我看书斋

第137章 香菇酿肉（第1页）

转眼就到了晚上，叶笑有些失望的出了藏书楼，因为他觉得这个时候应该会有剧情触发才对，可是竟然没有剧情啊。

果然人生不是小说，不是什么地方都会触发剧情的，出了藏书楼之后，叶笑就感觉到一股强烈的——

咚！

咚！

咚！

肚子饿了！！

要开始寻找美食了，鼻子导航启动！

叶笑走在大学城的饭店一条街，大大小小的饭店集中在这里，还有一条小巷是专门卖小吃的，而这个时候，他想要下馆子，不想去吃小吃。

等下，这个味道——

“起点卤味店！”

这不是自家的那家卤味店吗？

哦，差一点就忘记了，自己好像是开了一家在这里，因为这里的生意很不错，这种新鲜的事物肯定要给年轻人来接受，果然这家店开在这里之后，那生意都是爆棚的，现在还排着一群人。

为什么叫起点？

当然是因为这是他的一个起点，难道还是因为在起点看小说看了十几年的缘故吗？

叶笑这个时候也不去看自家的卤味店是什么样子的，无所谓了，他对这些店的要求不高，赚钱就行了。

还是先去找家饭店去吃吧，要吃什么呢，这个世界的美食没有经历明清时代的爆炸性发展，但选择也是很多的。

该吃什么呢……

叶笑这个时候有点犹豫不决，然后他就在路中间开始点了起来——

“点兵点将，骑马打仗，点到是谁，我就选谁！”

“杯莫停？”

当叶笑看到这个名字的时候，他是拒绝的，因为从这个名字上来看，应该是一个喝酒的地方，是以酒出名的。

但他最终还是进去了，因为他觉得说话要算话，怎么能因为是下下签就重新来一次呢？最重要的是，还没有看菜单呢，不着急决定，说不定有惊喜。

当叶笑走进杯莫停的时候，他就觉得自己应该没来错，因为这里有一股让人垂涎的香味，而这种香味是来自客人桌子上的一道下酒菜，可不是什么花生米，因为修炼者食量大，也有一些下酒菜是份量很大的，比如说经典的两斤熟牛肉什么的。

不过，叶笑面前的是一种酿，香菇酿肉！

香菇酿肉，用的是干香菇，干香菇在制作的过程之中会产生更多的香味，而其中的营养又不会流失，除了不好消化这一点，其他的都是完胜鲜香菇。

而这个世界的人，肠胃功能都是很强大的，不存在消化不好这种事情。

言归正传，先将干香菇泡发，然后剪去香菇的根部，然后洗净捏干去除多余的水分，将猪肉剁成肉泥，加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油等调味品，这个看个人喜好适当增加减少。

将肉泥拌匀，然后在香菇上面撒点淀粉，再将肉泥塞进去，接着用红烧方式煮也行，用直接蒸的方式也行，这个就随个人喜欢了。

这里的是用煮，但没有红烧，应该只是先煎一下，然后加入高汤煮沸慢炖，收汁装盘，锅里留汁加入水淀粉勾芡，然后将芡汁倒在香菇酿肉上面，撒上一点点的葱花，一盘色香味俱全的香菇酿肉就完成了。

叶笑看到这个香菇肉酿是十分的有食欲，加入菜单之中，再看看边上还有一个虎皮尖椒酿肉，也时候不错，加入菜单，再来一个鱼，就荷包鲫鱼吧。

再看看冷菜，白斩鸡来一只，烧鸡来一只，熏鸡来一只，这些应该不会太难吃，如果不好吃的话，就给小黄鸭吃。

汤的话好像并没有，因为都是下酒菜，那就再切十斤熟牛肉！

对了，再来一桶饭！

就这样先，等下不够的话，再点！

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