我看书斋

第128章 挨个介绍（第1页）

“这个，是鱼丸汤，就像小肉丸一样的，不过是用鱼肉做的，肉质比猪肉更加细腻鲜美，这可是娘亲和孙婶子用勺子一勺子一勺子刮下来的，费劲了”柳知梦指着那一盆鱼丸汤。

“上次梦丫头做了一次这个丸子汤，老婆子我可是念叨了好久，今天又可以吃上了”吴氏早就舀了一碗鱼丸冷着。

“这个，是麻辣水煮鱼片，大壮叔那条鱼太大了，做鱼丸用了一半，另一半就切成薄片，做了这个水煮鱼片，如意楼也有这道菜哦，只不过是只加了花椒，咱们今天这个，味道更加特别，我加了干辣椒，麻辣口味的，更加好吃”一盆红彤彤的水煮鱼片，看着就辣。

“这个我知道，鱼头，只是你这做法，我确实没见过”柳大壮指着剁椒鱼头说道。

“嘿嘿，大壮叔，今天您这不就瞧见了嘛，平时咱们鱼头也都是炖汤，我想着今天都有鱼丸汤了，鱼头又这么大，肉也不少，就直接做成剁椒鱼头了，也会辣口味的，今个儿您可是有口福了，基本都是辣口的”这柳大壮自从第一次吃了辣椒之后，后面每一顿饭都要问有没有辣椒，典型的辣椒重度爱好者。

“哈哈哈哈，我可是瞧见了，一看这些菜的味道，都很合我口味，颜色红彤彤的，看着就喜人。”

柳大壮乐呵呵的说道。

“这鱼片，可是真的好吃，比咱们以前直接大块炖可好吃多了，鱼肉又嫩又滑，一点都不财，还没有刺，麻麻辣辣的，果然酒楼有的菜，就是不一般啊”

“这个想来大伙儿也吃了，也知道是啥了，里面就是螃蟹和大虾，还有海螺，我用花椒和辣椒炒的，”这一盆干锅海鲜已经吃了一半了，看来大家伙都是辣味爱好者啊、

“这个生蚝，想来大家伙以前去赶海或者下地笼的时候都瞧见过，就是平时长在石头缝里的，我也是偶然发现，这个生吃熟吃都好吃，肉嫩的很，这生蚝今天可是三种吃法，一种原味的蒜蓉蒸的，一种是带辣椒的蒜蓉，一种是直接凉拌着吃生的”柳知梦刚介绍完，村长家的小孙子就怯生生的拿了一个原味蒜蓉酱生蚝，吃完一个又抬头看向自家爷爷，那眼神明显就是再让爷爷拿一个。

“哈哈，小虎，爱吃就那碗多拿几个，多着呢，不要客气”柳老爷子看着这小家伙的动作，忍不住笑起来。村长家的孙子叫柳小虎，是村长大儿子柳柱的儿子，平时性格内向，不怎么爱说话。

“小虎哥哥，我也爱吃这个，你看我装了好大一碗呢”赶车的老李头家的孙子举着自己的碗，在柳小虎面前晃了晃。

“爱吃就多吃点，也别顾着光吃这个，你阿梦姐姐做的鱼丸也好吃了，一会可要吃一碗”老李头抬手抚了抚自家孙子的头。

“我倒是喜欢这一道凉拌生蚝，今儿个和梦丫头去收地笼的时候，我就尝了这个，生吃可是比蒸熟了更鲜甜咧”柳父夹起一个凉拌生蚝放在嘴里，满足的眯起了眼睛。

“今天最特别的，是这一道菜”柳知梦看了一圈，这道生腌虾蟹，还没人动呢，不知道大家伙是不敢吃还是咋的。

“啊，这不就是石头蟹和虾吗，还都是生的，我还以为你忘了煮呢，也没问你”柳大壮听到柳知梦说这是道菜，很惊讶，

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