我看书斋

第97章（第1页）

上唐村，听说唐新岚跟唐新勇去了省城一趟，居然把房子都给买下来了，村里的八卦小电台立刻热闹了起来——

“我就说有才他闺女赚大钱了吧？你们还不信！那可是省城的房子，听说比县城的房价贵一倍！”

“一倍？少了！我听说他们买的那个还是工大附中跟附小的学区房，一平方要一万八千多！”

“啥？那一百多平不就是要两百万啦？老唐家真的发了啊！”

“这算啥？老唐家可是三个人在赚钱，不说这个了，你们听说了没？章家卉那丫头这次也买了房子，啧啧……”

“嗨呀！那陈二妮不是要气死了？她不是一直喊着要家卉赶紧找个人家嫁出去，好拿彩礼给儿子在县城买房？这下好了，把闺女给得罪死了，闺女自己跑到省城去买房了。”

“哎，你们说，家卉一个女孩子家的，哪来那么多钱买房子？会不会是在外面……”

“闭嘴吧！瞎寻思啥呢？你怕是不知道，之前新岚开作坊的时候，家卉就往里面投钱了，这大半年下来你算算能分到手多少钱？”

“这都是小钱吧？你们没去看家卉的直播吗？她现在每次直播都有好几万人看，好多人给她打赏呢，还有她带货卖的那些螺蛳粉啊自热米饭啊牛肉酱啊什么的，都卖的可好了，人家能不赚钱？”

“直播真那么赚钱啊？那我们要不要也去直播试试？”关系到赚钱的事情，村里人顾不上吃瓜了，忙追问道。

“我看可以，不如我们去问问新岚？她粉丝那么多，应该知道怎么做的，反正试试又不要钱的。”

村里几个年轻人商量了一下，决定回家拿点东西，晚上去唐新岚家请教一下，剩下几个之前跟着搞事情闹着要她把仓库退给村里的年轻人红着脸悄悄离开了八卦圈子，这……虽然他们也想靠直播赚钱，但谁让他们把唐新岚一家给得罪狠了呢？

唐新岚正在自家厨房调试设备，昨晚答应了粉丝今天要给大家展示一下马齿苋跟菜瓜的吃法，本地网友还好点，这两样菜基本都是夏天饭桌上经常见到的，不过，外地的就不一定了。

唐妈一大早就去山上挖了一篮子马齿苋，野生的马齿苋一般都是贴着地生长，叶片背面很多土，挖回来的马齿苋，要先把老叶子摘掉，然后拿到河边反复冲洗，拿回来控干水分备用。

菜瓜长得有点像水果店里卖的羊角蜜，不过这种瓜本身没啥味道，吃的时候洗干净表面一层绒毛，剖开后挖掉里面的籽儿，切成薄片，先拿盐腌制片刻，挤出水分后，加入蒜泥、剁椒、麻油、香醋、一点蚝油，跟凉拌黄瓜的吃法差不多。

不过唐新岚夏天更喜欢吃凉拌菜瓜，因为菜瓜不像黄瓜有股清香味，它本身几乎没有味道，所以格外能入味，加了泡椒味道其实更好，不过她容易爆痘痘，所以唐妈每次都只加一个切碎的泡椒给她尝尝味儿。

“看到没？这个就是我跟我爸在山上撒的马齿苋种子长出来的，纯野生，本地网友应该在菜市场看到过大棚里种出来的马齿苋，是那种高高的，不像地里野生的，它的叶片是匍匐在地上的，翻开叶片，这个背面是红色或者深棕色的就是正宗纯野生的马齿苋了。”

唐新岚先抓了一把马齿苋在镜头前展示了一下，然后拿着自拍杆展示了一下厨房流理台上的其他食材——

“马齿苋的吃法很多，一般夏天的头茬嫩芽，我们都是切点腊肉和青椒炒着吃，这个青椒是咱们这的老品种，别看个头不大，我跟你们说，炒菜真的又香又辣！”

“今天还要做一个马齿苋肉馅儿的饼子，做这个要先把马齿苋焯一下水，挤掉水分后切碎，跟肉馅一起像做韭菜盒子那样包起来，然后放在电饼铛里煎到两面金黄，这个季节的马齿苋味道特别鲜，这个马齿苋肉饼我就着绿豆稀饭，一次能吃三个！”

唐新岚说完就把三脚架支了起来，让镜头对准桌子，开始帮唐妈一起处理食材。

唐妈做的饼子用的是烫面，这样做出来的面皮特别劲道，唐新岚帮她把焯好水的马齿苋挤掉水分，切碎放到一个大盆里，唐妈把剁好的肉馅、香葱、蒜泥、胡椒、盐倒进去，戴上一次性手套，用力搅拌均匀，最后包到面皮里，把面皮捏成一个个小圆饼，放到电饼铛里。

“可以吃啦！给你们看看，这就是刚做好的马齿苋肉饼，我家做这个饼子用的是半肥半瘦的猪肉，因为马齿苋特别吸油，猪油放少了就不好吃了，看看这个馅儿，是不是看起来就非常美味的样子？”唐新岚拿筷子夹了一个饼子吹了几口，轻轻咬了一个口子，刚做好的饼子特别烫，一口咬开，里面的汤汁立刻流了出来。

“马丹我的外卖怎么还没到？”

“默默看了一眼我的泡面。”

“默默看了一眼食堂十年不变的菜单。”

“主播你不是人！为什么要在中午饭点开美食直播？”

“楼上冷静！主播已经很善良了好吗？至少没在深夜开美食直播。”

“呔！交出这盘马齿苋饼子，否则取关！”

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