我看书斋

第18章 做卤煮（第3页）

“各位先尝尝合不合口味。”

他们用竹签扎起一块，尝了起来。

“好香！这是啥肉啊，这么好吃！”

“真有嚼头，满嘴流油啊，真香！”

“小摊主大气，快给我称上斤！”

“我也要，我也要！”

林晚晚勾起嘴角，“各位！今日做的只是免费试吃，每人都可以尝尝，若各位想买，还得等明日！”

“啊？咋今日不卖？”

“小摊主不是说了，今天给我们不花钱尝，明日再卖。”

“哎，小姑娘，这是什么肉啊，怎么会这么好吃？”

林晚晚都是淡笑不语，吊足他们胃口。

有些人又尝了蜜枣和山楂，觉得也好吃，顺便买了回去。一大早，好多人都在谈论着特别香的肉。

今日她们卖的还算可以，虽然没有卖完，但也见了底。她把卤肉装了几个小陶罐，剩下的和玉英嫂子一起拿回车上。

又返回县城里，先给傅家送去一罐，原本让守门的小童代为转达，谁知小童非让她等一会，回来的时候还带着傅秋。

傅秋把她迎进去，说道：“多亏了晚晚姑娘，我家公子这两日用饭都比往常多了呢！公子他一听是你来送东西，特地让我将你请过去。”

林晚走屋内，见傅冬正把卤煮摆上小桌。

傅君亦见她进来了，招呼她过去坐。

“傅公子好！”

傅君亦摆摆手，“别客套了，快过来坐，方才傅冬一端上来，满屋子都是肉香，你快跟我说说这是什么？”

林晚晚想起来他还在生病，一时疏忽竟然给忘了，便问道：“傅公子你还在喝药吧，可有忌口？”

一旁傅冬想了想，说：“之前有的，不过从昨日起就换药了，并无什么忌口的东西。”

“那就好，这卤煮有些辣味，若是有忌口的话可就吃不得了。”

“这是卤煮？与平常煮的肉有何不同？”

林晚晚笑着说道：“您尝尝不就知道了？”

傅君亦夹起一块放入嘴中，好吃得眯起眼，还有些麻辣味，一块下了肚，忍不住再吃第二块。连吃几块，额头上竟有些冒汗。

他拿起块帕子擦擦汗，问道：“这究竟是什么肉？我怎么从没遇见过？”

“呃，傅公子你还是不知道的为好。”

傅君亦有些纳闷，什么肉是他不想知道的？鼠肉？狗肉？难不成人肉？想到这，他不禁瞪大眼睛。

林晚晚见他的表情就知道肯定是想歪了。

“不知傅公子有没有听过猪下水？”

傅君亦点点头，又突然皱起眉说：“你的意思是猪下水？那猪下水腥臭无比，怎能和这么香的肉相提并论？”

林晚晚叹了口气，解释道：“这猪下水确实难闻，但经过反复冲洗后，已经什么味道都没有，就是几块普普通通的肉，我又加了骨头汤，放了些香料，做出的这猪下水软烂鲜香，滋味甚美，遂取名卤煮。”

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