我看书斋

第680章 试菜（第3页）

换了一根干净的银针，先探进去检查。

银针拿出来没有变色。

又换十香油，同样，银针没有变色。

老大夫又闻了闻，蜂蜜醇香，清甜的那一种。只要闻一闻，就感觉是极上等的蜂蜜

。那样的清甜，让人闻着极是舒服。

十香油也很香。

老大夫不解：“这两样没有问题啊！”

沐清瑜道：“秦师傅，张师傅，朱师傅，你们也闻闻！”

三人依次闻了，秦师傅道：“这蜂蜜比我们的蜂蜜好像多了份清甜。还有这十香油，比我们的香了许多。”

厨师的鼻子都很灵，而且对于香气气味十分的敏感。老大夫感觉不到差异的，他们一闻便感觉到了不同。

张师傅朱师傅点头，目光不由的看向王春。

王春一看这眼神不对，想到所有的配菜配料什么的都是他准备和记录，忙道：“我给李大厨和你们配的都是同样的配料。同样的袋子同样的罐子里面倒出来的。都是京城顶好的商家购的，我没有做任何手脚。你们相信我！”

他又道：“对了，这一批的还没有用完，罐子里都还有呢！”

沐清瑜道：“拿过来！”

王春立刻去拿蜂蜜和十香油，是两个罐子。

三个师傅去闻过，道：“和我们的是一样的，和李大厨的不一样！”

沐清瑜看苟卜德：“苟师傅还有什么好说的？”

苟卜德一脸冤枉，眼里都是委屈的悲愤：“姑娘，我不知道你在说什么，李大厨的罐子里面蜂蜜和十香油不同，与我有什么关系？李大厨一向喜欢研究新奇菜式，若是他在自己的调料里面加了些奇奇怪怪的东西，别人也不知道啊。”

在场一大半人都点头，的确，每个人可以保证自己所用的东西是什么样的，但是别人用什么东西，又怎么知道呢？

赵捕头也觉得面前小姑娘有些莫名其妙，如果这件事不是李大厨自己做的，那任何人都有嫌疑，为什么独独指定这个苟师傅？

还是老大夫有些不解，问道：“小姑娘，老夫有一事不解。这蜂蜜和十香油虽然味道略有不同，可它们没有毒啊！”

“没错，这两样没有毒。”沐清瑜看过去：“那你们知道蜂蜜为什么会更清甜？十香油为什么会更香？里面添加的是什么？”

老大夫想了想，又闻了闻，才不确定地道：“蜂蜜里好像是青羌粉，十香油里我闻不出来。”

沐清瑜直接解惑：“蜂蜜里是青羌粉，十香油里是曼骨油！”她目光扫过众人，“也许有人会认为，更清甜的蜂蜜和更香的十香油，只会让菜的味道更好。可是这两样合在一起，加上姜片，竹荪，便成毒。若是加热后再用，更是剧毒。”

众人听得云里雾里。

沐清瑜道：“老大夫看过《天下猎奇志》吗？”

老大夫摇头：“听说过，但是没有看过。”

《天下猎奇志》与《天下神药榜》、《天下奇珍录》并列为三大奇书。既是奇书，世人自然是希望一睹为快，但也不是谁都能看到的，那都是大户人家的珍藏，普通人能听个名字就不错了！

沐清瑜道：“《天下猎奇志》第十七卷第九节记载，雍南苟氏，厨师之家。善用普通之物以成妙膳，或以相克之物为毒。寻之无迹，杀人无形。”

苟卜德不服道：“姑娘，你不能因为我姓苟，便说我是雍南苟家的子弟，我是麟州人！”

沐清瑜淡淡地道：“我还没说完呢。庆惠十七年，雍南苟家庶支偷盗祖上奇书，叛出家族！”

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