我看书斋

第542章 做甜点（第1页）

从幼儿园出来后，阳光有些耀眼，李东眯着眼抬手遮挡了一下。他伸了个懒腰，然后迈着轻快的步伐走向附近的超市。

今天他打算采购一些水果和食材，回家做点吃的，家里没有存货了。

走进超市，李东直奔水果区而去。一进入这个区域，各种果香就扑鼻而来。他首先挑选了四个金枕榴莲，这可是薛佳琪的最爱。

虽然媳妇儿最近为了减肥，减少了主食的摄入，但对水果却是来者不拒，尤其是榴莲这种味道独特的水果更是爱不释手。

每次看着媳妇儿吃得津津有味，李东都觉得难以理解，那股臭烘烘的味道究竟哪里吸引人了？不要钱给他吃，他都不吃。不过只要媳妇儿喜欢，他也就无所谓啦。

除了榴莲，李东还精心挑选了一个又大又圆的西瓜、两斤色泽诱人的水蜜桃、六个金黄的菠萝、三斤小巧玲珑的沙糖桔，两斤干柿子，当然还有其他一些当季新鲜的时令水果。每一种水果都是他仔细比较之后才放入购物篮中的。

提着满满当当的水果和其他一些生活用品，李东走出了超市。

等他到家时屋里静悄悄的，薛佳琪正趁着曦曦安静的时候睡回笼觉呢，毕竟夜里要起来两次给宝宝喂奶，实在是太辛苦了。而老妈陈素芬则在次卧里轻声地哄着曦曦玩耍。

李东小心翼翼地将手中的物件轻轻放置于桌面之上，随后如同猫一般踮起脚尖，轻手轻脚地朝着卧室移步而去。

进入卧室之后，他迅速换上了一套宽松且无比舒适的居家服饰。紧接着，他动作利落地系好围裙，大步流星地迈入厨房，一副胸有成竹、准备大显神通的模样。

只见他掏出手机，轻轻点击屏幕，将音乐播放器开启，并贴心地将音量调整至稍低一些。随意地点开一个歌单开始播放起来，这已然成为李东烹饪时雷打不动的习惯——他钟情于边聆听着美妙的旋律，边精心制作令人垂涎欲滴的美食。

首先，他从购物袋中取出了十个刚刚购置回来的沙糖桔，细致入微地剥去它们那薄如蝉翼的外皮，再将晶莹剔透的果肉逐一放入到破壁机之中。

接着，他又向其中添加了少量的白砂糖，一切就绪之后，果断按下启动键，让破壁机飞速运转起来，眨眼间便将这些沙糖桔成功地打成了色泽诱人的橘子汁。

接下来，他拿起一旁早已备好的筛网，仔细地过滤掉橘子汁中的残渣以及表面的气泡。

完成这一步骤之后，他又往橘子汁里倒了两大勺细腻的糯米粉，同时双手不停地搅动，直至二者完美融合，形成了一团浓稠的糊状为止。

而后，李东转身从柜子里取出一个干净透明的玻璃容器，拿起一把小巧玲珑的毛刷子，蘸取些许食用油，仔仔细细地在容器内壁涂抹均匀，防止挂壁。

最后，他将调制好的橘子糊缓缓倒入这个经过特殊处理的玻璃容器内，小心谨慎地将其放置于锅中，旋即拧开炉灶开关，以大火进行蒸煮。

时光悄然流逝，大约过了半个小时，那原本还处于液态的橘子糊已渐渐凝固成型。李东眼疾手快地将其从热气腾腾的锅中取出，放在通风良好之处晾置约莫十分钟左右。

待温度稍稍降低之后，他又往其中加入适量的黄油，手持搅拌棒持续不断地搅拌，直到所有成分充分融合，呈现出一种细腻柔滑的状态。

完成这一系列操作之后，他再次将其放入冰箱的冷藏室中，只需要耐心等待两个小时之后，便可将这份美味可口的甜点取出享用啦！

这是薛佳琪比较喜欢吃的橘子凉糕，美味可口，李东经常做，所以整个流程一气呵成，根本不需要像某些人一样还得看着视频教程，看一步做一步。

趁着橘子凉糕冷藏的功夫，李东开始准备做下一个美食--菠萝酥。

嘴里哼唱着“小情歌”，虽然歌词都记不准，但是并不妨碍李东一边哼唱还一边扭动着身体，显示此刻他的心情大好。

打开柜门，从中取出了六个土鸡蛋。接着，他将这四个鸡蛋轻轻敲开，让蛋黄和蛋清顺利流入一只干净的大碗之中。随后，他拿起一个小勺，仔细地把蛋清舀出，只留下那金灿灿的蛋黄留在碗内。

完成取蛋黄的步骤后，李东又往碗里加入了大约十克上下的白糖。这些白糖如同晶莹剔透的雪花般纷纷扬扬落入碗中，与蛋黄相互交融。

紧接着，他又缓缓地倒入了五十克色泽金黄的食用油，随着油液的流淌，一股浓郁的香气也逐渐弥漫开来。

之后，李东量取了一百五十克细腻的面粉，并将其慢慢地倒入碗中。他手持筷子，不停地搅动着碗中的混合物，直至所有的面粉都被充分浸润，碗中再也看不到一丝干面粉的踪影。

此时，他放下筷子，洗净双手并用毛巾擦干水分，然后伸手进入碗中，开始用手抓捏起面团。经过一番揉捏，面团渐渐变得柔软而有弹性，达到了中度硬的程度。

李东满意地点点头，随手扯下一块保鲜膜，将面团严严实实地包裹起来，放置在一旁等待它自然醒发三十分钟左右。

趁着这段等待的时间，李东转身开始着手准备馅料。他从抽屉里抽出一把锋利的水果刀，熟练地握住刀柄。来到摆放着新鲜菠萝的案板前，他手法娴熟地用刀刃沿着菠萝的表皮轻轻划过，一圈又一圈，很快便将菠萝那粗糙的外皮完整地削去。

接下来，他把去皮后的菠萝放在菜板上，切成均匀的小块，切好的菠萝块散发着诱人的果香。

然而，这还不够精细。李东再次操起菜刀，快速地剁起那些菠萝块，直到它们变成细碎的颗粒状。

剁好之后，他伸出双手，轻轻地攥了攥这些菠萝碎末，挤出其中多余的水分。

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com