我看书斋

第27章 肉夹馍与徐部长（第1页）

把工作总结一交今天就没什么事了，后厨那边已经不需要许大茂亲自掌勺。

眼见就要下班，许大茂在空间里精心挑选了一番，把挑出来的茴香、肉桂等调味料用纸包好，放进挎包。

回到家京茹已经翘首以盼了，这丫头也挺馋的。

秦京茹自打嫁到城里，每天好吃好喝的，身体明显丰润了些，脸上也有点肉了，不像以前那么瘦。

“大茂，面已经和好了，按你说的死面。咱们现在卤肉吗？”

许大茂见丫头一脸期待的表情，莫名其妙也生出一股期待感来。

说起来也有好几个月没吃了，以前在21世纪买的放空间吃完了就没再买了。

当下切肉，焯水，炒糖，放料卤制。

秦京茹看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡，有些急不可耐“大茂，这得煮多久啊？”

“咱们没有高压锅，我估摸着得卤一个钟头。”

“这么久，那我能去刘媛媛家坐会吗？”

“哟，这么快就跟她混熟了啊？”许大茂有点意外。

“咱们院跟我差不多岁数的就她一个。三大爷家还有个叫闫解娣的，可惜太小了，还在上初中呢，说不到一块去。”

顿了一会，秦京茹又神秘道：“其实我是寻思给我哥找个媳妇，就是不知道刘媛媛看不看得上我哥。”

许大茂惊了，这丫头还有这潜质？看不出来啊。

想到前世她热心给棒梗张罗工作，虽说动机不纯吧，可毕竟算是让那小子挣了点钱。

就算那小子最后被扫地出门，可怎么说也见了世面，总比天天呆在家里混日子强。

这会她居然又操起秦光誉的心来。

“光誉想转正起码得一年，不然人家可看不上他。反正你自个看着办吧，这事甭指望我帮上什么忙。”

秦京茹赔笑道：“知道，我就那么一说，成不成还不一定呢，我走了，一会就回来。”

许大茂研究了会菜谱，看时间已经差不多，拿筷子戳了戳卤肉，感觉已经好了。

接下来就是做白吉馍，这活特简单，没一会就做出了五个。

秦京茹踩着点回来了，一进屋就猛吸鼻子“好香啊，我从来没闻到过这么香的炖肉。”

“来的正好，晚上就不打汤了，你先冲两杯麦乳精去。对了，你在外边闻不到香味吧？”

“走到门口才能闻到味，这个一杯放几勺啊？”“两勺就行。”

许大茂把卤肉捞起切碎，往馍里一夹，再浇上点卤汁，齐活！

捞出来的卤肉油光放亮，切碎后那香味简直浓得化不开，秦京茹只感觉饥肠辘辘，已经有些迫不及待。

可按农村的规矩应该是一家之主先吃，她只得候着。

许大茂见丫头跟乞食的小猫似的，不错眼珠儿地望着肉夹馍，会心一笑道：“馋丫头，给你。”

秦京茹受宠若惊道：“哟，我还能先吃啊。”

还待客气两句，可这会第二个都快弄好了，当下也不矫情，吭哧咬了一大口。

刚入口就觉得这个所谓的“馍”有些硬，完全不似馒头那么喧腾，不过她年轻牙口好，这点硬度自然不在话下。

再一咀嚼只感觉这馍香脆绵韧，卤肉肥瘦相宜，肉质细嫩，两者混一起还真是满口留香。

许大茂刚把肉塞进馍里就发现京茹手上的肉夹馍只剩一半了，等他咬第二口的时候发现她手上已经空了。

这丫头怎么跟猪八戒吃人参果似的。

“太好吃了，陕西人就天天吃这个吗？也太幸福了吧。”秦京茹憧憬道：“要能每天吃这个我宁愿不当燕京人。”

“别说梦话了，你自个上手弄去，最多吃3个啊，这玩意吃多了再一喝水涨肚。”许大茂怕她不知道节制。

“我知道，我妈老说‘干半饱，茶灌饱’，干的吃撑了再喝水肚子都会爆掉。”

这话倒是真的，许大茂曾经看过《活着》，依稀记得徐福贵的孙子还是谁吃煮豆子吃多了，最后活活给撑死了。

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