我看书斋

011 哎呀长毛了（第2页）

“柳夫人莫急，这个叫做‘霉菌’，长出这种绒毛，就说明臭豆腐成功了！”苏贤笑道。

张翠花也凑过来，眉头一皱，道：“苏公子虽然说过，臭豆腐很臭，可是这个味儿……苏公子，臭豆腐真的可以吃吗？”

“多嘴！”柳蕙香瞥了她一眼，“臭豆腐虽然臭味难闻，但毕竟是古籍上记载的失传美食，自然不会差的。”

“小姐，我就是怕这数日的功夫，还有数百十斤的豆腐，全都打了水漂……”

此话还未说完，就被柳蕙香一个眼神瞪了回去。

苏贤随机抽检了几个小木盒，都挺不错，拍着手起身，笑道：“张姐不用担心，臭豆腐自然可以吃，我们现在就弄几块来尝尝。”

一刻钟后。

厨房。

油锅中的油脂，已经冒出青烟，用的是胡麻油，香味已扩散至整个厨房。

胡麻油，原本十分昂贵，一般人家享用不起。

但本朝国泰民安，朝廷曾鼓励大量种植胡麻，导致市面上的胡麻油售价十分亲民，逐渐走入寻常百姓之家。

柳蕙香亲自掌勺，在苏贤的指挥下，将刮掉了白毛的臭豆腐依次放入油锅。

嗞嗞！

嗞嗞！

一股浓郁的臭味扩散开来，比刚才还臭，直接盖过麻油的香味。

烧火的张翠花连打数个喷嚏。

“这……这真的能吃么？”张翠花起身，探头瞥了有油锅中的臭豆腐。

“……”这次柳蕙香也没有说话。

因为真的太臭了！

臭豆腐在油锅中一炸，貌似被激发了什么似的，这股味儿简直不能闻。

“自然能吃。”

苏贤倒是一脸淡定，笑道：“闻起来越丑，待会儿吃起来就越香……差不多了，柳夫人起锅吧。”

柳蕙香一手挥袖遮鼻，一手将臭豆腐捞出，装在一个盘子里。

苏贤取来一双筷子，夹起一块，先是看了看，赞道：“焦黄酥脆。”

接着又细细一闻，笑道：“初闻臭气扑鼻，细嗅却浓香诱人！”

最后一筷子送入口中，细细咀嚼。

柳蕙香和张翠花站在旁边，一眨不眨盯着他。

柳蕙香秀眉微微一动。

张翠花的嘴角却狠狠一扯……他真的吃了。

“怎么样？”柳蕙香问。

“新鲜爽口、芳香松脆！”苏贤回道，一脸的回味。

张翠花撇嘴，心里暗道：“装！”

这玩意儿臭死了，能吃才怪。

柳蕙香一咬牙，也取来一双筷子，笑道：“我也尝一块。”

“小姐！”张翠花赶紧拦住她，“要不还是奴婢先尝一尝吧？”

“不用，我相信苏公子，也相信古籍上的记载。”说着，柳蕙香已夹起一块臭豆腐，看也不看，直接就咬了一小块。

“咦？”

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com