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第29章 麻婆豆腐（第2页）

“豆腐是用来做什么的？你为什么说能解长安之饥？”李世民继续配合着演戏。

“陛下，可曾听说过豆饭？”

李世民点了点头。

“朕有所耳闻，乃百姓度荒时所食，听说吃多了涨肚！”

程咬金也跟着点了点头。

“没错，陛下！豆饭吃多了涨肚，因此不能多吃，但如果做成豆腐，不仅甘甜爽滑，而且也不会涨肚，搭配些许佐料，更是美味无穷！”

张公瑾听到这里站起身，指着程咬金手上的豆腐问道：“你说这玩意儿是豆子做的？”

程咬金得意的点头：“怎么看不出来吧？待会我弄一块给你尝尝，你就知道豆腐有多好吃了！”

李世民也还没吃过豆腐，这会儿也好奇了起来。

“择日不如撞日，不如现在就分了吧，朕唤一名御厨来，义贞你给他讲讲豆腐的做法！”

“臣遵旨！”

很快一名御厨就赶到了殿上，但程咬金反而拉着对方避到了远处，然后悄悄对御厨一阵耳语。

众人一阵无语，在坐的谁不是有身份有地位的人，谁会去偷你一道菜的做法，至于这么防备他们吗！

“听明白了吗？”

“程大人，小人听明白了！”

“听明白了，那就去吧！”

御厨端着豆腐出去了。166小说

两刻钟以后，一盘盘红白相间的豆腐料理就端到了众人面前。

李世民用勺子擓动着这盘菜，这红的应该是茱萸，黑色的碎屑应该是花椒，其他还有肉沫，面上还有一层油！

会好吃吗？

李世民一边想着一边将豆腐喂了嘴边，一勺入嘴，种种滋味顿时涌来。

先是麻，后是辣，之后便是豆腐的嫩滑香甜，配上劲道的肉沫带上的鲜香咸。

口感上层次分明，味道更是令人回味无穷！

“嗯！好！”

就是从小锦衣玉食的李世民也从没有吃过这么美味的食物！

众臣见皇帝都说好，于是也纷纷擓了一勺放进嘴里，吃着吃着众人的眼睛都亮了起来，然后便再也停不下了。

整个大殿之上，只有吃东西的声音，再没人说一句话。

没过一会儿，每个人桌上的豆腐都被消灭的干干净净。

李世民甚至还有些意犹未尽，不过既然他的御厨已经知道这道菜的做法，那晚上让他再做便是，他倒不急于一时。

“义贞，这道菜如此美味，可有名字？”

程咬金大咧咧的回道：“回禀陛下，这道菜叫麻婆豆腐！”

“麻婆豆腐？为什么要叫麻婆？可有什么典故？”

程咬金傻眼了，他哪知道有什么典故，这个李承道没说，他也没问啊！

好在程咬金还有几分急智，连忙解释道：“陛下，是麻婆豆腐！这道菜是臣小时候，妈妈和婆婆常做给我吃的，为了纪念她们，臣就取名为妈婆豆腐！”

但张公瑾很快就发现了bug，“也就是说豆腐此物，几十年前就有了？为何我从来没听说过？”

程咬金顿时冷汗直冒。

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