我看书斋

第33章人品问题（第1页）

望着吴经理非常失落的样子，经过短暂的接触与交流，据她所知吴经理这些年一路走来很不容易。

她一心想把企业建设成国内一流企业，为了工厂的发展以厂为家，鞠躬尽瘁，但因性格直爽，眼里容不得沙子得罪了不少人，特别与万经理不对付，造成了很多工作得不到有效的开展。但一有事追究起来，大部分又落到了她的头上，这实在是冤枉，受了不少的委屈。

她特意支开吴经理，其实是不得已而为之。她想在获得工厂的真实情况的同时，不想给吴经理的处境雪上加霜。艾菲雨没有说破，她的苦衷，希望吴经理能理解。

艾菲雨二次更鞋、更衣后，为了考察车间对外来人员的管理，艾菲雨特意没有戴工作帽，按程序对手消毒后便进入车间。

艾菲雨对姐夫工厂生产的产品可以说了如指掌，依据生产流程，艾菲雨首先来到了配料室。

配料室开着空调，大部分原料，食品添加剂没有脱包，还保留着原包装，可能是担心脱包后搞错。

因为这些材料中很多外观很相似，放在一起不仔细看，不是老工人是很难辩认的，稍不留神就很容易搞错。一旦搞错，生产岀来的产品就要报废。据悉，这种情况发生过。

艾菲雨边走边看边思考，只见员工正在紧张忙碌地依据生产配方进行称料。

秤上、地面上有些料粉。料称好后没有扎好，也没有做任何标识就拿到现场使用。

工人们见了她，没有跟她打招呼，好像跟他们没有一毛钱的关系，仍在干自己的活。艾菲雨见状也没主动跟他们打招呼，只是看他们如何操作。

称料没有实行一人称一人复核，料称好后，袋口一直敞开着。

来到煮料调香区，高速搅拌缸旁边垫板上放有脱脂乳粉八袋。艾菲雨问了一位工人，乳粉称好后为什么不把袋口扎好？工人看了艾菲雨一眼，没有搭理她。

艾菲雨没有生气，也没有追问。工人又不认识她，没有回答的义务。

在道德沦丧，物欲横流，金钱至上的社会，人的灵魂被侵蚀与洗礼。现在的人活得越来越精，过得越来越聪明，深深地懂得多一事不如少一事，弄不好就是自找麻烦，自找苦吃。

就在这时，一位戴红帽子，上身工作服，下身便装的中年男子走了过来。

艾菲雨觉得这人很面熟，但一时记不起他叫什么名字来。艾菲雨上前主动跟他打招呼，跟他聊起天来。

艾菲雨没戴帽子，他见了也没提醒她要她戴上。

她指着高速搅拌缸旁边的乳粉问他，这些乳粉要用多久？

他看了艾菲雨一眼便说，今天开机多，灌装完一锅料大约要十二分钟，这些乳粉用完大约一个半小时。

艾菲雨本想说这些乳粉袋口为何不扎口？未等她开口说话，这位干部匆忙转身离开了。

艾菲雨望着这位干部离去的背影，她突然想起此人就是万经理。

虽然跟他只有几次接触，但他给她的印象是为人不实在，善于钻营，攻于心计。当面一套背后一套。满口官腔，有功劳是他的，有错误是下属的……。

称好的白砂糖堆积如山，袋口也不扎，一天下来都用不完。为什么一次就称这么多糖，不用多少秤多少？估计工人称完后，可以休息。

这车间是乍管的？明知车间温湿度这么大，又没安装空气净化设备，像乳粉、低聚果糖等易吸潮结块的原材料称重后不系口易造成二次污染。

也许他们认为原材料经过高温煮料、巴氏灭菌，微生物最终都会被杀死，倘若管理者存有这种思想是非常错误致命的。

做管理就是做细节，每道工序来不得半点马虎！千里之堤溃于蚁穴！

虽然有灭菌这道工序，假如我们不从原材料到个人卫生、环境卫生、生产工艺卫生，以及产品制造过程中进行层层严格管控，产品质量就会不稳定，微生物超标的事情就会时有发生。

煮料锅有的非常原始，大小、外观不一，像个大杂烩。车间管线安装很不专业，凌乱不堪，一点都不科学。给人感觉小作坊理念，格局太小，没有大局观、前瞻性。完全就像是应付凑合将就、能用就行，根本不考虑安全、美观、又符合现代生产工艺与卫生的要求。

在这种环境下工作很容易使人疲劳，感到压抑不舒服。想拍张理想的宣传照片都很难，无论从什么角度拍岀来的照片都不理想，达不到商超、零食系统要求，到这时才悔之，痛定思痛改之！

外行看热闹，内行看门道。这不仅反映岀一个工厂的管理水平，而且反映岀被人坑了，花了不少冤枉钱没有达到预期效果。

兼听则明，偏信则暗！花钱买教训，教训多了，就知道该怎么做，谁好谁坏。

以前，与吴经理聊天中无意中得知。新设备进来，供应商很少过来培训，好好的设备用不了多久就折腾坏了。

到底是供应商设备有问题，还是跟设备安装、设备性能的掌握与操作、维护保养以及管理人员心态有关，这是个需要认真研究的问题。

当今社会，越是文化层次越低的人，越容易突出、标榜自我，口口声声说精诚团结，合作共赢，而实际上挂羊头卖狗肉有名无实，内圈严重，给公司造成的损失也越大。

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