我看书斋

第303章 一荣俱荣 一损俱损（第1页）

杏花村的杏子熟了。

红彤彤，圆嘟嘟，黄澄澄。

在里正朱有的带领下，村民先摘了第一波杏子。

卫桐亲自去收了他们的杏子，拉回来了两大篓，放在了莫家。

百寿村的里正又带了几个小媳妇过来帮忙。

卫桐要用这些杏子做果酒，做脯果，做罐头，少不了又招一些雇工来干活。

这一天，王小慧也参与在其中，在她的带领下，大家把杏子清洗得干干净净，挑出一些成色好的出来做果酒和罐头。

再挑出一些做成杏脯。

正是阳光大热好时节，现在做杏脯也是再合适不过了。

洗净的杏果用盐水泡个一盏茶的功夫，捞出来后控干水分，将杏对切去核。

这一步完成后，就是在锅里放入白糖熬开了。

切好的杏泡入糖中一个时辰后捞出来，放在太阳下晒干即可。

好吃的杏脯就做成了。

卫桐带领着一帮民妇一直忙到天发黑。

等她打道回天也已发黑。

翌日，她一早就又来到了村上。

她要花个几天的时间带着村民做罐头，做果酒。

这些技术活的东西，她也只教给村里的小媳妇。

一时半会，别人研究不透其中的秘方，大家就可以在这一两年之内赚个盆满钵满。

等他们研究透了，果酒、杏脯、罐头的秘方也就不算秘方了。

除此以外，卫桐也趁机把自己空间储存的苹果、橘子、梨等水果拿出来一些，一起做成罐头。

一帮村妇不知情，只当这些水果是她从市面上买的。

百寿村的果园里也有苹果、梨、桃、枣、萄葡等树。

只是还没有到成熟的季节。

村里的小媳妇在莫家的院子里忙得热火朝天，里正也忙着把从田里摘出来的甜瓜切开了给她们吃，莫年也烧了一锅绿豆汤。

为了犒劳这帮小媳妇，卫桐又让车夫李林去了一趟百寿堂，点了几个菜带回村里来，中午的时候她请大家吃了一桌。

接连忙了几天后，一帮小媳妇学会了其中的技巧后，就不用她一直盯着了教导了。

以后再有这类的事情，她们做好了，她过来验收一下成品就可以了。

此至，百寿堂里又推出了杏脯、杏罐头作为凉菜中的一环，杏做的果酒也推上了桌。

也依旧会面向老客户零售。

不想吃饭只想买一瓶水果罐头尝尝鲜也是可以的。

百寿堂推出的一系列小零食小产品风靡一时，供不应求的情况下，再次推出每天限量出售。

这些新出来的食品，卫桐也送去了青衣侯一些，给他们尝个鲜。

她先来到老爷子这边，把自己带来的杏脯介绍给他。

老爷子品尝了杏脯后依旧是赞不绝口：“酸甜可口，色香味俱全。”

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