我看书斋

第36节（第1页）

元瑶笑：“没啥大不了的，我也就是想到了而?已，真正做起来还要让红梅嫂跑一趟，给烧陶的大哥看看？”

红梅立马道：“这好办！我今日就去！”

从?刘家出来，元瑶浑身?轻松，今日这就算是又近一步了，可这还没完，她转而?又去了陈家。

豆婶似乎在忙，听见元瑶的声音之后好半晌才过?来，刚开门就笑了。

“瑶娘啊，你来的正好，快来看看我做的这个东西！！！”

这几日豆婶家一直紧闭着大门，元瑶还真不知道她在鼓捣什么，但是当她走到厨房闻到一股熟悉的味道后，她懂了。

只见厨房左边放了一个大盆，里?面是刚刚点好的豆花，另一边则是调好的蘸水，应该是用葱姜辣椒还有芫荽等等做的，豆婶不好意思道：“我晓得你厨艺好，正好你来帮我尝尝，我琢磨了两天啊算是把这个方子给琢磨出来了。”

元瑶：“这是……豆花饭？”

“对对对，诶你吃过?啊，这是我们娘家那边的做法。”

元瑶当然吃过?，在长安城的时候她几乎什么小吃都见过?，但是她当然不会说，只是笑道：“听说过?，见你摆了饭、豆花和蘸水猜到了。”

“嘿嘿，那你尝尝，这豆花饭啊不算大众吧，我娘家人那边喜欢，就是半碗饭半碗豆花，最觉得是这个蘸水，灵魂也是这个蘸水了！”

豆婶一边说一边就给元瑶盛了一碗，白花花的豆花和米饭的确没啥子食欲，但是浇上酸酸辣辣红艳艳的蘸水这滋味儿一下就出来了，元瑶也不客气，用勺子舀了一勺尝了尝，豆婶迫不及待：“如何？”

元瑶很认真地品了品：“不错。”

豆婶一下就笑了：“真的啊？”

“真的，这蘸水挺辣的，也蛮香，是北方的做法吧？”

“对对对，还是你见多识广啊。”

元瑶笑：“因为我也是从?那边过?来的嘛，不过?我倒是觉得可以改进，比如可以多一些酸豆角？这边喜欢吃酸辣口的，另外野山姜也可以加一点，提个辛香味。”

豆婶琢磨了一下：“你说的有道理?！”

“还有呢，反正你家黄豆多，炸一些脆脆的黄豆粒放进去，多一层脆脆的嚼感，你试试？”

豆婶这回真乐了：“还得是你啊！成！我回头就试试！我今天找你算是找对了。”

话虽如此，元瑶还是好奇：“怎么想起做这个了？”

听见她问，豆婶也不好意思笑了笑：“嗐，我也不怕你笑话，那天你和莺莺说的那话我也听了去，我觉得你说的有道理?，就我家这个豆腐摊儿摆了五六年了吧，一直也没什么改进，生意也就这么不冷不热的吊着，我寻思想做出点儿改变，收拾出两张桌子来，摆点儿热食卖卖，你觉得如何呀……？”

元瑶属实是吃惊，竟半晌都没说出话来。豆婶也有些紧张：“不好？”

元瑶便笑了，是真心实意的笑了。

“好！咋不好！太好了！”

她今日过?来，本就是要说这事的！

既然豆婶也有改变的意思，元瑶便不兜着了，直接了当道：“我也有事和婶子商量，坐下慢慢说吧。”

半晌过?后，豆婶还没反应过?来：“你，你想让我做腐乳生意？”

元瑶点头：“对啊，现在市场上别家都在做，你咋不能做，与其便宜了旁人不如让给你做。”

豆婶惊愕极了：“不是，那我赚钱了……你咋赚呢？”

元瑶笑了，就知道她会这么问：“我还有别的赚钱法子，我马上就要和红梅嫂一起卖酸菜，加上我自己也要做泡菜，豆婶你家本来就是豆腐坊，做腐乳天经?地义?，都是一个品类，以后你就常卖，还能宣传宣传你的豆腐！”

这听起来的确是好事，极大的好事，就是豆婶实在想不出元瑶会获什么利，“这实在是太不好意思了……瑶娘啊，我要不给你钱，把方子买下来？”

“不必！”

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