但是今天成交了个大单子!稍微奢侈下是可以的!
“七嫂,为什么要卖汤包啊!”
因为今天卖汤包的缘故,所以,整个店大门直接开着。
宋微棠直接在门口支的桌子。
平日店门外都是排得老长的队伍,今天就更长了。
傅容与一脸不解的问道。
“因为我们店的消费其实并不低,能够吃的起的只是少部分人。”
宋微棠轻声的回答说道。
她自整个店开始盈利开始,店里的收入都有一部分是捐给了山区的孩子。
宋家自古以来教育家族弟子,就是秉持着,不取不义之财,取之于民,自然也要用之于民。
不管宋家开的餐厅多高端,只要是宋家旗下的餐厅,都永远会留一部分的做中低消费的餐厅。
之前是才到这地方,为了生存没有办法。
餐厅如今走上正轨,她现在不再为钱焦虑,自然就要按照宋家的祖训做事。
这段时间到店里消费的客人不少,但是店只有这么大,所以真正吃到店里东西的客人并不多。
而且店里的东西因为原料的缘故,所以并不便宜,有这个经济能力的人也是少数。
她决定每周拿一天来卖包子也是这个缘故。
包子这东西,喜欢吃的人多。
而且不占地方。
过路的都能够买上几个。
听到宋微棠的解释,傅容与恍然大悟。
白色的面团在宋微棠的手中好像有了生命,黑耀提供过来的自然都是最好的面粉,当年最新季的面粉配合着山泉水,先是被搓成了面絮状,然后宋微棠再开始揉捏。
面团逐渐在她手中变得光滑。
然后将面团包裹起来醒发。
另外一边是一长列的馅盒子。
有素馅,有肉馅,还有几种甜馅,几乎是应有尽有。
松针制作的蒸笼,每一层刚好能够放入9只小笼包。
大火蒸透的小笼包与松针的香气融合,远远就闻到香得让人流口水。
“妈妈,我要吃包子!”
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