最后一步,撒盐。
烽火台余温足够热,这种温度不像火焰直烤那样炙热,而是一种恒温,包括豪猪肉,他也是最后加盐。
菲琳娜一直照料着野兔汤,加入了蛋黄果粉,汤色浓郁又不失野兔本味,肉香与果香交融,最后撒点白胡椒粉和盐,提升汤的鲜美。在这碗汤里,蛋黄果主要是用来调和味道的,让果香和咸味相互平衡,达到和谐状态。
“唐哲。”高清兰那边也端出了饮料,一共四个木盒子,里面装的是像抹茶那样的绿。
“这是……”唐哲接过手里的饮料,轻轻晃了晃,与其说它是饮料,倒不如说是甜品来得贴切。
“顶层是用清薄荷和神秘果混合的,底部是少量的老梅果,再加上切片的面包果,中间夹着羊奶果。”高清兰解释道。
整个甜品制作没加糖,水果都被榨成汁,用鱼胶原蛋白熬煮成果冻状,和外面用吉利丁做的东西差不多。
唐哲闻了闻,虽然说是用鱼胶熬的,但一点鱼腥味都没有,看来高清兰处理得相当到位。
清薄荷和神秘果都是淡淡的青绿色,比小草颜色还浅,熬久了,酸涩全无,清薄荷的冲劲也被羊奶果中和了。
老梅果是鲜艳的红色,味道微咸带酸,但更多的是甜,酸咸度都不重,属于浆果,味道自不必说。
小个的羊奶果更甜些,大的则偏酸,药用价值远超食用价值。
可以想象,这些水果混在一起口感层次丰富,唐哲的黑柿也没落下,铺在顶层的一半,呈现出淡绿和浅棕的交融。
光吃甜品会腻,高清兰贴心地加了三片适中厚度的面包果,满足不同口味。
可惜的是,木盒不是玻璃的,不然看起来会更美。
为了等高雅琴醒来,几人都没急着品尝。说真的,在野外能吃上肉就不错了,竟然还有甜品!
服了!
“哎呀妈呀!!我这个柠檬精要炸了!!”
“我也想遇到咸鱼大王和高清兰小姐姐!就算当个跟班也行!当然是高清兰小姐姐的跟班!(狗头)”
“呵呵,你想吃啥?”
“这度假节目是真的吗?我也可以去荒岛这样度假?”
“噗!咸鱼大王和高清兰小姐姐太棒了!一个烤豪猪,一个做甜品,菲琳娜小姐姐也很厉害!”
“这种纯天然甜品,老娘在城里花五万都没尝过,哎呀,我好像发现了商机!”
“健康,纯天然!美食!无添加任何防腐剂!”
“你们想多了……这东西要能批量生产,全世界都是土豪了?说不定还得引发原始岛争夺战!(狗头)”
“你们光顾着看吃的了吗?高雅琴小姐姐睡觉的样子不好看?”
“对不起对不起,我是高雅琴小姐姐身上的虎皮,我酸了(狗头)”
……
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