我看书斋

第167章 烧鸡销售（第1页）

四月二十八日，李东吃过早饭以后来到了米线店，今天是烧鸡上架的日子，他想亲自来看看销售情况。

作为一名有理想的厨子，李东对于自己的厨艺是有着十足的信心的，但是到底能不能取得顾客的认可还得经过实际的检验，自己觉得好不算好，得是消费者觉得好才是真的好。

“老板好。”乔怡笑着打招呼道。

“嗯，都准备妥当了吧？”李东笑着问道。

“准备妥当了，您就放心吧。”乔怡开心的说道。

昨天拿了三只烧鸡试验了三回，一次拿一只鸡做试验，让她们把流程先给做熟练。李东作为老板，肯定不能天天待在这儿做烧鸡啊，所以教会王丽她们就显得很重要了。

至于说担心她们学会了以后自己跳槽出去开烧鸡店？

不是没有这个可能性，只能说可能性很小，至少目前的可能性很小。

做烧鸡的精髓是配料，配料稍有不同，做出来的味道差异很大。李东只要把持着配方，就不用担心其他问题。

李东做的烧鸡她们都尝了，味道绝对没的说，比大多数烧鸡店都做的好吃，她们坚信肯定会大卖的。

对于这个年轻老板的厨艺天赋，大家是越来越佩服了。

“怎么了，有什么话就说，吞吞吐吐的干什么？”李东见旁边的王丽似乎有话要说，可是又有点犹豫不决的样子。

“老板，只上架了二十只烧鸡，按我们的估计这个量是不够的，到时候还有顾客要买却没有了怎么办？”王丽担忧的说道。

“感觉你们比我自己还有信心啊。我自己估量的是一天能卖出去二十只就不少了，咱毕竟是第一天销售，咱也不是专业的烧鸡店，客户想买烧鸡的话首选肯定是熟食店，在不经过一段时间的口碑发酵的情况下，销量不一定有那么好。”李东说道。

“怎么了？”李东说完后看着大家的脸色有些古怪，疑惑的问道。

“老板，别说顾客了，就我们八个员工一人买一只就快卖出去一半了。”马晓丹笑着说道。

马晓丹是李东招的第三位员工，今年才22岁，家就是本地的，高中毕业后考了一个大专，上了一学期退学了，说学不到什么东西。

中间进过电子厂，也做过移动客服，还当过一段时间的司仪。

“这？”李东一听就愣住了，不过紧接着就说道，“我是要验证烧鸡的味道如何，你们买算什么回事儿，给老板冲业绩啊？”

“哈哈哈。”

李东一句话逗的大家哈哈大笑。

“老板，我们是真的喜欢吃，可不是为了给你冲业绩。我们是你的员工不假，可我们本身也是顾客啊。”马晓丹俏皮的说道。

刚来的时候她还比较腼腆，轻易不敢跟李东直接对话，现在经过这段时间的相处，了解了李东的脾气后，胆子明显大了点。

“对啊老板，晓丹说的不错。”王丽笑着说道。

“这样，今天卖不完的允许你们自己购买。如果卖的不错，回头每人我送你们几只，就当是五一福利了。”李东豪爽的说道。

“谢谢老板。”众人冲着李东鞠躬道谢。

“行了，大家去各忙各的吧。”李东挥挥手说道。

众人散去以后，王丽单独留下来了，犹豫了一下还是对李东说道:“老板，您留下来吃午饭吗，还是回家给老板娘做饭？”

“不吃了，我待一会儿就走了，就是想看看烧鸡的销售情况。”李东说道。

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