，眼睛顿时亮了起来：“哎呀，这面包真好吃！外酥里嫩，口感极佳！”母亲也赞不绝口：“这蛋糕的甜度和口感都恰到好处，真是美味极了！”弟弟则兴奋地说：“姐姐做的面点比外面卖的还要好吃！我要多吃几个！”

听着家人的赞美和鼓励，花小心中充满了喜悦和满足。她看着家人满意的笑容，知道自己的努力得到了回报。她开心地笑了：“谢谢你们！我会继续努力，做更多好吃的面点给你们吃！”

这次成功的烘焙体验不仅让花小更加自信地面对未来的挑战，也让她更加坚定了自己在烘焙领域发展的决心。她知道，只要不断努力和创新，她一定能够成为一名优秀的烘焙师，为更多人带去美味和幸福。

这次面点师培训让花小对烘焙有了更深入的了解和认识。她明白，烘焙不仅仅是一门技术，更是一门艺术。她决定以后要更加努力地学习和探索烘焙的奥秘，不断提高自己的技艺和水平。同时，她也希望能够将自己的快乐和满足通过烘焙传递给更多的人，让他们感受到食物带来的幸福和温暖。

面点师培训不仅让花小收获了知识和技能，更重要的是，它让她找到了自己的兴趣和激情。她相信，在未来的日子里，她会继续努力，不断追求卓越，成为一名备受认可的面点师。同时，她也期待着与更多的烘焙爱好者一起交流和学习，共同探索烘焙的无限可能。

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