容买回来的绒毛滚边暖帽,给尤氏戴上,褐色锦缎滚灰鼠毛皮边暖帽上镶嵌着一颗绿色玛瑙,翠绿带着萤光,很是华贵。尤氏看着镜子里的自己满意拍着秦卿的手背,“你梳头手艺越发的好了。”秦卿只笑着不答。
而顾容在外面茶水喝了一杯又一杯,她爹还没出来,捏几个点心吃了,吃着都肚子都有些发胀了,看内室还没有动静,心里暗暗叹气,男人也会这样麻烦,梳个头能梳半天,她这会出去都能办好多事了。今天她要跟她爹他们说一下她要开火锅店的事情,也让他们算算过年要用的费用,把那些必须的钱都划出去,她就好好弄她的火锅店。
她要开的火锅店不会很高级,也就是中等人家都能吃得起的,现代到处都是火锅店,学生有时候都能聚集一起去吃喝。平民一些,或许生意更火爆也不一定。主要是她现在没有太多的资金,不然更加赚钱,叹了口气,慢慢来吧,以后开连锁店开到京城去,银子哗啦啦的来呀!哈哈,想着美好的未来,顾容自己乐着笑了。
秦卿扶着尤氏出来见顾容对着茶水傻乐着,两人不由也笑了,尤氏边笑边问:“想到什么样的好事了。”顾容尴尬咳了一声,这事八字还没一撇,她自己居然就异想天开了,囧。严肃了面容,“爹,我想在苏州开个火锅店。”
尤氏不懂什么是火锅店,看向秦卿,秦卿小声解释,“火锅是始皇还是皇商之时自己创作流传的技艺。”秦卿说完担忧的问顾容,“这火锅店的技艺都没有流传下来,你要怎么开。”尤氏听了也担忧不已,“这入了冬,家家户户出门都少了,离新年不过一个多月,这要是……”后面晦气话没说出来,顾容听懂了,摆摆手,“爹,没事,只是一个小店,过年要用的银子我另外拨了出来,你们也算算过年要用多少银子。火锅怎么做我知道一些,虽不是精通,开小店没事,火锅冬天吃最好。”尤氏还是不放心,他觉得现在这样的日子再好不过了,可顾容却是下了决心,尤氏带着忧心,也忘了找顾容来说的事情。
顾容坐了一会,简单安慰了他们一会,见尤氏也没什么事了,也不再说什么,看了看天色,已经不早了,之前她吃了几个点心肚子也不饿,她今天去闹市区找个适合开火锅店的铺子,没跟秦卿他们一起吃早饭就出了门。
走到门口,就见顾三匆匆跑来,“奶奶,香料铺子我都准备好了,还差一个匾额,您说要起什么名儿?”顾容脚步一顿,想了想就回头让顾二给秦卿传话,让秦卿帮着想想,嗯,秦卿可是个才子呢,她见过秦卿自己写过诗词。想着她夫郎还是个才子,一种与有荣焉的情绪在激荡着……
顾三一愣,店铺的名字让男人起?奶奶宠夫郎宠得没边儿了,见顾二转身就不见人影了,有些急,“奶奶,要是让人知道我们开的店名字是男子起的,名声不大好。”顾容撇了撇嘴,没怎么在意,男人怎么了,男人也顶半边天。
顾三一直跟在顾容身后,“奶奶,这牌匾可是店里的招牌,要是客人知道了哪里还会来买?”顾容奇道“怎么就不会了?”顾三不懂顾容这句话是讽刺还是询问,可她这次要拿业绩出来给顾容看的,要是坏了事可怎么了得,顾不得被顾容怪罪,声音大了起来,“奶奶,旁人知道匾额是男子起到是要嘲笑唾弃女人无庸又沉迷男色,坏了口碑,日后还怎么做生意!”
顾容脸色沉了下来,还没说什么,顾二就跑了出来,憨憨的抓了抓头发,“绿柳说君子说让奶奶拿主意。”顾二说道绿柳的时候脸上微微红了一下,不过旁边的人都没注意。顾三松了口气,顾容看了看顾三,随意点了点头,“那晚上回来再说。”说完大步走了出去。
☆、48火锅
顾容花了五千两在闹市区买了一个三百多平米的店铺;上下两层的楼。原本这店是个小客栈,店主的夫郎生病了不得不卖了铺子,开的价格有些高了,不过顾容倒是觉得物超所值;这位置开火锅店再合适不过。北有学堂,南通官道,处在交通的岔路口,又面临闹市,地理位置极好。
顾容打算在二楼开设雅间,一楼简单摆桌子放火炉架火锅就行了。两个L型半桌合成一个方桌,中间空出位置摆设火炉;有人点单了直接架上火锅就行了。二楼要设计得雅致些,包间用屏风相隔而成;摆上矮桌,中间圆空用以放置炉子,以蒲团为椅子。这样有些矮,不好坐,不过顾容当做特色,别的酒店都清一色的高凳靠椅,现在用蒲团当椅子,也算是别具一格。
顾容计划好了,开始行动,画了图拿去木匠那里订做,连蒲团都一起搞定,少了许多麻烦。还去铁匠那里订做火锅,普通的火锅和鸳鸯锅两种,顾容觉得挺火锅容易做,也没什么问题。那铁匠原先不过随意看了一眼,觉得这图有些眼熟,似是在哪里见过,却又没想起来,疑惑看着顾容。顾容诧异,难道她做不出来?她还特地打听了苏州城最好的铁铺老远跑来的,小心询问,“可是不能做?”
铁匠脸一黑,差点讲图纸扔到顾容脸上,居然怀疑她是手艺!要不是看这图眼熟得很,这锅也构造奇特,她手痒痒要打造出来,她早将她赶了出去。“当然能做,不过你这图纸哪里来的?”顾容不解看着她,不是说火锅技术失传了?怎么还有人懂,“我自己画的。”铁匠定定看了顾容一会,又看了图纸,没发现什么,最后只疑惑将图纸收了起来,只说十天后来拿货。顾容一共要做将近五十个火锅,十天能做完速度也算快了,那时候她店铺装修差不多,也能把其他事情都搞定了,拿了火锅估计没过几天就能开张了。顾容点了点头就回去了。
顾容让顾二去打听哪里的酒水好,打听好了她再去看看,现在她还要去找穆奇,开火锅店,好酒好肉好菜哪个都不能少。穆奇曾说要去北方那里换马,不知道能不能换些肥羊,火锅刷羊肉,特滋味!
何况北方草原还有马奶酒,那酒和中原的可不一样,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等保健的功效,店里也需要特色风味。宣传的好了,会成为顾氏火锅的特色!这火锅店一开,日后估计很多人就模仿了,要是竞争激烈了,要维持客户对她店的忠诚,也要有东西吸引她们……顾容想着,加快了脚步。
穆奇在家里准备着要去北方的事,顾容跟她一说要跟她要羊和马奶酒的事,穆奇笑呵呵点头,“行啊,要是换马匹就有些困难,换肥羊和酒倒是没问题。”顾容算了算,等穆奇一个来回,也得半个多月,还没过年呢,笑了笑说:“得了肥羊,我们过年也有好吃的。过年时候我们两家去店里大吃几顿。”
穆奇憨憨的笑着,顾容随后跟她谈了谈价钱,以后这肥羊和酒要跟穆奇要,一直合作银钱这些方面都得算计好了,亲兄弟明算账,虽说她和穆奇交好,该分明的地方可容不得差错,她朋友少得可怜,不想失去穆奇这样一个难得的好友。
穆奇自然也懂,很爽快跟顾容谈定,她拿回苏州的羊按斤算,一斤十文,那马奶酒可就多贵了,酒也按斤算,一斤五两银子。这价钱严格算来顾容占了便宜,苏州羊肉一斤得十五文,马奶酒在江南少见,可卖的绝不便宜。不过穆奇有路子能低价拿到,而她长期跟穆奇合作,要的数量也不会少,长期算来,这价钱不高不低,也算友情价,顾容笑着点头答应。
签好契约,顾容就要回去,穆奇留了顾容吃饭。穆君子看顾容有些犹豫,便笑着说:“荣姐儿可别推辞了,你们姐妹俩儿一年能聚几次,我们家又不是那什么外人,我到隔壁去将顾爹爹他们一块叫了来,你只安心坐着,饭菜一会就上桌。”顾容想了想,她跟穆奇一家也好久不来往了,她和穆奇出门时间相互交错,两家一起聚餐少了不少,朋友再好也需要联系维护的,长时间的疏离,恐怕日后生疏了。想到这里顾容笑着答应了。
穆奇家里也添了几个婢子,穆君子不用做饭,只吩咐厨房备好菜,叫一个婢子去街上买酒来,他去顾容家叫他们一家人过来。顾容和穆奇在一起说话,各自说着各自的经历见闻。穆奇出去远了,世面见了不少,视野也开阔了,人也更加的爽朗,说话也是趣味横生,顾容听得也津津有味。说到畅快的地方,两人对视哈哈大笑。好像又回到了当初她们在穆寨村相识相处的场面。
尤氏带着秦卿他们,连同张氏两人一块到了。刚好围了一桌吃饭,张宇时不时偷偷看顾容一眼,顾容一身靛蓝冬衣长袍,长袍虽是加了棉和皮毛,却不显臃肿,更显得高大挺拔,头上玉色方巾系着青丝,面犹月白,举手投足间都带着墨香书卷气味,斯文和气。眼睛漆黑晶亮,跟她身旁的女子说着话,哈哈大笑间又是风朗气清,让人看了,心也被风吹拂一般,荡起百般温柔。张宇看着顾容,脸上红晕渐渐加深,不由得垂下了眼帘,再一转眼,却看见顾容正给她夫郎夹菜,漆黑晶亮的眼里多了柔情的水光,潋滟而温润,让人想沉迷其中。
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