我看书斋

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孕早期的饮食

怀着宝宝时，我已经28岁了。虽然在现代社会里，这个年龄的妈妈是司空见惯的，但从孕妈妈的角度来看，也算是半个高龄产妇了。怀孕前三个月，我的反应极其剧烈，每日晨吐，不能见荤腥油腻，只能依靠清淡的水果和蔬菜牛奶维持体重。

比如，削皮的黄瓜，黄瓜子中含有的维生素E（生育酚），有利于胚胎的生长。尽量选择有机黄瓜，削皮是为了避免农药残留。

比如，去皮的西红柿，既可以补充维生素C，酸甜口味又起到开胃的作用。选购西红柿时，要挑选熟透的，青色的西红柿会引起食用中毒。

比如，苹果可以保护我们的胃，减轻晨吐，更含有叶酸，是食补的途径之一。

再比如，牛奶可以提供足够的钙……

除了有规律的饮食，偶尔才有的食欲，偏偏在半夜发作。有一日，正值过年前，天色已晚，外面起了风，我忽然要吃烤红薯解馋，花牛爸爸只好从热乎乎的被窝里爬起来，披星戴月买回热乎乎甜丝丝的烤红薯，我如狼似虎地夺过来，几口咽了下去。

第四个月开始，终于食欲大开，开荤的第一道菜就是饺子。大概是骨子里的北方血统在此时激发了沉睡已久的味觉。白菜肉虾皮馅的饺子，我整整吃了一个星期都没厌倦。虾皮的钙含量极高，此时宝宝的骨骼也渐渐进入发育高峰期。

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孕中期的饮食

强烈的饥饿感后知后觉。自从妊娠反应结束，家里的食物是24小时提供的。

“孕妇就是猛吃”——也不知道这是哪来的道理，自从怀了孕，七大姑八大姨就没少说这句话。“能吃吗？”“能吃就好。”每每听着，总觉得别扭。到底是幸福还是痛苦？“逼着也要吃点，多吃。”天啊，我的头都要痛了，忽然感觉自己从人蜕化成猪了。那就吃吧，不吃对不起家长，不吃对不起孩子，不吃谁都对不起，什么高蛋白，什么有营养就吃什么，每天都把肚皮撑得饱饱的。

蚕蛹鹌鹑，炸着吃。我啃，我啃，我啃啃啃。

吃完了，就睡觉。睡醒了，再吃。孕妇别把自己当人看，为了孩子，我们要吃，猛吃，努力吃，大胆吃，能怎么吃就怎么吃，吃吐了，吐了怎么啦？吐了再吃。

疯狂孕妇疯狂进食

嘿嘿，吃饭啦！吃饭是体力活吗？吃得好累，嘴巴抽筋啦。花牛爱吃大油水的东西，今天我做了炸馒头和炸里脊来满足这个小东西。蘸着鸡蛋液炸，一面酥软，一面酥脆。花牛外婆过年的时候，从家乡带来些红肠，也一并炸了吃。吃饭时，花牛爸很满意有整块的大肉吃，花牛这口味可真像他爹。

晚上吃了油水，白天一定要清淡点，平衡一下。给自己做了一碗面，花牛似乎很饿，一直在肚子里动来动去，别催啦，老妈这就吃饭。

吃完饭就是水果时间了，陆陆续续吃些水果，退火气又爽口。白开水喝着没味道，用西瓜煮水，发现非常难喝，难过了一下午。吃了一只木瓜，心情好些了。好多人都害怕木瓜子，仔细看看还真是有点恐怖。

炸馒头条：

材料：馒头、鸡蛋。

调味酱：番茄沙司。

做法：馒头切成条，

裹一层鸡蛋液，油炸至金黄色。

清淡营养面：

材料：乌冬面、酸黄瓜、蔬菜、蘑菇。

调料：生抽、橄榄油。

做法：用开水汆熟。

准妈妈的海鲜大餐，宝宝更聪明

自从肚子里住进一个小生命，对饮食越来越谨慎。据专家研究，海鲜食品富含omega…3脂肪酸，这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。老人们的老话，多吃海鲜，宝宝聪明。能拥有一个健康可爱、聪明活泼的宝宝，是妈妈们最大的愿望。为了宝宝的起跑线，为了宝宝的明天，该吃什么？不该吃什么？孕妇吃海鲜，宝宝是否更聪明？这些都是孕妈妈的必修课。

花牛爸一进家门，就得意地乐起来，说是买到了好东西。我好奇地问他是什么？他神神秘秘地指着菜篮子，我惊呼：“今天吃海鲜大餐呀。哇，这么大的虾！”“去菜场正好碰上，花牛吃一只，你吃两只，我吃两只。”花牛爸急急忙忙地换下衣服，挽着袖子，奔向了厨房。

海鲜的做法要尽量保持原汁原味，花牛爸在水池边上忙着洗菜，我便把洗好的象拔蚌、带子　，用蒜蓉调着蚝油清蒸，又把芒果螺拿去打汤。大虾的做法：两只大虾清蒸，剩下的三只大虾起灶油焖。只需要一刻钟的时间，海鲜尽熟，端了上桌，蘸着橄榄油下肚，好不惬意。

带着宝宝下厨房，享受男主外女主内的小日子，是孕期很重要的阶段。有花牛爸爸在身边陪伴，花牛妈妈的心情格外好。

海鲜大餐：　材料：海鲜。

调料：蒜末、蚝油。

做法：清蒸。

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男女搭配，下厨不累

我虽然以厨娘自居，却不敢把功劳揽到自己的头上。炒菜是几分钟的事情，洗菜刷碗收拾卫生却是厨房里最累、最脏、最费时间的活。家里有优良的传统，男人帮厨，女人炒菜。花牛爷爷洗菜刷碗那是无人挑剔，花牛爸爸继承了这一优秀DNA，洗起菜来讲步骤，有秩序，极具观赏性和模范特征。

因为有花牛爸负责前后准备工作，我完全可以只享受下厨的乐趣，而忽略那些辛苦。感谢花牛爸粗壮的胳膊，为花牛家厨房作出的贡献，年底一定颁个奖给他，嘿嘿。

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