我看书斋

第121章 陆净远回归（第1页）

宋氏拦住她们：“你们别动手了，这活儿我来干。”

陈氏直接问道：“你谁啊你？”

她看向沈氏：“大嫂，你认识吗？”

沈氏摇头：“不认识。”

杜氏也摇头表示不清楚。宋氏放低了声音，生怕吓到这些夫人们。

“各位夫人，我是将军新买的下人。我姓宋，夫家姓王。你们叫我宋娘子就好。”

说完，她撸起袖子，走到案板前开始切肉。动作又快又稳。

“夫人们有活都给我干吧，我做下人的不伺候好，被我家男人知道了肯定要骂死我。”

说话间，她已经把肉切好了。

沈氏笑着点头，她喜欢这个宋娘子的性格：“行。那你来洗菜切菜，我们来炒菜。”

说完，她挽起袖子。其余几人也纷纷走到灶台前忙碌。

宋氏性格爽朗健谈，很快便和几个女人打成一片。

饭菜很快做好了，今天做了许多海鲜。有鱼有虾，炸带鱼、酸菜鱼，糖醋排骨、油焖大虾，紫苏带子汤…。

油焖大虾是陆紫瑶做的，沈氏做的炸带鱼。至于糖醋排骨和酸菜鱼，是杜氏和陈氏做得。

她俩尤其爱吃，跟陆紫瑶学得有九成像，味道很是不错。刘姨娘依旧做了两道素菜，一道莲藕炒马蹄，一道白萝卜炒黄豆。

宋氏惊讶于各位夫人小姐的厨艺。她初来乍到，急于表现。她发现木盆里有生蚝，大着胆子求了沈氏。让她做一道拿手菜。

沈氏欣然应允。

宋氏用小刀挖出蚝肉，清洗干净。先取木薯粉加水搅拌均匀，加入鸡蛋，葱丝，芫荽。用油两面煎得金黄。调料只简单的放了盐。

陆紫瑶心里一惊：这不是蚵仔煎吗？

她尝了一口，味道极鲜美。

“好吃。这个菜叫什么？”

其他人也拿筷子尝了一口，纷纷夸赞。

宋氏不好意思道：

“回小姐的话。这个是我们海上人家的家常菜，我们叫海蛎煎。做起来图一个快字，上不得台面的粗糙东西罢了。夫人小姐不嫌弃我就好了。”

沈氏笑了，说道：“哪里粗糙了？我觉得味道不错。”

其余人纷纷点头，确实好吃。

宋氏越发不好意思了：“这是我们家传的方法，承蒙夫人小姐喜欢。我以后每天做给你们吃。”

陆紫瑶却在想，看来古代并不是她以为的美食荒漠，等以后有时间可以研究一下民间小吃。

宋氏把两个儿子叫来，让他们往大堂传菜。

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