我看书斋

第69部分（第2页）

得了喜清欢的保证，柳氏这才放过了她，其实，柳氏自己心里也知道，这个小女儿的性子也不是一天两天了，这么多年也没把她教育成大女儿二女儿那样，自己居然这样动气纯属自讨苦吃，想通了的柳氏对自己刚刚的行为有些哭笑不得。

柳氏不再生气，喜清欢顿时松了口气，柳氏是她的娘，要是真拗起来，她还真不能漠视了柳氏的意见，现在好了，只要柳氏不拦着，她就能方便很多了。

柳氏再三叮嘱了一番，便自去忙碌了，晚上的菜还得去菜园子里现摘，原本几个孩子每天下午还跟着她学认识，可自从家里弄了个池塘，一个个的比她还要忙了。

“呼~~”喜清欢长长的呼了口气，正要转身回厨房去准备松花蛋的汤料，便看到李氏的屋门开了，忙迎了过去。

李氏年纪大了，每天都会休息一会儿，不过，方才柳氏母女对话的时候，她就醒了，不过，她并没有出来干涉她们的意思，她要是横加干涉，只会让柳氏对小四更加不满，反而会让她们母女间产生嫌隙，还有，她也想看看小四是不是真的如柳氏所说任性胡为。

结果，自然是让她极满意的。

“奶奶，您醒了。”喜清欢笑看着李氏，“要喝茶吗？我去给您沏。”

“小四啊，在做什么呢？”李氏摇头，微笑着走了出来，喜清欢忙上前扶。

“我刚刚把鸭蛋腌下去了，正准备去弄松花蛋的汤料呢。”喜清欢当然不会隐瞒，将她想要做的事一一告诉李氏。

“你娘也是为了你好。”李氏听罢，笑着握住喜清欢的手，帮着柳氏说好话，“你一向主意多，心思活络，不过，我让你当家，可不是让你变成个野丫头，你娘说的对，你到底是女孩子，人前还是得顾忌些，关起门来，任你如何折腾，外人自不会知晓，可出了门，站到外面，你代表的就不只是你一个人，虽说这话有些不中听，可事实如此，若你在外面传出不好听的名声，你的三位姐姐也会受连累，反之，亦是如此。”

喜清欢听进去了，她知道李氏说的是事实，这个道理无论是在前世还是今生都是共同的，她若是在外面闯了祸坏了名声，那么，外人便会想到她家的家教，会想到她如此这般，那她的姐妹们会不会也是这样？一荣俱荣一损俱损的道理，古今皆通。

“奶奶，我会小心的。”喜清欢郑重的保证，不为自己也为了三位姐姐为了喜家的名气吧。

“奶奶信你是个有分寸的孩子。”李氏欣慰的拍拍喜清欢的手背，转了话题，“走吧，方才听你说要做那个什么松花蛋，你也教教奶奶，奶奶老不中用的，帮你烧个火递个东西还是可以的。”

“奶奶哪里老了。”喜清欢和父母相处不行。哄老人却是一把水，边说着逗李氏开心的话边扶着李氏进了厨房，厨房的地上，还有她准备的一堆东西。

李氏一瞧见就乐了：“这些就是你准备的宝贝？”

“是呢。”喜清欢重重的点头，“成不成全靠它们了。”

“你呀，鬼精灵一个。”李氏笑着点了点喜清欢的额头，走到灶后坐下，“那就开始吧，奶奶给你当手下。”

“嘿嘿，奶奶这可不是给我当手下。是给我撑腰来了。”喜清欢笑嘻嘻的回了一句，便去准备东西。

熬这些自然不能用平常做饭的锅，幸好。家里有个备用的锅，并不常用，征得李氏的同意，喜清欢便把那个锅给换上了，刚才腌鸭蛋已经有点儿经验。知道三十多个蛋需要多大的缸，这汤料也不用熬太多，能淹没蛋面就行了，估摸着往锅里倒上了水，李氏已经点上了火，开始拉风箱。

松花蛋不比咸鸭蛋。用不着那么多的盐，三十几只的鸭蛋，几两就够了。然后是茶叶，这个也不需要多，倒是碱要多放些，还有草木灰少许，把这些全倒进了锅里。喜清欢才发现自己少了最最重要的一个，便盖上锅盖。冲李氏交待了一声：“奶奶，我去取蛎灰。”

便提着木桶跑出去了。

“这孩子。”李氏好笑的摇了摇头，不徐不慢的拉着风箱，她和柳氏不同，她倒是不觉得小四是在胡闹，说不定，这两样东西能和弹涂鱼一样找到新商机，若这孩子真的成功了，也算是喜家祖上有德，藉着那次生病让小四开了窍。

喜清欢飞快的跑到池塘那边，喜延年和江洛都在，喜庆靖坐在外通道上看着水面沉思，手上的钓竿早已沉沉浮浮，他却没有看到似的。

“小姑姑，你干嘛呢？”喜延年很好奇的看着喜清欢飞快的跑下竹台，顺着鸭池子边沿到了蛎灰坑，弄了好多的好多蛎灰到木桶里，又匆匆忙忙的提了上来。

“做好吃的。”喜清欢扬着声回了一句，脚步不停的往家走，提了半桶蛎灰，想跑也要惦量惦量了，她可不是三姐，没那份本事。

匆匆进了厨房，尹氏已经回来了，已代替了李氏的位置，而李氏正和柳氏坐在桌边择菜，边择边聊。

喜清欢愣了一下，有些小心翼翼的看了柳氏一眼，柳氏却只是瞧了她一眼，什么也没说。

“小四，我来。”尹氏迎了过来，接过喜清欢手里的木桶，走到灶边揭开了锅盖，“小四，这些要全倒进去吗？”

“不用不用。”喜清欢连连摇手，略略想了想后才说道，“才三十几个蛋，一斤就够了。”说罢就要去找秤。

此时，锅里已经开了，倒入了蛎灰之后，一股呛鼻的味道便在厨房里散发了开，柳氏皱了皱眉，不过，还是没有说什么。

喜清欢站在一边捂了捂鼻子，看到尹氏面不改色的用锅勺不断的搅动着锅里的汤，她也放下手，这点儿气味都克服不了，以后还怎么做松花蛋呢。

“这法子，也不知是谁想出来的，未免太磨人了。”尹氏看喜清欢忍耐的样子，不由笑道，“小四，你确定这种汤煮出来的蛋能吃吗？”

“我也不知道。”喜清欢心说好吃是必须的，不然，前世时哪来那么多和松花蛋有关的美味佳肴？“看书上说的那般好吃，我就想试试了，反正泡上了也就四十几天的事儿，不好吃下次不做了呗。”

“听听，连她自己都不知道，就花钱乱来了，也就娘和二嫂宠着她，还陪着她瞎折腾。”柳氏借机说教她，不过，态度比之前好了不知多少倍，看着倒是像开玩笑的。

喜清欢也学乖了，这会儿只顾傻笑，不去与柳氏争辩，事实胜于雄辩，等成功了之后再显摆显摆也不迟。

等到蛎灰完全熬开，喜清欢马上去拿了个木盆子过来。

“这些都不要了。”喜清欢指的是那些残渣，她倒是不客气的指挥起尹氏来，偏偏尹氏还听她指挥，笑着捞出残渣，把熬好的汤料倒入了木盆里。

“然后要怎么做呢？”尹氏随手往锅里倒了水，俐索的涮干净，又转头看着喜清欢问。

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