我看书斋

第12章 做蜜桃酱（第2页）

“子曰：学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎？你看这个子，就是儿子父子学子的子，你看一下，自己在地上写一下。”

林晚晚听着他清冷低沉的嗓音，觉得格外好听，不知不觉得跟他认起字来。

这里的文字和华夏的文字差不太多，虽然有些能看懂，但写的时候总会忘笔画，不过终于能确定自己不是文盲了。

沈墨还以为是自己教的好，林晚她认字速度特别快，哪里知道她本就有基础，反而教的更加用心。

两人一直练到太阳快落山，这才收拾东西往山下走。

沈墨替她背着一筐山楂走在前面，林晚晚又在后面捡了些柴，边捡还边往沈墨背的筐子里放，没办法，她人小，抱不了太多，还得好好再养养。

天色渐暗，家家户户的烟囱上都冒着烟，农田里也没几个人，沈墨一路带着她往人少的小路走，没一会就到了她家。

他把东西放在门口，整了整衣衫，说道：“筐子先放你这，若明日去山上，带到山上去就行，我先走了。”

林晚晚点点头，捂嘴轻笑：“今日多谢你了，沈小师父～”

沈墨面无表情地一点头，转身往回走，天色暗，谁也没看见他通红的耳廓……

林晚晚废了好大的力气才把筐子拖回家，几只狗子疯狂地围着她转，林白听见声响也跑出来，看着筐子里面的山里红。

“姐姐，你又去摘山里红啦？怎么这么晚才回来？”

“这是沈墨虎子他们帮我摘的，我自己也摘不了这么多，小白你点上灯再帮我挑挑坏果，我去做饭。”

“好，交给我吧！”

林晚晚摸了摸他的头，去厨房架上柴，把中午剩的大骨头和饼子热一热，趁着这功夫又把枣子和山楂清洗干净。

她们简单吃了点，刚吃完饭，玉英嫂子也来了。

林晚晚让玉英嫂子帮忙在枣子上划竖条，她在那给山楂去核。

李玉英看着去核工具有些惊讶，还从来没见过如此精巧发亮的物件。

“晚晚，你手里那个是从哪买的？我咋从来没见过？”

林晚晚一愣，看着手里的不锈钢，连忙说道：“嘘！嫂子，这是那老神仙给我的！有一套呢！有削皮的，还有去核的！平日我都藏着呢！”

“哎哟，那你可得放好了，你拿来让我试试！”

林晚拿过去，给她示范，“嫂子你看，这样对准枣子核，然后用力一拧，这不，核就出来了。”

李玉英拿着一试，果然一个核轻轻松松就取出来了，拿着去核器爱不释手，小声道：“哎哟，果真是好东西，你以后可得放好了，别被人瞧见！”

“嘿嘿，嫂子放心，这不是没别人嘛！”

李玉英被她哄得眉开眼笑，“你呀，你去弄旁的去，划竖条去核我来弄！”

“好，那麻烦嫂子了，我今日还想做点别的。”

“行，你先去。”

林白也好奇地摆弄了会，帮玉英嫂子一起弄着。

李玉英嘱咐道：“小白你小心着点，别划伤手！”

“嫂子我慢些弄，没事的！”

林晚晚想把那些桃子做成果酱，明日去卖卖试试。见桃子没剩几个，又偷偷从空间里拿出来一些，还顺带拿了两个柠檬。

把这一大盆红艳的大桃子迅速去皮，若不快点会导致氧化，颜色就不好看了。然后把桃子肉切成小丁，加入糖和柠檬汁腌渍一会。趁这个功夫，把锅中添适量水，放入桃子皮煮出颜色，再挤进几滴柠檬汁，过滤一遍，去掉桃子皮。把腌渍好的桃肉倒入，小火慢熬，待到水分熬干，汁水黏稠即可。稍凉一会后，她又放了些蜂蜜进去，这样颜色会更透亮。

只是怎么盛卖犯了难，这桃酱须得放在无水无油的罐中，不然容易坏，可她没有那么多罐子啊。

罐子，忽然她想起来，今年她在某夕上囤了好几百个茶叶罐，原本想卖茶叶来着，正好能用上！

她偷偷去看了眼玉英嫂子和林白，见盆里还剩不少山楂没做弄完，赶紧闪身进入空间。马不停蹄地跑去储藏室翻找，她买的都是比较素净的小瓷罐，大小正合适，她挑选了几个白色透亮的方圆茶罐，密封性也很好，等把坛盖用油纸密封，拿出去也不怕。

抱着六个罐子赶紧回到厨房，见玉英嫂子还在那坐着，松了口气。

把桃子酱舀到已经晾干的木盆中，把锅刷出来，添水重新煮开，把几个罐子放进去杀杀菌。烫好后捞出来晾干。

白色的罐子盛入鲜红的桃酱，霎是好看，而且扑鼻的桃香，这一罐不得卖个一两银子？

林晚晚把几个罐子都装满，木盆里还剩一大半，又找来一个小陶罐装满，这个准备留给玉英嫂子吃。

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