加了一点盐拌匀之后,把已经烧的温热的水倒了大概一百毫升进去,边加边用筷子搅拌,拌到所有的面粉都变成棉絮状之后,安仁赫戴上塑料手套把面粉和成了一个面团。
摸了摸面团,还是温热的,拿来了一个盖子把盆子焖住。
取下手套,安仁赫坐在椅子上休息了一会,把用苏打水浸泡着的虾仁倒到另一个小碗里,加入了一点料酒之后放在那儿腌制。
“系统,你确定你不帮忙,我做出来能吃吗?”安仁赫有点疑惑的问道,这毕竟是他第一次做面食。
“能吃肯定能吃,至于味道,系统不评价。”
“你的意思就是不好吃咯?”安仁赫挑了挑眉。
“按照训练关卡的打分,宿主只能得到三颗星。”
安仁赫轻舒了口气,还好,之前比赛那次,三颗星的菜也足够让评委好好品尝然后赞叹一番了。
看了看时间,现差不多了,安仁赫打开盖子取出了还是温热的面团,抹上猪油之后揉成一个光滑的面团。
然后取了一小块,搓成长条之后,用菜刀切成大小均匀的小挤子,切了四个后,安仁赫把剩下的面团放回了盆子里,用保鲜膜盖住后,看了看还没有腌制好的虾仁,把小挤子用保鲜膜包好。
从厨台底下拿出蒸笼,放到水已经煮沸的大锅里。
出去打开大厅的灯后,安仁赫推开了门,现那边的金俊秀也一样开了门,果然做早点的人是没我一个温暖的早晨的。
呼吸了一会儿新鲜空气后,安仁赫重新回到厨房,这个时候,虾仁已经腌制的差不多了,安仁赫把保鲜膜撕开,把小挤子一个一个拿了出来,用手用力的摁了下去,变成了一个个圆形的面皮。
拿起一块面皮,用勺子舀了适量的馅料,然后用筷子轻轻夹起一个虾仁,放到馅料上面。
接下来的程序,安仁赫还是交给了系统来做,毕竟包饺子,捏褶子安仁赫根本不会,只能慢慢学习。
看着自己那双修长的手指熟练的捏了一个又一个褶子,刚才还是一整张的面皮变成个一个椭圆形的饺子。
安仁赫一边目瞪口呆一边数着上面的褶子,当然不可能有十八个,只有五个而已。
四个饺子包好之后,安仁赫自己动手切了四块胡萝卜片,用心的切成了四个爱心状,放到蒸笼里,然后把虾饺放到胡萝卜片上,盖好盖子。
看着盆子里活蹦乱跳的对虾,安仁赫叹了口气,本来他是不杀生的,但是这几天来,要么是杀鱼要么是杀虾,他都怀疑过几天系统是不是要来一份人肉包子了,到时候厨房里会不会多一个人,等着自己用菜刀割下最嫩的地方。
打了个寒颤,安仁赫连忙把厨房所有的灯打开,然后看了看自己的四周,现没有什么待宰的人才松了口气。
他又透过没有关上门的厨房门看了看外面,四点半,街道上根本没有什么人,有的小摊贩也没有过来,这条街上估计只有他店子里的灯和金俊秀那个做拉面的灯开着,就没有别人了。
“系统,你说会有人来吃吗,他们也不知道我今天突然卖早点啊。”安仁赫有点担心,毕竟还有那么多食材,总不可能自己一个人吃完吧。
“宿主要相信自己,就算没有人,你也要开门的。”
“那那些食材怎么办?你可是提供了一百只对虾啊,现在还有九十六只。”安仁赫问道。
“卖不完的,宿主自己吃。”
“一笼四个虾饺,也就是说剩下的可以做十二笼,应该会有人来吧。”安仁赫自言自语道。
八只虾一笼虾饺,算是良心商家了吧。
安仁赫算了算时间,揭开了蒸笼的盖子,戴上手套把里面的虾饺端了出来。
橙黄色胡萝卜片上放着的一只只虾饺,就像一块玉石一样,晶莹剔透,透明乳白的面皮,微微泛着粉红色的虾肉,让安仁赫这个早饭从来就是蛋炒饭的人,终于知道真正的早点是什么了。
擦了擦口水,夹起一只虾饺,吹了吹气,用手托住咬了下去。
一股虾肉的清香流入了嘴巴里,和着鲜美的汤汁,虽然很烫,但是安仁赫真的舍不得吐出来。
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