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第23部分（第4页）

“直接用油炸一下更好吃，还漂亮，可惜太费油了。别看乡下穷，却可以吃到从地里新摘的瓜菜。”

“是啊。街上买的不如地里新摘的菜好吃。”宝琪点头赞同，继续下筷子。

“别吃了，给小辉留两块，要不他又要闹了。”庭霜拍他的手，递给他一根黄瓜。

宝琪只好搁筷，接过黄瓜啃起来，刚摘下来的黄瓜脆生生带着直透心肺的清甜。

“哎……”庭霜忽然想起来一个问题，“你想起来你以前吃过的东西吗？”

“哦？”宝琪脸色略变，很快茫然地摸摸后脑勺，“记不得，我只觉得我从没吃过这么新鲜的菜。”

“是啊。”庭霜没有在意，“你出身富家，吃的菜都是下人在街上买来，然后再送到厨房里，有的都过夜了，是不如新摘的好吃。”

宝琪又眼巴巴地看他：“中午吃什么？”

庭霜拿筷子敲他：“怎么刚吃完你就想下顿，真是个吃货。”

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饭后，平安下地收拾庄稼，庭霜不放心后院藏着的人，留在家里干活。宝琪跟在后面听吩咐。

“咯嗒嗒……”窝里的鸡叫起来。

“小宝，去把窝里的鸡蛋捡出来。”庭霜手里切着麦秸再和到麦麸里搅拌，一边使唤人。

宝琪去鸡窝捡鸡蛋，刚一伸手，母鸡凶狠狠地伸嘴一叨，宝琪眼疾手快缩回去，总算没被叨着，却一屁股蹲在地上，爬起来气哼哼找庭霜算账。

“我差点被鸡叨着。”

庭霜这回倒不是存心整他，忘了跟他说了，母鸡只能看到前面，要掏蛋得从屁股后面掏。

宝琪照他说的去做，掏到了几个鸡蛋，握在手里热乎乎的，高兴地直笑。

“你这么高兴干啥？又不是没吃过鸡蛋。”

“这可是头一回亲手在鸡窝捡鸡蛋，还热着呢。”

“以后有钱了可以养更多的鸡捡更多的蛋。”庭霜说着把拌好的鸡食倒进食槽，敲打着破碗，小鸡听到争先恐后跑过来啄食。

喂完鸡再打扫鸡窝清理鸡粪，院子后头有沤粪池，牛肉猪粪都在那里沤成肥料，然后运到地里。然后清洗鸡窝，铺上干净的麦秸。

“你打扫的真干净。”宝琪蹲在旁边看他忙活。

“鸡养多了容易得病，弄干净点，可以预防鸡瘟，人也一样，常洗澡保持干净，也可以减少生病。”庭霜对鸡瘟很担心，鸡瘟什么的，在现代也没有什么有效的措施，何况古代没有疫苗可用，只能多加小心，保持卫生防止病从口入。

宝琪又问：“那你为什么养那么多？”

“城里最大的酒楼要供货，每天得二十只，小鸡养成得一百天，所以得喂两千只才够用。虽然现在没养那么多，可是也有好几百只，所以要小心些。”

“咳……我觉得你做的鸡味道真好。”

“嗯。”提到做鸡，庭霜没有接话。

“你是在哪里学的做鸡手艺啊？”宝琪一边问一边瞧他脸色。

“一个老人家教的。”

“谁教的？”宝琪又问。

“你又不认识他，管那么多干嘛？”

“哦，我只是觉得既然这个老人家手艺这么好，除了做鸡，他应该还会别的，你学了来在城里开馆子不好吗？”

“他是好人，除了教我做鸡，还把其它做菜的法子写在册子上留给我。可是在城里开饭馆得有本钱，房子?

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