“不错。味道口感都不错,也顶饱,而且这价格也不高。”陆彦分析。
“我也是这么想的。”贺云熙说,“江南那边滞销,我们可以买回来。原本直接在江南那边做是最好的,但是谁让廖州大部分地方都没吃的,将莲藕拿回来做,藕渣就可以利用起来。这样的话,人工成本要高一点。不过成本虽然高一些,但是比起现在的粮食来说,还是要便宜一些。而且到时候还有藕粉,说起来还是划算的。”
“那这个事情你打算自己做,还是和袁家一起?”陆彦问。
“要做这个,需要大量的人力财力,我们做不起。”贺云熙说,“最好的办法就是和袁家合作,我们出方子,他们来做这事情。”
“嗯。如果要大量做的话,的确让袁家做比较合适。”
“另外我还有一种想法。”
“什么想法?”
“让小锦或者师父来做。”贺云熙说,“若是我们和袁家做的话,这就是一种商业行为,若是让小锦或者师父来做,他们就不好要衙门的银子了,这是一种政治行为。你觉得,哪一种比较好。”
“我觉得,我们和袁家做,然后让朝廷买下来,拿去给百姓。”陆彦说。
“哈?那这不是挣小锦的钱?”
“莲藕价格不低,总不能我们和袁家花了钱去买,然后还要倒贴吧?再说了,花钱的是朝廷,不是小锦。但是得利的会是小锦。”
“说的也是。总不能坑了袁赫文。”贺云熙说。
“再者,我想师父也会愿意的。”陆彦说,“只是最后这会怎么操作,可能还需要再计划一下。”
“行,那我们就先问一问小锦和师父。”贺云熙说,“对了,那边蒸笼里有藕渣糯米丸,这可以作为一道菜。”
“还有?”
“有呀,这些渣渣跟豆腐渣一样,可以做不少吃的。”贺云熙说着,锅里的藕渣肉丸子熟了,她捞起来,分了一个到陆彦碗里。
“下人我买回来了,三个人,一个年纪大点,会赶车,另外两个年纪小点,但是力气大。你一会儿去外面看看他们。”
“你先带他们去洗一洗,我这边忙完了再去。”贺云熙说,“等藕渣糯米丸蒸好了,我把这三样吃食给袁赫文拿一些过去。”
陆彦瘪嘴:“哪里用得着给他送。”
“怎么不送了。”贺云熙说,“那几十斤的莲藕都没有收钱的。再说了,这活儿要跟他们做,总要让人家看到成品吧?空口白话,谁跟我们做。”
“那一会儿让老二去送。”
“可以。”贺云熙把这一锅炸好的丸子都给他装好,让他拿出去给那三个小厮。
等藕渣糯米丸蒸好,贺云熙装好,让陆铭给百味楼送过去。她这才去见了三个小厮。
年纪最大的那个已经被柳氏赐名良安,两个小的一个叫良辰,一个叫良吉。三人都已经洗漱好,换了新的衣裳,虽然面黄肌瘦,但是眼睛都很有神。
三人见得贺云熙,恭恭敬敬给她行礼,虽然所有的主子他们最后看到贺云熙,但是他们一点也不敢怠慢她。
因为之前柳氏和陆彦都跟他们说过了,这家是贺云熙当家,里里外外都要听贺云熙的。甚至在柳氏训话的时候,她还说了,如果陆彦和贺云熙的吩咐冲突了,不用想,听贺云熙的。
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