烹调之道,莫过于精。李哲之厨艺,耗时之长,莫过于“佛跳墙”。此佳肴需时九九八十一天,约莫四日光阴,实乃烹饪之极限,人之毅力所难以承受者。
李心不解地问:“吾亦通晓‘佛跳墙’之法,即便正宗,不过四十时辰,未尝繁杂至此?”
“尔言市井之制,非哲兄所食。彼乃名门之后,口味挑剔,此乃源自道光年间之‘福寿全’。”
其需先以十时辰熬制高汤,再以鸡、鸭、羊肘、猪脚、排骨、鸽蛋、鲍鱼、海参、鱼唇、黄牛肉皮胶、杏鲍菇、蹄筋、香菇、乌贼、瑶柱、百年老酒等,先烹饪成八珍八味,计十六道,而后汇于一锅,封炉微火慢炖四十时辰。
此四十时辰最为繁琐,须每隔一时辰增水调味,以防干燥或稠厚。以往吾等三人轮流操持,仅做过两次,一人独掌,则险些丧命。
李心与娜扎闻之皆惊,此菜之艰难,令人生畏。难怪众人言,欲领略华夏菜之精髓,唯有品尝正宗的“佛跳墙”,因其包容各菜系之妙,然此技如今已难得一见,几近失传。
李哲见状,不再强求,只惋惜道:“言语之间,不愿则罢。来,共进餐食,今番人皆齐全,下次唤伊菲一同,罢了,不扰她,她不善烹调,只会享用,无趣矣。”
若将李哲麾下艺人分为三代,首代刘伊菲可谓最幸,无须劳烦,备受宠爱,故李哲遭背叛,最为深重。
次代受挫,痛定思痛,历尽艰辛,磨砺最多,犹如九九八十一难。
第三代居中,李哲此时无欲无求,既不甚宠,亦不刻意刁难,故彼此关系不及次代亲厚,次代更似家人。
李哲饭后,唤杨蜜至密室,未再施以戏谑,今日确无折腾之意,恐伤其发,女星脆弱,长期营养不均,体质不佳,不堪重负。
李哲抛给杨蜜一本崭新的日记簿,杨蜜接过,困惑道:“此物何用?”
“书日记耳。一年之内,为考察期,每日必书千字以上,我将不定时抽查,汝可应允?”
“哲兄何必如此绝情?当今之人,谁还记日记?你以为我会在此如实倾诉?”
“未知汝意,若敢书,我必读。另,乐视之事,汝已明了,如今身无一物,却签下了巨额违约金的卖身契。纵我不动用证据,汝亦成我手中傀儡。
然而,嘉行在吾主政之下,汝手中之十分之一日后将价值连城。只需熬过五年,解禁股份,汝便可翱翔天际。
惟惧汝如贾氏,反施其道,届时汝之厄运即至。一着不慎,汝与曾嘉恐入困境,甚至更惨。债务缠身,一生难偿,名列失信黑名单,受种种限制,智者如汝,岂能不知此风险?”
杨蜜自知,李哲掌控股权而不改法人之时,她便已预感此险。李哲揭露贾氏之策后,她已请教律师,明了上市后法人可能面临的危机。
杨蜜并非毫无脾气,如此被李哲戏耍,尚能独自承受,只为平息李哲之怒,以免招灾,只得先尽力迎合,令其息怒,勿与自己计较。
李哲亦在试探杨蜜是否真正认清当前处境,牢狱之言,不过是威慑。一如杨蜜举报于他,此举违背行规,触碰底线。
阴阳合同、逃税之举,圈内司空见惯,杨蜜之举算不得什么。无童丽雅之密探,此事并无大碍,至多缴纳罚款,或以违约金或诉讼解决。
故李哲以此手段掌控嘉行,虽控股,却规避法人,保留杨蜜之股,另签经纪合约,分成调整,条款苛刻,违约代价高昂。
如此,杨蜜仅剩股份为倚仗,若想脱身,至少需待五年之后,且须免于贾氏之诡计,或待其抵押后方能行事。
此情此景,犹如如来赐予孙悟空金箍之束,那原先傲骨嶙峋的齐天大圣,竟沦为他人操纵的傀儡,任凭摆布,无处遁形。
杨蜜初时未悟其深意,此刻恐尚未洞察其中玄机。然则李哲后续的话语一出,她必将恍然大悟。正如李哲所评,她虽机敏,却缺宏图大智,视野与学识皆有不足,终难登娱乐界权柄女性之巅。“顺应天命便好,这书册我亦赠予过丫丫,如今你应有所领悟。”
“你是欲令我效仿丫丫,暗中周旋,方才之举仅为他人观瞻?”她问道。
“非尽然,腹中郁气总需向你发泄些许,此刻已稍舒,往后尚有类似之事,且此事你不可告人,连曾嘉亦需保密,否则后果自知。”李哲言辞犀利。
此时,杨蜜对李哲既敬畏又畏惧,此人算计人心,手段层出不穷,防不胜防。她已明白自己陷入了他的布局之中,甚至怀疑李哲早已筹谋许久。此子若是生来编剧,做经纪人岂非明珠暗投?
对此,李哲只道:“故而,须全情投入,勿露破绽,你应庆幸尚有利用价值于我。初步之任,你只需将那些试图拉拢你,对我心怀不轨之人记录汇总,黄思明是否对你有意,亦需查探清楚。此人举止暧昧,必探其究竟,闻其近开设娱乐公司,恐来者不善。”
“吾…吾明白了,尚有一事欲请教于你。”杨蜜开口道。
“汝父何人?莫非威震黄家之上?”她疑惑问道。
“无甚意义,再强亦无用。你看那葡澳贺氏一族,长房之凄凉你应有所耳闻,世态炎凉远超戏剧。吾甚至不及他人长房之安逸,幸未遭横祸。故尔,莫盼吾有强力靠山,反倒是劲敌更贴切。”李哲如是言。
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