我看书斋

第49章（第3页）

买牛奶要凭证，非常不好买，但对于人脉日渐充沛的安学民来说，不是问题。

岛上的农场养了很多牛羊，弄点牛奶羊奶并不是很难，安家每天有一公升的牛奶，一公升的羊奶。

先是蛋黄蛋白分离，分别放入干净无水的容器中。

蛋黄倒入牛奶，油，面粉，开始高速打发，打成面糊。

这一个过程是让四个哥哥轮流来的，蛋黄打发是最重要的一步，也最辛苦。

叶元白很感兴趣，主动请缨，被安忆情拍回去了，小孩子添什么乱？他是能打发蛋黄的人吗？

中间加了两次糖，打到倒扣不流，才算是好了。

一半的蛋白倒入面糊中搅拌均匀，另一半蛋白再倒入，就变成黄色的蛋糕糊了。

然后找了一个锅子，锅底刷上一层油，将蛋糕糊倒进去，震一震，震出汽泡，再盖上盖子，开水蒸上半小时左右。

这一过程特别漫长，但由于所有人的参与，变的很有意思。

小白和北海就守在一边，眼巴巴的等待着。

等啊等，总算是闻到了香甜的味道。

北海深深的嗅了嗅，好香，好想吃。，“可以吃了吗？”

安忆情全程指挥，干活的都是别人。

大家也乐意陪她玩一玩，“再等等。”

至于能不能做出像样的蛋糕，他们也不奢求。

就算不行，他们也会大吹彩虹屁，将小丫头吹上天的。

五分钟后取出来，蓬松金黄的蛋糕就出现在众人眼前，热气腾腾的，散发着一股奇香。

众人惊喜万分，这是做成了？

小白眼睛都粘在蛋糕上，“跟外面做的一模一样，就是没有奶油，但这样已经很厉害了。”

他爱吃蛋糕，但蛋糕实在太贵了，偶尔吃吃还行。

叶阑墨将蛋糕挪到饭桌上，大伙都跟了过来。

安忆情也馋了，上次没有买到奶油蛋糕，挺遗憾的。

“我上次买蛋糕时，跟人打听过方子，据说很简单，但我觉得蛮辛苦的”

小白急的不行，恨不得凑到蛋糕边上，“都不要说了，能不能吃了？”

“不行，要等大人们回家再吃。”

小白像泄了气的皮球，无精打采，这要等多久？

到了傍晚时分，安学民和李咏兰双双把家还，一看这隆重的阵仗，一听这是为了女儿庆祝生日，立马愧疚的不行。

之前太穷了，大米饭都吃不上，还指望过生日吃好吃的？想什么美事呢。

而现在，已经习惯了。

李咏兰抱着女儿一再的表示歉意，安忆情摸摸她的脸，“妈妈，只要你和爸爸哥哥们在我身边，每一天都是生日。

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