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第219章 中秋团圆饭(第1页)

第219章中秋团圆饭

程夏自然不知道他们讨论了什么,她正想着晚上要做什么来庆祝一番呢。毕竟这是她在明朝的第一个中秋节,得好好准备下。

现在天色已经稍晚了,必须得抓紧做饭才行。程夏看了看张氏让自己带回来的一个竹筐,她当时没留意,现在一看,还真是满满当当都是时令蔬菜瓜果。

豇豆、茄子、板栗、葡萄、石榴和芋头,当真丰富。程夏正琢磨着做什么菜,就见杜仲晃荡着进了厨房,双手背在身后,神秘兮兮的笑,“程姑娘你猜猜我手里拿的什么。”

程夏好笑的看了他一眼,他背后拿着的螃蟹钳子马上就要夹住他的手了,他还嘚瑟,程夏等了会,就听到杜仲嚎了一声,甩手将几个大螃蟹扔在了地上。

杜仲一看程夏乐不可支的样子,顿时一阵气恼,最毒妇人心啊妇人心,杜仲哼哼了两声表示愤怒,转身走了。

程夏虽然好奇杜仲哪里弄来的螃蟹,但是有了正好啊,中秋吃螃蟹才是绝配呢。

程夏将地上乱爬的四个大螃蟹抓了起来,给它们灌了点白酒弄醉了,用刷子将螃蟹刷洗干净,再冲干净,然后每个螃蟹剁成四块放在碗中,加入少许的盐和胡椒粉腌制起来。

程夏看着一竹筐的菜,想了想决定做香辣蟹、风味茄子、板栗烧鸡和酸菜鱼汤,至于主食,就做芋头腊肠饭,再加上水果的点缀,这桌饭菜保证色香味俱全。

程夏先将今天买的一整个白条鸡清理好,将鸡肉剁成大块,然后用姜片、葱结和酱油腌制起来,放到一旁备用。

这些菜都需要用到姜葱蒜和青红辣椒,程夏便每种都准备好,方便一会快速的做菜,不至于中间浪费时间。

杨大郎中午的时候在杨家根本就没怎么吃,路上回来问他为什么不动筷子,明明张氏和大花做菜很好吃。杨大郎只悠悠看她一眼,淡淡的来了句,“不是你做的菜我都不想吃。”

妈呀,程夏想到他当时一本正经的样子,现在都还脸红心跳呢,这妥妥的高冷的霸道总裁啊,虽然他们现在只是再普通不过的一对农村夫妇,但是,谁还不能有点幻想啊。

怕杨大郎饿着,程夏决定先弄点栗子给他垫垫肚子。将每个栗子从正中间用刀划开十字,然后放到大锅中去煮,程夏前世的时候爱吃糖炒栗子,后来自己试了一下煮着吃,煮好了放到冰箱里冻起来,就变成冻栗子了,软糯香甜还凉丝丝的,好吃的很。

煮好了栗子,程夏将所有的栗子壳都去掉,留了一小部分准备做板栗烧鸡,其他的都给杨大郎和杜仲送去了,结果进了房间一看,两个人很是悠闲惬意的将桌子搬到了门口的位置,正对着月亮喝小酒呢。

杜仲一看程夏端了东西来,赶紧接了过去,丢一颗进嘴里,立马点点头,“好吃。”

程夏回了厨房,热锅倒油,油开将姜葱蒜爆香,然后将腌制好的鸡肉块放进去炒,中间加入酱油和少量的冰糖炒出酱香味,接着将剥好的板栗倒入锅中,继续加白酒和胡椒粉煸炒。等到所有香味都爆了出来,就加入大量的开水,水量至少漫过所有食材的一半,就这样盖上盖子炖着去吧。

在鸡肉炖着的过程中,程夏快速的将家里仅有的一条草鱼清理干净片成鱼片,用姜葱蒜腌制起来。再将长条茄子切成滚刀状,裹上一些面粉放在一旁备用。

正好差不多过了半刻钟了,程夏将锅盖打开,大火收汁,最后撒上青红椒装饰一下,就可以盛盘了。

程夏将色泽鲜艳的板栗烧鸡给杨大郎和杜仲送了过去,“这板栗烧鸡呢,不止好吃,作用还大的很,益气血、养胃、补肾、健肝脾,这板栗是肾之果,稍微吃多一点也没事。”

杜仲嘿嘿笑笑,将他们面前本来就有的栗子统统推到杨大郎面前,将这盘板栗烧鸡放到自己的圈禁范围内,“哥哥,听程姑娘说了吗,这板栗吃多了对肾好,你多吃点。”

杜仲这话故意说的暧昧不明,杨大郎和程夏对视一眼,程夏挑挑眉,杨大郎会意,看杜仲正拿着筷子要夹鸡块,脚上动作迅速的踹了下杜仲的凳子。

眼看鸡肉就到了嘴里,冷不丁被踹到了地上,杜仲气的踹桌子,“人家明天就走了,今天都不让我好好吃顿饭。”

程夏一愣,看向杨大郎,“他明天要离开?”

看杨大郎点头,程夏便有些了然,将筷子重新递到杜仲手中,便继续回去做菜了。

不过,程夏抿唇,杜仲回去,该不是因为明宪宗的事吧?他下个月九号就要驾崩了,距离现在也就只有二十几天时间,据说宪宗死前被病痛折磨了很久,心情也很是抑郁,估计朝野上下现在都炸开锅了吧。

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