我看书斋

第一百二十五章 时令第四更（第1页）

断裂的面条切口，浓郁的酱汁滴落，而随着酱汁滴落，暴露出了面条内部的那根“细线”。

“这是……”

四宫小次郎将其抽出，单独放入口中咀嚼道：“尤鱼丝！”

“不仅仅是这样。”

堂岛银夹着面条道：“外面裹着尤鱼丝的，也不是面粉，而是各种鱼肉敲打成泥的鱼肉，这是一碗不是面条的面条，非面！”

那些毕业生顿时露出震惊的模样，一副看着怪物一般的神情看着曹昊。

“鱼肉制成的面条，就没有面条的嚼劲，所以才在其中加入尤鱼丝的么。”

水原冬美看着内部的尤鱼丝，感慨般的说道：“真实令人恐惧的刀工啊，很难想象在这么短的时间内，居然能够切出这么细的尤鱼丝。”

“那场味觉的畅游，实在是让人印象深刻。”

“这就是异世界厨师的实力吗？”

而曹昊没有理会那些人的赞美，而是将已经吃完的汤碗放下，伸出快子，开始品尝这些远月毕业生的料理。

他们的料理作品，琳琅满目，有日料寿司，有刺身，有法餐的几道传统菜，也有曹昊叫不出名字的，总之很丰盛就是了。

挨个品尝了一下，曹昊忍不住露出了一副惬意回味的模样。

不得不说，这群远月的毕业生还是有两把刷子的，料理水平极高，所有的料理，都在系统的75分评分以上。

而让曹昊最印象深刻的，是一小碟料理。

洁白的陶瓷盘，小巧精致，上面只摆放着六七块鹅肝，曹昊吃了两块，然后不敢再吃了。

顶级的味觉享受，完全不输于曹昊的非面。

只是……

曹昊咂咂嘴，都身为食戟之灵世界的料理了，你居然不下药？！

这点让曹昊有些接受不能，这种明明是饕餮盛宴，却让曹昊尝出了一种寡澹的滋味。

“怎么样？这些料理，都很不错吧。”

堂岛银也吃完了非面，看着享受的曹昊，开口问道：“你觉得这些料理中，哪个味道最好？”

曹昊看了一眼堂岛银，这货是想挑事啊！

不过反正自己也不怕得罪人，曹昊指了指鹅肝道：“论味道，这道鹅肝绝对是第一。”

四宫小次郎哼了声，这道鹅肝料理，正是他的杰作。

蜗牛、鹅肝，都是法式料理中最着名的美味。

在法国，还有一种说法是，不会做鹅肝，就不配称为法式料理领域的厨师。

鹅肝的主流做法，无疑就是香煎，但是香煎也存在种种不同的味道。

曹昊砸吧砸吧嘴说道：“用红酒和黑胡椒腌制，后以平底锅小火煎炸，然后这份鹅肝的最大秘密，也许就是在这酱汁之上。红酒、蜂蜜、草莓酱……如此多的层次感，将众多味道混合在一起，营造出一种春天的味道。”

听完曹昊的讲述，四宫小次郎目中透着欣赏。

厨师很乐意见到品尝者理解他赋予料理的内涵，而曹昊无疑就吃出了他这道法式鹅肝所想表达的东西，可以称为知音。

“没错，就是时令！”

四宫小次郎澹澹说道：“法国料理，有一句至理名言，次等材料，做不出好菜。但我认为还有一句名言也很重要。那就是什么时令，就吃什么菜。”

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