我看书斋

第8部分（第1页）

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路上行人不多，陈霭一下就认出了那万车丛中一点人，激动地叫起来：“祝老师，祝老师……”

滕教授向外望了一眼，咕噜道：“早知道是男的，就不用接了。”

“对不起，我忘了告诉你。”

“没关系，早接到早开饭。”

话音刚落，滕教授已经把车开到了祝老师跟前，嘎地停下，打开窗子叫道：“是祝老师吧？快上车吧……”

祝老师大概以为碰上劫色的了，惊得往旁边一跳。

滕教授又叫道：“祝老师快上车吧，陈……霭来接你了！”

祝老师听到“陈霭”二字，才放心地凑上前来，等看见了滕教授，马上受宠若惊：“是滕教授啊？久仰久仰！怎么好意思劳您大驾……”

“快上来吧，这块不让停车……”

祝老师急慌慌地往车上爬，差点绊倒在车门那里的台阶上，陈霭伸出手去扶了他一把，才总算没摔倒。

滕教授一踩油门，车向前猛窜出去，与此同时，滕教授大声欢呼道：“　yahoo……　”

这个着实让陈霭大吃两斤，一斤是因为美国教授还这么喊喊叫叫，不怕有失体统；二斤是美国教授干吗要喊“雅虎”呢？难道买了“雅虎”的股票？或者是“雅虎”的股东？不过她很喜欢看滕教授的顽皮像，觉得他一点也没有教授架子，很和蔼可亲，很平易近人。

祝老师上得车来，还没来得及跟滕教授攀谈几句，车已经到了陈霭家门口，几个人下了车，走进屋子。

小杜已经不知从哪里弄来了几个凳子，四个人坐下开始吃饭。由于长条茶几比较矮，而沙发和凳子都比较高，几个人吃饭的姿势有点沉痛，弓着腰，低着头，像是在做检讨。

陈霭非常过意不去，暗暗在心里发誓：一定要在第一时间买一套像样的餐桌椅回来。

《欲》Chapter　10（1）

这顿饭，吃出了“千里马鉴赏大会”的气氛，确切地说，是两个半伯乐联合鉴赏一匹千里马。

小杜认真打听每个菜的做法，深入到最细节处，从选料，到刀工，到作料，到火候，到油温，到时间，一样一样都问到，好像是要从垂死的御厨嘴里挖出一本《皇家菜谱》一样。

滕教授则高屋建瓴，总结归纳，用的都是挺专业的术语，不过不是烹调方面的术语，而是政治方面的术语，这种跨学科的治学方法，显得特别深奥有水平。

祝老师的表情很复杂，有点自豪，好像人家夸的是他一样；又有点失落，好像人家夸的不是他一样。

陈霭做了半辈子的饭，还从来没受到过这么高度的评价。她妈妈在做饭方面眼高手低了一辈子，吃她做的饭自然不会吃出多少表扬来；她爸爸在家里低调惯了，对陈霭也相当低调，很少当面表扬她；她女儿从小被她和赵亮镇着，胆子小得很，根本不敢对妈妈的厨艺发表评论。

赵亮吃她做的饭，一般是要挑点毛病的，盐放多了一点，醋放少了一点，糖放晚了一点，汤放早了一点，等等，等等。如果她烦了，反驳赵亮一句，赵亮就不说话了，拿出“壮士饥餐胡虏肉”的架势来吃她做的饭菜，所以她总是宁可赵亮挑她毛病。

现在突然遇到这么多伯乐，而且表扬得这么诚心诚意，这么有水平，陈霭不禁受宠若惊。但她对待表扬的一贯作风，就是绝不让表扬她的人得逞，一定要像抬杠一样逐点反驳。

小杜说：“这个油琳茄子真好吃！”

陈霭就说：“这个油淋茄子没做好，是美国茄子，圆形的，做油淋茄子最好用中国茄子，长形的那种……”

滕教授说：“我家乡的茄子就是长形的……”

祝老师说：“滕教授，我们还是‘大老乡’呢，你是　E　市的，我是　F　县的……，跟　E　市是邻省……”

滕教授表扬陈霭说：“你这炸酱面做得不错，富有地方风味和人文特色……”

陈霭便又揭自己的短：“炸酱面本来是应该用面条做的，但我没买到面条，只好用那个……什么……那个……”

“　spaghetti　，通心粉？”

“对了，对了，就是……通心粉……代替，做得不地道……”

滕教授不畏艰险，排除干扰继续表扬：“难怪你做的炸酱面比我家乡的好吃呢，因为你以中国的技术为基础，适当引进外国原材料，土洋结合，东西并重，扬长避短，去粗取精。据我考察，通心粉的优势主要在韧度方面，比面条更有嚼劲……”

陈霭也不含糊，接着跟滕教授抬杠：“那是因为你没吃过我用面条做的炸酱面。等什么时候我买到真正的面条了，再做一次给你们吃，那时你们就知道今天这个实在是太难吃了……”

滕教授说：“东方店就有真正的面条卖，等我哪天有空了带你去买……”

祝老师急了：“东方店我知道，我会带她去的。滕教授您忙，就不麻烦您了……”

几位伯乐评马不误吞菜工，以风卷残云之势横扫着陈霭做的饭菜。陈霭见炸酱面和各种菜肴都迅速减少，心里有点慌，因为她是按三个人的量准备的，打了小杜的米，没打滕教授的米，因为她没想到小杜会带个人回来。

她刚才还以为祝老师带来的可乐会抵一份饭菜，她自己就是这样，如果边吃饭边喝饮料，吃不了多少就饱了。但这几个人毕竟是伯乐，都是鉴赏水平很高的人，可乐是可乐，饭菜是饭菜，人家分得清。

《欲》Chapter　10（2）

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