我看书斋

第 10 章（第2页）

“鬼灯先生真厉害，一般人很难发现我藏在厨房的这些特殊调味品呢，确实是蚂蚁和蜂蛹没错，是我来日本前去中国深圳弄到的好东西。”

“调，调味品？”耶稣与佛陀一脸的惊恐，“那些蚂蚁和蜂蛹吗？”

白泽见状哈哈笑道:“不要担心，这不是什么黑暗料理哦，在中国的某些地域虫子也是很常见的食材呢。”

“真的没问题吗？”两位大神还是有些难以相信。

珑子解释道:“这些蚂蚁和蜂蛹都是人工养殖的，且不是有毒品种，食用不会对人体造成什么危害。而且，像蚂蚁，蜂蛹，蝉蛹等虫子都有着极高的营养价值。”

“还有药用价值哦～”白泽在一旁插话道。

“可是，他们要怎么作为料理调味品呢？磨成粉吗？”耶稣尝试去理解异国风味。

“这种方式当然也是可以的，但不免会让它们遗失掉独特的风味和口感。”

对特殊料理似乎很有研究的鬼灯在此补充道：“有些料理流派不就会有意保持食材的外形，以此来充分展示食材的野性和冲击力吗？比如伊势龙虾就会连壳带肉一起端上餐盘。”

【不不不，这完全不能相提并论吧。】

虽然佛陀三人都在内心吐槽了鬼灯的奇怪类比，但珑子似乎对他的这番言论很是认同。

“没错，没错。”珑子笑道，“鬼灯先生的见解很是独到呢。”

“会把蚂蚁、蜂蛹等虫类用作调味品，不只是因为其本身具有高蛋白的食用价值，蚂蚁会分泌蚁酸，它们体内储存的酸有着果酸、酿制的醋酸无法代替的风味，和生蜂蜜相似又有所不同，为料理佐味能很好地丰富口感、味道且解腻……蜂蛹也是差不多的原理。”

耶稣对于异国文化的接受能力很强，但佛陀就不太行了。

见圣佛陀一脸惊愕的模样，珑子宽慰道：“放心吧，这些新奇的小东西我是要带去学校的，并不会用在日常料理里的。”

潜意思是：分享给邻居朋友的料理里也是不会添加这些东西的。

“谢谢。”佛陀为此由衷感谢。

珑子双手合十，忽然提议道：“难得他乡遇故知，我和鬼灯先生又如此投缘，不如两位和圣先生们在这儿一起用午餐吧，我来为几位展示一手。”

“哦~要做麻辣猪脑吗？我要吃我要吃~”白泽高举双手兴奋回应，而后又面露嘲讽地瞥向鬼灯，“某些人就没有那个口福了，吃不了辣真是太可怜了。”

“哼，老虎不在家猴子称大王。”鬼灯先生立刻对其进行反讽。

见两人又要吵起来，珑子连忙从中调和道：“鬼灯先生是吃不了辣吗？没有关系，猪脑也有不辣的料理方法，各位在客厅坐着稍等一下，午餐的料理就都交给我吧。”

……

“好美味~”

白泽愉悦-->>本章未完，点击下一页继续阅读

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