我看书斋

第42章 猪肉炖粉条（第2页）

他这一说大家都哈哈乐起来：“这是天梯鸭掌，你稀罕也没人给你尝啊！”

罗明浩见大家都一面倒，这是看他不顺眼，他也是没脸，只能一甩袖子，赶紧出去了。

罗明浩一走，牛得水高兴了，当即宣布：“各位爷们儿，咱们还有别的菜，四品火锅，八品大碗，八品中碗，还有十二道看碟，这都是顾师傅的拿手绝活儿，今儿个大家来，这算是来着了！来，上第二道菜！”

他这一说，大家啪啪啪地鼓掌。

这气氛，一下子抬得足足的。

接下来，一道道地菜陆续端出来，有明炉烤猪，有五香丝，有酱雁翅，有酱小蛤蟆等，这些取材，也不过是北京城常见的，寻常老百姓家都能吃的，比如什么酱小蛤蟆，那可不是真的小蛤蟆，也不过是里脊肉用酱滚过后，再插上鸡腿骨罢了。

但是看似寻常的食材，做出来那个味儿，可真是让人感慨。

有个客人在尝了口明炉烤猪后，甚至感慨：“我不是没吃过烤猪的人，但我就没吃过这么好吃的，以前都白吃了！”

也是到了这个时候，大家才明白，所谓的宫廷御膳，未必非要聚齐了那些山珍海味，把地道家常食材烹饪得出神入化，那才是大厨的真本领！

当然了也不是说御膳就只有这些，摆宴的时候，那些撑面子的菜当然也有，可皇帝们日常家吃的，其实本身品种上和老百姓也没大差别了。

十几道菜吃完后，大家多少能轮到吃过几口，梁明星一行人自然品尝得稍微多几道菜，顾舜华注意到，记者和摄影师都是赞不绝口，满脸惊艳。

她觉得，今儿这一出，够本了。

梁明星临走前，特意和顾舜华握了握手：“谢谢您，顾女士，今天如果不是您，我差点错过这一次饕餮盛宴，是我自己浅薄无知，才误会了顾师傅的一片好意，我在这里给玉花台，给诸位师傅赔礼了。”

说着，他低头微微鞠了一躬。

他这么一道歉，牛得水也不是不让人下得台的，连忙上前握手：“梁先生言重了，只是这桌宴席是顾师傅精心烹制出来的，没想到客人连尝都没尝一口就要走，他心里难免难受，我也看着不舒坦，这才说了一些过激的话，也请梁先生大人不记小人过，从此后，咱们一笑泯恩仇！”

这话说得豪爽，大家伙全都鼓掌，摄影师赶紧又是拍照。

等终于所有的人都散场了，大家伙自然都累得不轻，不过也都很兴奋。

牛得水激动得不行了，看着顾舜华，那就是看着救命菩萨一样，一个劲地夸。

夸气度，夸能耐，夸见识，夸临危不乱大将之风！

顾舜华几个师兄，当时也看到了这场景，一个个也都敬佩得要命，当时她说的那些话，可真真是掷地有声，几句话就把整个场子给镇住了！

这才是能耐啊！

牛得水拉着顾全福谈，那意思是改进一下玉花台的菜单，加入几道御膳菜，作为顾全福的独门招牌，顾全福也正有此意。

他拿手的好菜倒是不少，但当然不能全都摆上来，勤行里有勤行里不成文的规矩，你自己都把路给占了，别人还怎么活，当下和牛得水商量了下，就把天梯鸭掌、明炉烤猪和酱雁翅作为独门菜，每天限量供应，由顾全福来做。

这也算是一个折中的法子，大家自然皆大欢喜，其它厨师也不用担心自己被挤兑了，而顾全福手底下的徒弟，一个个摩拳擦掌。

看这样子，这三道菜的独门绝技，师傅是要往下传。

人不能贪多，这三道，学会一道，以后出去，也能在勤行里算一号人物了！

这事办得热热闹闹的，顾舜华大出风头，在玉花台里，大家当然都高看她一眼。以前只觉得她是跟着她爸混进来的，现在却是把她当一个人物看了。

为了这个事，牛得水私底下找她谈话，那意思当然是夸奖她办得好。

顾舜华自己也觉得自己办得不错，脸上有光彩，不过想起那天的罗明浩，还是忍不住问起来牛得水。

“这个人到底是什么路子，倒像是故意来踢馆的。”

顾舜华试探着这么问。

“他啊……”牛得水冷笑了声：“昨天这事一完，我就扫听了扫听，这才知道，他叫罗明浩，现在就在福德居当厨子，不过那水平，啧啧啧——”

牛得水不屑地道：“就一二把刀，半路出家，上不了台面。”

顾舜华听着，心里却一突突。

心想，这是来了啊。

罗明浩以后要通过陈耀堂从自己爸这里骗走菜谱，扯起来御膳的名堂，可不就是从这里开始的。

他这次来，也是冲着自己爸的名头来的。

这必须仔细提防着。

当下便道：“牛经理，那他不就是想来踢馆偷师吗？今天出这一桩事，他没偷到，肯定没完，后头还不知道给咱使什么楦儿呢。”

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com