我看书斋

第6部分（第1页）

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他递到金师傅手上，又去解另外几个麻袋，语气中殷勤不减：「这几袋是山上的乾净泉水洗的、太阳晒的二荆条和朝天椒。」

金师傅吐了花椒，又过去抓了一把乾辣椒瞅了瞅，满意地点着头。

「王叔好！」甘蓝扣好衣服，在老王肩上拍了一把。

「哎哎！妹妹好妹妹好！」老王应着，又回转头去看金师傅，「这个妹妹是越长越水灵、越看越称头了！」

甘蓝睨了老王一眼，笑说：「看把您高兴的，幺女儿的事情解决了吧？」

「解决了解决了！以後就在隔壁的通顺小学读书！」老王双手合十，又向金师傅作揖道：「过两天牵她来给金师傅道谢！」

金师傅正拆着一包腊肉，朝老王摆摆手，又在藤椅上坐了，吐出嘴里的烟雾：

「不用跟我整那些过场，我反正把话说在这里放着：你那个幺女儿比我见过的好多男娃子都聪明，你就知足了，不要再想生儿了，晓得不？」

他一行说老王就一行点头作揖，不住地承认教训得是，又从外套内包里掏出一个厚厚的信封，走到金师傅近处，叽哩咕噜地说了什麽。

金师傅似乎很生气的「哎」了一声，伸出手来挡，老王亦不罢休地推，两人像练上了太极。

这样的场景，任谁都能一目了然，甘蓝耸耸肩，继续看两人过招，只听金师傅突然抬高音量说：

「哎呀！收起来收起来！给你说了不是大事，你以後经常送点儿……」他指着院子里七七八八的口袋，「就像这些好东西来，就行了！」

老王就差跪下了，千恩万谢地又罗嗦了一阵，那舌头笨得连甘蓝都替他捏把汗。直到金师傅催他回去照看着生意，他才开了面包车离开。

「这事是李叔帮他办的吧？」甘蓝上前小声地问金师傅。

金师傅正咝着气视察老王给的礼物——另一个塑料袋里的条装上好烟，还有一箱子好酒。

「你李叔现在是李局了，这种小事简直就是拔根汗毛一样容易。哎！今天晚上过来喝两盅，煮两块那个羌寨子的腊肉！」

金师傅迫不及待的样子，完全是个老小孩儿，甘蓝无奈地答应着，只是想到那白酒的度数，胃里就已经排练起一阵火烧的难受了。

「贴秋膘」的季节里，尤其是到了晚上，本就火红的生意会更是座无虚席，就像此时——门口已然排起了拿着号牌等桌的食客，厨房里的诸位都快招架不住了。

金师傅今天也破例掌上了勺，还在腰间系了自己某次大赛获得的金腰带，不过比起他上次系时，又显得紧了些。

袁随正想问今天有什麽好事，厨房里就进来了两个电视台工作人员装扮的人。「烧白」一眼便认出了当中的地方台女主持人，惊讶地下巴掉了下来：「南姐！」

「南姐」浅笑了一下，对金师傅伸出手握了，开始对大家做自我介绍：

「大家好，我们是成都十台美食栏目『吃遍八方』节目组的，几天前我们通过电话和金师傅联系了，定好了今天的录制。等一会儿，我们会先在大堂拍摄一下生意红火的场面，采访几位食客，然後再进厨房取一个你们做本店招牌菜的情景……」

女主持蹦豆子似的安排了一长串，便带着摄像师出去了，金师傅神气活现地整着帽子，注意到旁边投来四对充满怨气的目光。

「师父这样太不耿直了！」甘蓝叉着腰，一副被暗算了的委屈模样。

「是啊师父，师姐她好歹是个女的，你得提前给她时间打扮打扮啊！」袁随说到「好歹」二字时，被甘蓝狠狠扎了一眼，笑得更加促狭。

季然并不出声，而「烧白」还沉浸在看见了「南姐」的惊喜中。

「咋了咋了！」金师傅拿刀在菜板上拍了几下，训斥道：「我的徒儿个个要本事有本事，说来就来，还用准备？怕成这样，一点世面也没见过！」

金师傅不由分说，立刻调兵遣将起来：「季然，等会儿你来做蛙腿；甘蓝做你拿手的厚皮菜烧猪蹄；猴三儿赶紧弄一个香锅翅；「烧白」就介绍你的水晶烧麦！」

这几道都是店里的招牌菜，点的人多，因而顺手多做几碟倒也不耽误什麽。

几盏茶的功夫，大堂里的采访已经告一段落，「南姐」带着高瘦的摄像师又回来了，在嘱咐了金师傅几句之後，便开机对准了他。

「金师傅，您在川菜界久负盛名，请问您担当『朝天楼』的当家大厨已经多少年了呢？」

金师傅竖起四个指头，对着话筒高声答道：「我已经在这儿乾了四十二年了！」

他这一开口，主持人倒没什麽，旁边的四个人没掌住，都「噗」地一声笑了出来。要知道，有句俗话叫：「天不怕地不怕，就怕四川人说普通话」，金师傅这个地道的老成都硬憋出一口蹩脚的椒盐普通话，滑稽程度可想而知。

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