我看书斋

第26章 美食让我幸福（第1页）

反正楚香香就想吃好吃的，自己弄的菜她最满意。

几世穿越，楚香香对生活这一块早就很透彻，美食这玩意儿吧因人而异。

不喜欢的就算鱼吃海参，也不会觉得有多美味，喜欢吃的就算萝卜，土豆，随便炒一炒，煮一煮，只要弄的不是太难吃，也是美味呀！

当然如果厨艺好，又是自己喜欢吃的那种食材，经过精心的加工，弄出真正的美味，吃起来的口感和心情肯定大不同。

吃到自己喜欢吃的美食，就是人生的幸福。

香香姑娘就是这么认为的，所以她就喜欢下厨，弄自己喜欢吃的美食。

大年初一这天上午，香香家没人打扰，相对很安静。

而她在厨房一阵忙碌，弄出了整整八个好菜，毕竟是新年嘛，一定要吃好的。

首先第一个就是鱼，寓意年年有余，楚香香弄了一个甜酸鱼。

甜酸鱼首先得弄成酥鱼，把鱼除去鳞片洗净破肚，弄掉肚里的东西再洗干净，刮掉肚皮里面那层黑色的，不过一般清水鱼，或野生鱼肚内那层黑色的很少甚至没有。

楚香香炸的是野生海鱼，而且是一条大黄鱼，味道更鲜。

首先把鱼切成条状，裹上豆粉和鸡蛋调制好的浆糊状，放进热油锅里，进行油炸。

带火候差不多了，捞起来，冷却后，用糖和醋调制一定比例的甜酸，把炸好的鱼放在里面搅拌均匀，糖醋鱼就出锅了。

甜中带酸，酸中带甜，焦嫩可口的甜酸鱼，吃起来是真香啊！

除了甜酸鱼，还有糖醋排骨，莲藕炖猪脚，宫保鸡丁，牛肉丸子，白菜豆腐汤，爆炒生菜，再来一个清蒸螃蟹。

整整八个菜，个个都是上档次的美食。

大年初一的中午，香香姑娘陪着干爹，乳娘，弟弟楚小鱼，还有司马一剑，一家人聚在一起享受美食。

因为是中午，酒喝的少一些，她只烫了一壶酒，跟乳娘倒半杯，干爹倒一杯，自己半杯，司马一剑一杯，小弟楚小鱼还小，巧娘不让他喝酒。

所以他被排除在外。

楚香香首先端起酒杯，对干爹和乳娘说：“干爹，乳娘，来吧，女儿，敬你们一杯，谢谢你们这些年来对我的养育之恩。”

“你这孩子，说啥嘞？保护好你是我们的职责，孩子，你如今平平安安，才是我们最大的福气。

所以别再提这养育这事儿，来吧，乳娘和干爹陪你喝酒。”

巧娘打断楚香香的话，充满感情的说道。

楚大奎也点头，表示同意媳妇儿说的话，然后端起酒杯和楚香香的酒杯轻轻的碰在一起。

再然后大家都仰起脖子，吱的一声，喝酒。

楚大奎一口就喝下去半杯，香香和巧娘却只是领了那么一点，她俩是女的，喝酒的速度自然温柔很多。

其实要讲酒量，香香姑娘的酒量可真不小，按照后世的话说，喝一斤都不是啥问题。

巧娘的酒量差一些，但也不小，只是她不愿意多喝酒。

敬完爹娘的酒，楚香香开始跟司马一剑碰杯，两个是同辈儿，又都是年轻人，自然没那么多客气话。

这时候的两个人做梦都没想到，两人居然是亲兄妹。

这事儿吧说来话长，现在还不是解开谜底的时候，所以随便提一嘴。

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