我看书斋

刺果（第2页）

上次见过的做法是果肉混合加入白棕团，本身味道也还可以，那么保留本身味道很重要，好久没想做复杂一些的甜点，今天时间还早，试试之前视频的做法看看。

陆把饱满的果实掰开整齐的码在一起，带着长刺的果实头部朝外，通讯器保存的做法的看起来还行，主要是紫果汁液，白棕团粉会稀释颜色。另一个推荐是刺果干，这里没有直照箱，那么直接放火上烤就是最快的方法。

陆拿出两个圆环和空白食谱，边做边备注才不容易记错步骤，陆拿起顶部针尖放到火焰旁边，打算先烤完再做其他的步骤。

陆另一只手从最边上摸出一个刺果，旁边放的食谱下部分已经涨了起来，陆把刺果换了个方向，单手把上面的针扎在书页侧右方。

没过多久刺果表皮被熏的漆黑，轻轻一敲就能裂开，露出金黄又干脆的果肉，往两边一掰表皮，果肉就完整的出来了。

吃起来很脆有点像曲奇和酥饼混合起来的味道，还有一丝甜味和浓郁的果香味，陆掰出部分一压便碎成了渣，看来直接用新鲜紫果比较合适，刚好陆装红果的小圆筒里放了几个。

紫果不要打碎，直接挤出果汁和刺果渣混在一起，没加热的紫果带着一丝丝的酸，不要用太多，不然会让整盘刺果干变酸，酸甜适中就好。

记忆中老板是把刺果压出汁再混合白棕团粉，还加入了少量紫果汁液白子和红果汁液，拿出手提箱里的扁石壳碟，先倒上红果和金纸果泥混和的金橙液体，再倒入刺果液才能变的更贴近金壳岩。

在另一个圆环上烧碗水，等水开了放刺果进去煮，刺果煮熟之后会变硬，为了不散取出来之后最好还是加入一些紫果汁混合。

这边刺果煎皮差不多了，碗里的水也已经烧开，刚好可以放刺果进去煮，前面压出果汁的果肉不急着扔，放进小碗加入白子和少量水，煮成果酱那样。

再从旁边的锅里拿出一个煮熟的果实掰开，拿出果肉和果酱一起煮，这次吃起来甜度比之前高一些还带着沙沙的感觉。

把煮好的果酱倒出来，洗不洗锅不重要，重新放进两三个新果肉，压出汁，捞出纤维，不加水直接加热，只需要加入两滴紫果汁烧开就好了，再倒入小碗放凉。

刺果皮煎好放凉后铺开，在背面淋下刺果汁，分次淋才能显现出纹路，陆在手提箱选出最大的扁碟放在桌子上，把刺果渣铺满扁碟，一边高一边低，高的那边要留个空位。

等刺果皮背面干了那么就可以卷果酱了，果酱卷的饱满些，紧紧叠在一起摆成壳石山的样子，码放整齐，再把果泥从上往下倒，让它们粘连在一起更贴近金壳石山，等彻底干了就可以加其他的了。

煮好的刺果掰成大小块，其中部分压成粉，陆试了下能不能直接贴上去，可惜一压就掉那只能再倒一些紫果汁了，贴上沙粉的果肉模拟寄生生长的金草，远看和陆在书中见过的金壳山似有八分像。

刚才煮熟刺果皮陆突发奇想尝了口，刺果皮吃起来有些软，如果弯曲再卷一下倒是可以模拟花朵，陆没有直接做而是先烤了一块，等整体温度稍高了些，卷的果皮轻易就成块状。

把剩下的果皮切割出了十几块，分成全花和半开花，小花和大花，小块的果皮被陆拉出两层卷曲起来，比起再找其他东西，之前剔出的刺更有性价比，陆在口袋里摸出一堆备用小件，从中挑出了把小剪刀。

平时没用的果皮在陆手里慢慢变成小花，把刺针放热水里微微加热，刺针轻易就可以掰弯，大花小花混合插件。这些果刺其实用水煮，加些白子也是可以吃的，这个味道就比较一般了不如果肉好吃。

沙沙的果肉还剩些，刚好可以在金壳山下面铺上半截，把果泥倒在预留的地方，等做完太阳已经快下山了，太阳金红的余晖撒满了这片天地。柒还没回来，陆靠在倒地的三枝岩上，前面金灿灿的刺果藤愈发耀眼。

在周边转了一圈的柒拖回了一根岩石树干，上面稀稀疏疏的长了几片叶子，还有几个像灯泡一样的果实，中间还有裂着几条缝。

哥，我刚才遇见了一颗会动的树，会动唉，掰下树枝里面还有肉，柒提起横截面，里面缓缓流出黑紫色液体，同色的肉还在不死心的抽搐着。

这东西不能吃，是苦的，陆瞄了一眼就认出这了东西，再怎么料理都很难吃，只要一加热就又苦又柴，生吃又有微毒，暗界那边才吃这种东西，陆又补了一句，扔了吧。

虽然有些打击柒的信心，平心而论又苦又柴的东西，再怎么做都很难吃，柒整个人都萎了下来，吃东西都没什么精神，陆也没安慰他，让他自己自闭一会。

陆也没多喜欢吃甜点，只是对做甜点的过程很喜欢，做的甜点越复杂越感兴趣，毕竟准备和制作过程也是一件值得享受的事情，一整盘陆只吃了小部分，剩下的全都给柒吃了。

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