我看书斋

第197章（第2页）

林红玉长那么大，还是第一次碰到父亲捕到野猪。

烧热水的时候熊熊的火光映在她的脸上，照亮了她满脸想吃猪肉的欲望。

她时不时就去瞟一眼地上那头猪，饿得恨不得去咬上一口，烧着火的时候浑身都是使不完的劲儿，恨不得开水一秒就烧滚。

不到半个小时一锅水就烧开了，林远手脚麻利地把猪杀了，开膛破肚。林红樱见过专业的师傅杀猪，便教小叔应该往哪下刀，几个人的配合下猪肉很快被分割好。

龙奶奶跟沈秀丽婆媳俩怕邻居闻到自家做饭的香味，便把前段时间收集起来的牛粪都堆在下风口，点了把火烧了起来。他们家上风口，地势较高，粪堆臭不着他们。

没晾干的牛粪臭得要命，香臭混合在一起，鼻子再灵敏的人都闻不到。

沈秀丽刚把粪点着，后脚邻居就骂：“龙阿婆，你家粪坑炸啦，什么日子烧粪不好非要挑今天烧，臭啊——”

龙奶奶把烧着的粪堆捂在一起，袅袅地冒着烟，气味一时半会不会消散又不会点着旁边的东西。

一切准备就绪后，林红樱跟邵青峰当仁不让地接下了掌勺的活。说到做菜，现在林家没有哪个能比得上问食堂师傅收集了一堆菜谱的林红樱。

这些食材很贵，林红樱不想糟蹋了。

她取出了行李里特意带来的调料，酱油、桂皮八角香叶各类大料。

她麻利地切下了猪耳朵、猪舌、猪头肉、猪面肉，下了大料做了一锅卤肉。天气凉的时候卤肉可以放三天不坏。

四根长长的猪棒骨熬汤，大火熬成奶白色，随便加点盐巴再撒把葱花，喝上一口神仙都不换。再搓出细细的面下到汤里，喝上一口通体都舒畅了。

邵青峰把猪肉切割好后，把剩下的猪肉用盐腌好，用草绳一根根串好晒在太阳下。

林红玉狠狠心拔了菜地里大家细心浇灌长成的青菜。

刚到中午，全家人围在餐桌边坐着，喉咙不住地咽着，口水都要流干了。

一盘肥嫩鲜美的清蒸鳜鱼，一盘浓香诱人的卤肉，一盘鲜美热烫的猪棒骨汤，还有一道炒青菜。

林红樱给奶奶夹了鱼肚子的肉，鱼肉香滑肥美，刺少肉厚，龙奶奶还没等孙女把肉夹过来，自己就配合地凑过去了头，吃得眼睛眯成了一条线。

“好吃吧？”

奶奶连忙点头，“真香，太好吃了！”

林红樱盛了一碗猪棒骨汤，浅尝一口，鲜味犹如火印一般将味蕾点燃，属于猪骨中发挥鲜味的氨基酸霸道地占据了唇齿，骨髓中的髓花轻轻一吮便脱落，脑海瞬间绽开愉悦的烟花。

好鲜！不愧是散养山猪的滋味，瘦肉韧而不柴，肥肉肥而不腻，鲜而不膻不腥。

只是喝着的时候想到兑换它花了多少钱，林红樱便很肉疼了。

但抬眼看到大家吃得一脸满足的模样，林红樱又觉得钱不钱的不重要，重要的是一家人此刻围在一起，吃一顿热气腾腾的饭。

奶奶吃上了一顿她亲手做的饭，这是林红樱无数次的梦里，所能幻想到的最温馨的一幕。

她把鱼肚子最好的肉都去掉了刺，小心翼翼地夹给了奶奶。

龙奶奶吃得满嘴流油，鱼肉香滑软嫩，吞下去时跟没吞食物似的，一下就咽下去了，根本不费劲。

所有人的脸上涌出了幸福的滋味，只要想想明天还能再吃一顿这样的饭，他们都觉得像是做梦一般……

邵青峰喝着汤尝到了不可思议的鲜美，他虽然吃过野猪肉，这么鲜的野猪肉却是第一次尝，比家养猪吃起来味道还好。

一般的野猪肉会很腥臭、柴硬。可能是这只猪比较小，还未发育。这顿匆匆赶出来的农家饭滋味丝毫不逊色于京城的那顿精心准备的家宴。

上一秒还活泼乱跳的新鲜鱼，尚存体温的野山猪，刚刚从地里摘出来的菜，完全保留了自然的鲜美，林家人也很随和、淳朴，他们就在这片简陋的小小院子里晒着暖而不刺目的太阳，吃饭吃得微微冒汗、浑身舒畅。

林红樱捧着饭碗埋头吃，吹着山风，恍惚地快要以为这是一场关于故乡的梦。

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