食堂一共有十几个人,除了食堂班长马师傅,另外还有三个师傅,分别是李师傅,吴师傅,常师傅。
剩下的的人都是帮厨和学徒,不过分成两种。
一种是有师傅带的,这种未来可期,在食堂属于次要有地位的,像那些切墩的活,基本上都是他们在干。
另外一部分就是纯粹的帮工了,工资比师傅们低,上升没通道,属于厨房最普通的存在。不过现在工人当家做主,岗位没有高低之分。
另外就是食堂的人年龄,除了马师傅年龄比较大,居然还有一个60-70岁的老太太,开始他还以为是哪个关系户,结果一打听才知道,是厂某个领导的母亲,专门来食堂教大家做面食的。
自己真是以小人之心度君子之腹了。
“卫国哥,你看,你看!”张涛警惕的看了看四周,然后轻轻地推了推李卫国,眼睛看向了后灶。
李卫国转头一看,只见一名叫秀娥的大嫂,满头大汗的坐在凳子上,因为炎热,那衣领都解开了,在她弯腰的时候,隐隐约约之间露出了半块浑圆。
无奈的摇了摇头,瞪了张涛一眼。
这后厨分前灶后灶,前灶师傅负责炒菜,拿着工兵锹一样的大铲、翻着几十斤的大锅。
后灶师傅则蹲坐炉边板凳,随时根据前灶的需求加减火候。按照马班长的意思,这活需要足够的耐心和细致,所以安排的是几个大嫂。
你想想这大夏天的,又是烧火的活,实在不好要求后灶大嫂穿戴整齐严实,所以就出现了刚才的那一幕。
在这个相对保守的时代,那谁看见了不迷糊。
特别是张涛这种初哥,属实没有啥见识,别说小电影了,图片应该都没看过,十几岁的少年,正是火气旺,那看一眼就面红耳赤,眼神躲躲闪闪的。
李卫国怀疑厨房活这么累,大家都能坚持下来,都是因为这,男女搭配干活不累嘛。
他对这些大妈嫂子也有了进一步的认识,胆子实在太大了,你还不敢直接看,不然几个大嫂大妈一起上,说你耍流氓,剥光你都有可能。
“臭小子,毛都没有长齐,乱看什么,去打两桶水过来!”
说话的叫潘祥,是食堂的正式工,也是两人的师傅,今年大概四十岁左右。
看到张涛的状态,再看看了后灶,作为过来人,他自然知道是因为什么。连忙给他找了点事做,免得丢人,还可能会带上他这个师傅一起丢人。
同时,他也观察了一下一旁的李卫国,发现他看的光明正大,却是面不改色心不跳,心中大赞到,这小伙子不错,心思单纯,浩然正气。
时间过的很快,眼看到了中午,饭菜都做好了,工人就要来打饭,李卫国和其他帮厨开始忙碌了起来。
大白馒头整屉整屉的端到前面,那大锅菜也是用搪瓷盆,或者木桶装着,搬到打菜的窗口。
中午的主食,有白面馒头,二两粮票一个,又白又大,有贵自然有便宜的,比如那玉米面窝头,价格不一样。
菜的话那差距就更大了,做的最多的就是李卫国洗的大白菜,跟水煮的一样,一分钱一份,李卫国表示自己一点胃口都没有。
除了白菜外,还有白切萝卜,拌萝卜丝,拌土豆丝,咸菜。
最吸引人的就是,食堂马师傅烧的小葱炒鸡蛋,回锅肉,熘肝尖,里面放了不少油,香的不行。
东西好价格也贵,鸡蛋属于半荤,五分钱一份,回锅肉一毛五一份,熘肝尖一毛。
价格真便宜呀,李卫国感觉自己可以一顿吃三个菜。
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