我看书斋

第80章老头的慈善（第1页）

家里，曹璐成为乔志国的实验对象。

这个只会煮泡面的厨艺巨婴，在乔志国的指导下，成功做出一份份饭菜。

卖相不太好，但味道还可以。

标准化，慢慢的大家看出了其中的门道。曹璐之所以能做出这样味道口感都还可以的饭菜，秘密就在标准化三个字。

比如最简单的炒面。面的重量标准化，精确到克。煮面的时间标准化，精确到秒。调料的量标准化，用不同的勺子来测量，不多也不少。

翻炒的时间也标准化，精确到秒。有了这些数据，就算是曹璐这样的厨艺新手，也能做出一份味道不错的炒面。

标准化流程，这不是什么新鲜的东西。西餐大多都是标准化的加工流程。而不是像中餐这样，很多东西听起来玄之又玄。

适量的盐，适量的水，对于很多人来说，听到这个适量就懵逼。适量到底是多少？到底是一勺还是两勺？

现在，乔志国直接把流程标准化。把适量这个词扔掉，不要适量。就要精确的数据。

不管是炒面，还是馅料，或者是卤味，所有的东西都有精确数据。

多少调料？多少水？多少食材？多少时间？大家只要按照这个精确的数据去做，味道基本上就不会有太大的区别。

厨艺这个东西，说白了其实也没这么玄乎。特别是普通的家常菜，只要掌握好量和时间，大家做出的味道都差不多，不会有太大的出入。

乔志国一行人在家里呆着没有出去，一直在对菜品进行改良和实验。

除了曹璐，张卉他们几个人也轮流成为厨师。在乔志国的指导下做菜，最终做出的菜品也都基本差不多。

在家里呆了两天，五月四号早上，酒店门口，吴庆书一行人准时来到这里。

“吴书记，我们一起走吧。”

乔志国从楼上下来，邀请吴庆书上了自己的车。张卉他们上了县委的车。

车队出发，在车队的后面还有一辆大货车。

一路向北，最后车队在乔庄小学门口停下。校领导已经在学校门口等待多时了。

看到乔志国和吴庆书从车上下来，校长刘光明赶紧走上前。

“吴书记，老乔，欢迎欢迎。”

刘光明面带笑容，特别是看到乔志国后，脸上的笑容更多了。

“老刘，好久不见啊，身体这段时间不错吧。”

乔志国也很热情。

“吴书记，我给你介绍一下吧。刘光明，我们乔庄小学的校长，我们俩是老搭档了。”

乔志国当起了地主。乔庄小学，老头工作一辈子的地方。三尺讲台，老头在这里工作了三十多年。

虽然乔志国对这里陌生，但老头的记忆却影响着乔志国。在门口简单的客套了几句后，一行人进入学校。

回到学校，就好像回到了自己的家一样。

这些老同事，很多都相处几十年了。就算一些年轻的老师，对乔志国也很熟悉。

乔庄小学很小，十二个教学班，每个年级只有两个班，一个班级也只有三十多个学生。

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