近日天凉了,封氏腿疼关节疼的毛病又有了作反的迹象,免不得向水嬷嬷请了些药材来吃,还日日药敷,身上都弄得是药草味儿。
幸而吃到嘴里的汤药都是从外头熬完了送来的,院子里倒是没有多大药味。
可封氏还是对英莲有些心怀愧疚。人家姑娘家出门都是花香味甜香味,英莲身上却总是浮着一股淡淡的药草味儿。
而且英莲怕味道再掺杂了难闻,屋子里也不用什么熏香。平日里胭脂水粉也能不用就不用。
看封氏难过,英莲反而劝她道:“不过就是香料胭脂水粉,不用也没什么。我又不出门,家里都是认识的人,就不涂脂粉,难道人家就不认我了?”
“能天天和娘呆在一起,我就十分满足了,别的都是小事,我都不挂怀,娘何必为了这事挂怀?”
女儿如此懂事,叫封氏心中又满足又心酸。
可她并没什么能补偿英莲的,英莲的婚事,嫁妆,她们日常的吃穿用度,全都是苏夫人帮着操心。
封氏只好按着英莲的期待,把这些烦恼都暂去了,每日安心养神,多做些针线,不叫英莲反过来还操心自己罢了。
一日三餐,若是没什么意外,午饭和晚饭她和英莲两个都是和葛先生陆清四个人一起吃。
夫人偶然知道她喜欢自己造些汤水饭食,便命在她和葛先生院子里都起了个小厨房。
还告诉她们说若是想要自己弄菜弄饭,就命人提前一日去和厨房的管事说拿多少菜肉柴炭,第二日每顿饭都要几个菜。只要是分例里的,都随她们取用。
封氏虽然没有分例,但英莲是夫人认下来的干女儿。
按着林府小姐的规制,一个月有六两银子的月钱不说,还有每月猪肉十二斤,鸡五只,鸭五只,鹅三只。
各样蔬菜五十斤,各色水果三十斤。上等米三十斤,上等面三十斤,鸡蛋五十个,茶三两,糖三斤,每日点心三盘。
这些东西足够让英莲和封氏两个吃用了。而且年纪小的少爷姑娘那里,虽然茶糖分例在那,可一般都不会发全,怕小孩子喝多了茶不睡觉,或是糖吃多了对牙齿不好。
但英莲每个月的茶糖都是一点儿不少的发个足额。封氏偶然知道林府本来的规矩之后,心里感叹苏夫人真是再也体面周全不过的人了。
常人路上见着倚强凌弱打架斗殴的,就算都是高位大员的夫人,也未必都能苏夫人的仁善之心,最多就是帮着叫个衙门的人来。
英莲既合了夫人眼缘认作干女儿,自己只不过是个年迈老妪,无钱无权无势。
就算是大发善心把自己也接到府里,也没必要处处顾忌着自己心里舒服不舒服,怕自己难堪。
就比如造小厨房这件事,明明在她自己院子一个造就是了,葛娘子能不做饭是从来不动菜刀的。
苏夫人却在她两个院子里都造了厨房,既是一碗水端平,又不让她过于心里不安。
她今日在小厨房做了两道菜,一道山药红枣炖鸡,另一道是烧冬瓜,都是清淡滋养的汤菜。
看看时辰差不多到了英莲和葛娘子清儿要回来吃饭的时候,封氏便起身到了小厨房里,先揭开炖着鸡汤的砂锅盖子看了一眼,瞬间飘了满厨房的香气。
她满意一笑,换了灶头起锅烧热,放了一点儿猪油滑锅,等猪油化开之后,放入切好的半肥半瘦的猪肉片,放进去煎到两面金黄。
接着封氏下入早就切好的葱姜,再放了一点点的小红椒,爆出香味,再放入切好的小块冬瓜,翻炒几下,放些酱油,糖,加水焖煮。
等到出锅之前再放点盐,这道菜就算是做好了。那时候英莲葛先生和清儿应该正正好进院子,厨房也送东西来,立时就可摆饭吃饭。
封氏做完了菜出了些汗,觉得身上也痛快了些。
她接过丫头递来的帕子擦了擦汗,心里想到上午听说林总督调了任,还封了太傅,下午得和葛先生带着孩子们去苏夫人院子里贺喜才是。
想曹操曹操到,封氏才给冬瓜加了盐,命盛出来,没等来英莲,却听见丫头们一叠连声的请安:“见过夫人。”
封氏赶紧摘了围裙从厨房迎出去,看见苏夫人带着婆子丫头一大堆浩浩荡荡的来了。
苏夫人见了她从厨房出来就笑道:“好香!封姐姐,今儿我也来尝尝你做的饭菜,如何?”
封氏赶紧要行礼,就被苏夫人身边的丫头牢牢的扶住了。
她也便笑道:“我做的都是家常小菜,只怕难登大雅之堂。还未恭贺林总督官居一品,位极人臣,这个礼总要行一行才是。”
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