我看书斋

第34章 过年（第1页）

杀猪的场面堪称鸡飞狗跳，猪的嘶叫和小孩们的欢呼混在一起，

村子的婶婶嫂嫂们欢快地烧开水、摘菜洗菜、洗内脏，

大家从家里拿来粮食统一交给大队长老婆，由她带着村里的一帮女人做饭，村民们回去拿来桌子板准备一起吃席。

闻晴回家不仅拿了粮食和碗筷，还背了一筐柴火过来，

顾骅帮着搬桌子，也回家拿了一些白菜萝卜交给大队长老婆。

大队长看见后暗自点头，他们村里的知青还是不错的，不像有的村，知青懒惰不干活，还偷鸡摸狗，导致村民与知青十分对立。

三头猪杀好后，杀猪匠把猪肉分成了一斤左右的肉条，

村民按照自己的工分排好队，大队长宣布成年村民和知青每人一斤，小孩半斤，15岁以上的都算大人。

分剩下的猪肉可以用钱买，价格就是供应价。

考虑到肉少人多，每家最多可以买5斤肉、知青最多买1斤，猪脚给了村里的几个五保户。

大队长的方案算得上面面俱到，闻晴不差肉，但是也买了一斤，又与顾骅一起帮其他知青买了肉，

两人把猪肉背回知青点，才又回到晒坝吃席。

村里吃杀猪菜都是按照8个人一桌，坐满就可以开吃。

全村一共坐了30桌，吃了2轮。

大队长把几个老人家安排坐在了一起，还拿出一瓶二锅头，给每个人斟上，每个人脸上都是笑嘻嘻的。

闻晴看着感慨，向阳村民风淳朴，大队长也有水平，村民老实肯干，就是付出多回报少。

除夕早上，顾骅推开房门，清冽的空气扑面而来。

他深吸一口气，看见闻晴正在把风干的白菜放进腌菜坛子里，放一层菜叶子撒一层盐，装满后压实封口，过半个月就可以吃了。

顾骅看了一会儿，说：“我来帮你。”

闻晴说：“不用，一会儿我们上山去砍些柏树枝，过两天熏腊肉。”

昨天分得的猪肉还要腌两天，再挂起风干，然后用树枝熏一下可以放很久，

也可以直接挂在灶间，做饭时自然熏干。

闻晴装完腌菜，两人背起背篓去大青山砍柏树枝。

山间草木萧索，路上也没有见到小动物，两人砍了柏树枝，又砍了一些枯枝当柴火，一同背回知青点。

中午，闻晴切了一块肉包了白菜猪肉馅饺子，顾骅出的面粉。

下午，闻晴拿出一只鸡、一只兔，说是自己在回家途中买的。

两个人杀鸡、杀兔，熬了一锅鸡汤，做红烧兔子，

顾骅拿出了半斤刚分的猪肉，又在自留地里拔了白菜、萝卜，

去年底他做的腊肉、捡的山货都送到苏北，给了他父母，现在粮食不多。

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