我看书斋

第17章 明记杂货铺（第1页）

大姑父将大煤炉放了下来，说着我们还要买几个碗，家里的碗肯定是不够的。

赵珍珍听了说道，大姑父我们可以买瓷碗，这样就不会很重，也不容易碎。

大姑妈赵英子听了说道，可是瓷碗摔在地上也容易掉漆。

也比瓷器的碗好，瓷器的碗一摔就碎了，而且也比较重。

最后在夏明的介绍下买了20个十碗瓷碗，现在的瓷碗比较贵一个瓷碗花了1毛5分钱。

大姑父家买了两个大煤炉可以烧柴的，加上陶瓷碗和勺子共花了25块6毛，大煤炉子5块钱一个，两个就是10块钱，瓷碗1毛5分钱一个买了20个碗，花了三块，勺子三分钱一个20个花了六毛，买了两个大铝锅，6块钱一个最大的那种，原本是要六块两毛钱夏明也少了零头，还送了四个有点掉了瓷的碗。

黄丽丽买了个小煤炉花了3块5毛，买了一个大铝锅，和定了一个平底铁锅，平底铁锅是刚刚赵珍珍，问夏明的，夏明说他店里没有，但是可以帮忙定做。这个平底锅有点贵，花了7块钱，交了3块5毛钱定金，原本赵珍珍想买两个平底锅的，但怕到时候锅跟自己想象中的不一样，所以就要一个一共花了13块钱。

等将东西买好付好钱，赵珍珍上前跟爷爷奶奶说道，爷奶夏叔叔店里的这张桌子不要了，我几何阿姨给我了，我们让大姑父用推车把它推回去。

夏明还不知道自己卖东西的时间，自家老婆和妹妹就把这坏桌子送人了。

这时几个大人也听到了赵珍珍的话，大姑父忙上前跟夏明说，小孩子不懂事，老板别介意。

夏明知道几人可能误会了，忙说没有，没有，就是我这个桌子的脚坏了，送给你们，我都不好意思，原本跟我老婆他们商量，等会儿就把它扔出去，你要是不介意它是个坏的，你们就拿回去。

大姑父忙连连感谢，谢谢夏老板，怎么会呢？这么好的桌子给我们，我们怎么会嫌弃？再说桌子腿坏了也不是什么毛病，我们带回家修修就可以。

夏明一起帮忙将断了腿的桌子抬到了郑木祥推来的木车上，又问了夏明，哪里有卖煤炭的？众人又去买了些煤炭。

推着满满当当的一木车的东西回了家，去买煤炭石，赵珍珍也叫了自家大姑妈赵英子去买了一些茴香，八角之类的。

等众人到了赵英子家，赵珍珍忙将香料拿到厨房洗菜的小盆里，嘴上说着，大姑，我给你洗洗一会儿你放在锅里炒香，实际上是用灵泉水泡香料。

等众人把东西都放好，赵珍珍又忙，很有眼色的端了几碗水放在厨房桌上，每一碗水里面都加有灵泉水。

众人休息一会儿，赵珍珍见香料泡的也差不多了，就跟赵英子说，大姑，香料泡好了，现在烧火把香料炒干，炒干后你让姑父放在石磨里碾碎成粉，每一次你调饺子馅就用吃饭的调羹放一勺香料。

大姑，你可以多弄几种肉馅，像白菜肉馅，萝卜肉馅，芹菜肉馅都可以的。

赵珍珍说着还让大姑父去菜园里拔了很多葱头，又教自家大姑赵英子炸了很多葱油。

大姑想要饺子好吃，明天去卖饺子的时候，你让大姑父去买一些便宜的大骨头，有了大骨汤和饺子，到时候卖一块钱一碗，一碗五个饺子是可以的。

几个大人一听，吓一大跳，纷纷问道，一块钱一碗会不会太贵了？

赵珍珍看着几个大人说道，怎么会贵呢？我们买肉1块钱一斤，你看我们又出面粉，又出肉，又吃骨头汤的，这人工不花钱吗？这煤她不花钱吗？

可是我们买了那么一大车的煤也才花了两块钱。

不是那样算的哟，赵珍珍说道，我们把东西推出去，这不费力气吗？我们擀饺子皮这不费时间吗？再加上我们还要调的肉馅放的材料，这不都是钱吗？

你们放心，这饺子一定卖的出去的，大姑妈，你记得饺子也不要太大，也不能太小，就像我中午包的那样就可以，赵珍珍中午包的饺子比钱是自己吃的那个饺子可要大上很多了。

全是自己在店里面吃的饺子，五个饺子都吃不饱一个人，而且自己吃的还都是青菜，饺子都要两块钱一个了，加上肉的还更贵。

自己中午包的饺子不能说一个饺子吃饱了，但是一般饭量的五个饺子吃饱还是可以的。

中午自己包的饺子，大姑父也才吃了，九个饺子就吃饱了。

几个大人听赵珍珍这一分析也知道，确实一块钱不便宜，但不卖1块钱一碗饺子也确实赚不了几个钱，再说，外面一碗馄饨还得5毛钱呢，自己家的饺子，它不比馄饨划算。

赵珍珍看着几人都听进去了，又说道，明天出摊前，姑妈先在家里把面醒发好，这样到了集市上就可以直接包饺子，还有放煤的那个煤炉里，大姑夫最好也在家里把煤炉炭点燃，烧柴的只要大姑父到时候把柴带去就可以了。

明天早上没有骨头汤，大姑就往汤里多放点猪油，葱油也一定要记得带去，每个碗里都加点葱油，人家要吃饺子就舀点汤到里面把葱油化开放点，十三香粉煮出来的饺子就特别香了。

买的十三香粉，赵珍珍也用灵泉水放在里面搅拌了一下，装进了玻璃瓶子。

看着张1米5长的断了腿的桌子，赵珍珍上前跟自己大姑父说，你把这张桌子推到木匠那里去，问他能不能将这张桌子做成推车，不但是推车还要能放碗筷，能在上面擀饺子皮的那种。

几个大人听了，也是两眼放光，对呀，自己怎么没想到呢？这要是叫木匠改装一番，这可能省事不少。

就着赵珍珍这个提议，爷爷跟大姑父也一直在看着桌子，想着怎样改装才能最大利用这张桌。

等事情都商量完了，赵珍珍这才跟着爷奶妈妈回了自己家。

小煤炉就放在了大姑妈家，让大姑父也烧他家的煤炉时，顺便帮自家也把煤炭烧好。

上午时又让大姑父帮忙在村里收了近120多个鸡蛋，赵珍珍没把鸡蛋带回去，就着大姑妈的锅又将茶叶蛋给卤上了。

等明天早上去早集市时再来大姑家拿，也省的累死累活的挑回去，明天又要挑来。

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