我看书斋

第19节（第3页）

&esp;&esp;温乐一边切着姜片，一边问温阳：“你吃过红烧肉没？东坡肉和它比较像，都是用的半肥半瘦的猪肉，只是口感之间有细微的差异，做法也有些许不同。”

&esp;&esp;温阳：“东坡肉是苏东坡做的？”他好像记得这个诗人貌似挺懂吃的，在历史上还留下了美食家的名声。

&esp;&esp;温乐笑着点头：“东坡肉有很多种做法，最早是苏东坡在黄州任职时所创，他还专门将做肉的经验写进了《食猪肉诗》中，有兴趣的观众们可以去看看。”

&esp;&esp;[哦豁，厉害了我的东坡居士，吃着猪肉都能写出一首诗来。]

&esp;&esp;[这个真的是我们高中语文书上那个意气风发大文豪宋词代表的苏轼吗？老师没跟我们说他还是个吃货啊。]

&esp;&esp;[楼上莫方，其实除了苏东坡，著名的爱国诗人陆游也好美食，《南烹》和《对食戏作》里面他就曾一边吃菜一边抒情。而且，他还会自己做酸菜哟~]

&esp;&esp;[膜拜楼上学霸，我也来说一个，宋代这个时期真的有毒，各种美食诗层出不穷，而且还形成了一个特殊的诗体：求食诗。东坡大大就曾经因为很想吃一户人家的为什酥，又不好意思开口去要，特地为此做了一首诗去求食。]

&esp;&esp;[哈哈哈怎么突然间美食直播间的画风变成历史科普了，我仿佛感受到了来自学霸的威力。]

&esp;&esp;[23333苏东坡超可爱啊，居然因为吃不到美食而专门作了一首诗，不愧是大文豪。]

&esp;&esp;这时，温阳也翻到苏东坡所做的那首猪肉诗了，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

&esp;&esp;温乐想起了小时候，他爷爷教他做这道菜的时候，他对着镜头道：“这首诗中的‘慢著火，少著水，火候足时它自美’这句话，就是做好东坡肉这道菜的精髓所在。”

&esp;&esp;“所以，要做好的这道菜真的很简单，只用把握好火候就行了，现在大家和我一起开始吧。”

&esp;&esp;[所以，追到两两真的很简单，你熟读古诗就行了。现在大家和我一起开始背唐诗宋词吧。]

&esp;&esp;[666，现在的美食主播要懂这么多的吗？本来还想学着开一下美食直播间来着，看来我还是洗洗睡吧。]

&esp;&esp;[楼上的道友，你可能不懂，我们这是修仙直播间，观看美食直播不过是为了考验我们的心智，过了这关方能不被凡尘俗欲所累，你怎能这么快就退缩不前呢？]

&esp;&esp;[那……请问，你们有谁已经修仙成功了的吗？]

&esp;&esp;[傻孩子，他们那群修仙的都胖了十斤啦，别被他们拖下水啦，来跟我们一起探讨菜刀的角度在哪个区间最适合切死亡12小时候以上的肉体而不会带出血液吧，人体工学欢迎你。]

&esp;&esp;[好可怕，这个直播间有毒啊，就不能和我一样吃着零食看直播吗？新来的观众都要被你们吓走啦。]

&esp;&esp;[好啦好啦，上面的修仙的和人体工学的已经被我们抓走了，不用怕啦。]

&esp;&esp;[谢谢楼上啊，你是？]

&esp;&esp;[哦，不用客气，我是青山疯人院的；今天医生放假，我出来转转，你们家水表在哪，我帮你查查？]

&esp;&esp;[麻麻，我要回家，直播间里全是怪物。（发抖jpg）]

&esp;&esp;这时，温乐将切完菜的刀放在水下细细冲洗着，刀背反射出的光从他脸上划过，一道银光从他的眼眸划过，全被镜头拍了下来。

&esp;&esp;别说，这一幕还真有点帅气，不同于温乐浅笑着的温和模样，清冷的刀光映照在脸上，显得他的目光尤为冷酷，就好像武侠世界中，一个暗暗潜伏伺机而动的杀手，周身皆是杀气。

&esp;&esp;[刚才那一幕好帅啊！我已经截屏啦。]

&esp;&esp;[论装逼我只服两两，洗个菜刀也这么帅气真是没谁了。]

&esp;&esp;[太酷啦，我能说刚才的眼神激发了我的脑洞吗？好想去写一个白天是厨师，晚上是杀手的小说啊！]

&esp;&esp;[二两是我见过会做菜的人里长得最好看的，也是我见过长得好的人里最菜最好吃的。]

&esp;&esp;温乐笑着接受了大家的夸奖，“行啦，别再夸我啊，一会儿做东坡肉的时候糖放多了就该齁人了。”

&esp;&esp;光洁的案板旁边摆放着一个砂锅，竹篦子放在砂锅最底下垫着，早已切好的葱姜铺在上面，大小相同的猪肉块被整齐地放入砂锅内，加上黄酒，老抽和冰糖，然后调好大火，温乐就放手不管了。

&esp;&esp;他对观众到，“看吧，这回我真没有驴你们，这菜确实很简单。”

&esp;&esp;忙完这些，就只需要等砂锅烧开就行了。

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com