我看书斋

第90节（第1页）

剩下的，元瑶亲自操刀。

李坛今早送来了一条新鲜的草鱼，元瑶原本想自己吃了，可现?在干脆就招待上面那群爷得了。

厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多，上回吃烤肉大家都很喜欢，今日不妨就来做个烤鱼。

处理干净的草鱼两面划刀，大火热油下锅去煎炸，炸到两面金黄，另一口锅直接在方形的烤盘底铺满了葱段、豆芽、土豆、莲藕等各类蔬菜，待鱼炸香后?便直接平铺在上面，此时的草鱼是?完整且漂亮的，花椒麻椒辣椒段则在最上面铺了一整层，这些衙役们个个都喜欢吃辣。

底下的微火不断，再表面滋啦淋上一勺热油，撒上芫荽和葱花。

如此，这样?便能上桌了。

小火在下面慢慢烘烤，鱼肉慢慢吸收麻椒辣椒的香味，蔬菜也?因此熟透变软，这吃法也?颇具趣味，只是?略有些热，好在元瑶也?提前备下了一两个冰鉴，送到二?楼的包厢去了。

平安饭馆的上等厢房总共也?就两个，因为当初这宅子的门面上就一个露台小阁楼，不过?对现?在的体量来说是?完全够了。

元瑶刚刚把烤鱼备好，江颂安就从楼上下来了。

走进厨房，羽娘刚刚端走这一盘烤鱼。

“你怎么下来了？不陪他们喝酒了？”元瑶问。

江颂安：“下午还要当值呢，中午都是?浅饮一口，不敢喝多也?不必陪。”

元瑶点头?，她倒是?差点儿把这茬给忘记了。

“我来看看你，累不累？”

江颂安今日穿得是?衙役的袍子，就这么直接进了厨房，一些好奇地都在探头?朝过?看，不过?这也?没什么，元瑶笑道：“是?有点。”

第一日效果就有点好，这倒是?她没想到的，缎带的活动之所?以持续五天，是?因为元瑶以为要等第二?天第三天才?能见?到效果，但没想到……

江颂安：“虹桥那边很多人手上都有，我们过?来的时候都看见?了。”

元瑶眼睛亮了亮：“都去那么远了，难怪呢，你觉得我这个法子怎么样?？”

江颂安伸手将她的额边一缕碎发拨到了她脑后?：“很好，就是?害怕你会累。”

“幸好有羽娘。”

元瑶现?在无比感激羽娘，虽然李莺莺和元霜都在帮忙，可若是?没羽娘，人手万万不够，也?是?令人头?秃。

元瑶：“照这样?的趋势，我看我后?面可能还要再雇几?个人。”

江颂安：“你安排就是?，别太辛苦。”

元瑶笑：“我知道的，快上去吧，尝尝那烤鱼，好吃的。”

羽娘在外?头?喊元瑶了，江颂安点头?之后?便上了楼，临走时又看了好几?眼一楼的情况，确认没有找茬挑刺的，才?放心上去了。

元瑶去前面主要是?因为最早点蛋挞的那小娘子喜欢极了，除了随餐优惠的这个又买了两三个，末了还想定?一些点心走。

女孩子嘛，喜欢吃点心和甜点很正常，元瑶笑着道：“今日第一天开业点心备的不多，而且这些都是?要现?做的才?好吃，小娘子要是?喜欢，可以提前预定?着，明日过?来取就是?。”

“我要预定?，这蛋挞我要十个，牛乳酥饼十个，还有那奶片一盒！”

元瑶自然笑着应好，羽娘记了簿子，收了定?金。

中午大概忙到这会儿就差不多了，元瑶大概盘算了一下目前的营业额，第一天，送的这些东西和人工费算起来，她没打算赚多少，只要不赔便是?好的，但是?以目前这样?看来，说不定?还能少赚些！

过?了一会儿，楼上的衙役们吃好喝好都走了下来，孙茂水自然又是?一波高调宣传：“掌柜的手艺真不错！烤鱼味道极好！明日还来！”

不知是?看在孙茂水还是?江颂安的面子上，几?个衙役都翻来覆去的夸，直接将元瑶都夸得有点不好意思，朝江颂安使了使眼色，意思是?别太夸张，江颂安笑了笑，推搡着几?个同僚走了出去，继续回衙门当值去了。

午时过?后?，人逐渐少了，元琪和江年?也?下了学，两人初去私塾元瑶很是?关?心进度，江年?一面走到后?院干活一面道：“嫂嫂放心好了，先前周先生教的那些还要深一些！我和小琪过?来之后?很轻松，夫子还表扬我们了呢！”

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