我看书斋

第68章 做肉酱（第2页）

面饼宣软却不失嚼劲，青椒碎又完美的中和了红烧肉的肥腻，麦香混合着肉香，真是一吃一个不吱声。

最后，徐娇娇吃了三个，杜少廷吃了两个，两人没用半个小时就把五个肉夹馍旋没了。

就这徐娇娇还只是吃了个半饱，毕竟使用异能也是十分耗费精神和体力的。

“少廷，我们出去做肉酱吧。”

徐娇娇打算既然做的话，那就多做点，刚好可以给大哥邮寄些，当然父母那头也要送些过去。

这次徐娇娇准备做猪肉跟牛肉两种肉酱。

分别是香菇猪肉酱跟牛肉香辣酱。

两种肉酱做法都很简单。

她先是将肥瘦相间的五花肉沫放入凉油中进行炒散，随后放入葱姜蒜末，再放入豆瓣酱跟黄豆酱，炒出香味后倒入香菇沫，调味放入酱油，味精跟食盐，最后撒点白芝麻就出锅了。

牛肉辣酱做法同理，只不过徐娇娇在炒香过程中往里面加入了一些干辣椒和小米辣。

由于条件有限，调味料并不是很全。

所以徐娇娇还往锅里倒入了少许营养药剂。

保鲜的同时还能增加肉酱的香味。

最后，两种肉酱徐娇娇总共准备了五十斤出来。

每斤装入一个小罐头瓶里。

其中给她大哥邮寄十瓶，给父母五瓶，给老杜家五瓶，给自己跟赵丽萍，许秀娜一共十瓶，其余二十瓶就都打算给杜少廷带去部队。

随着徐娇娇关火，肉酱的香味溢出的满厨房都是。

“娇娇，好香啊，用馒头夹着这肉酱估计比肉夹馍吃起来会更香。”

“嗯，那我们晚上就这么吃试试。”

“对了，少廷，这肉酱不仅可以夹馍，用来拌面估计也不错，要不要试试看？”

其实跟徐娇娇一样，杜少廷刚才也没吃饱。

听小媳妇这么一说，他眼睛立马亮了。

“好，那你去旁边歇会儿，我来煮面条。”

由于时间不赶趟，杜少廷干脆直接煮的挂面。

十分钟后，挂面煮好了。

先给徐娇娇盛了一碗，又舀了满满两大勺牛肉酱。

“娇娇快尝尝看味道怎么样？”

“嗯嗯，你也赶紧给自己盛，等会面别坨了。”

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