我看书斋>春风化雨的出处和意思 > 第91章 浮出水面（第3页）
第91章 浮出水面（第3页）
家里的菜和肉都是现成的，莫二夫人想了想就说。
“我们先从简单的猪肉大葱馅开始包吧！”
莫霏霏对此没有意见。
她虽然已经想好了无数种馅料，不过还是先从简单的开始练习，比较保险。
“我去剁肉馅，你去把大葱洗干净切好备用。”
“哦，好的，我这就去。”
莫霏霏先把大葱仔细的摘干净了，又用水洗干净，才开始切段。
她刀工还不是很好，不过多练习，肯定会好的，
谁也不是生来就会的嘛，她对自己还是很有信心的。
大葱很快处理好，看叔母还在剁肉馅，莫霏霏忙要上去帮忙。
莫二夫人却拒绝了。
“不用你，大葱切好了？那你再扒几瓣蒜和姜，然后切成小丁。”
“哦，好的。”莫霏霏只能答应下来。
莫老太太与莫夫人也午睡起来了，看两人在灶房忙活就想帮忙。
莫二夫人却说，“我和阿汐就足够了，你们就歇会吧！”
莫老太太笑着说，“哦，那我们还去描花样子去，多少也能赚些银子。”
莫夫人还不放心的问道。
“晓娴，真的不用我帮忙吗？”
“不用，剁好了肉馅，就开始和面包了，很快的。”
莫夫人闻言也就转身走了。
肉馅剁好了，莫二夫人就教莫霏霏和面。
面揉好就等它醒发，她们就开始调制馅料。
莫霏霏看叔母在馅料中依次加入了盐、料酒、淀粉、胡椒粉、香油和生抽。
又加上了之前准备好的蒜末和姜末，然后加入大葱，把馅料充分的搅匀。
莫霏霏见状就要搅拌，莫二夫人随即就让她来。
馅料搅好后，莫霏霏就好奇的问道。
“叔母，下一步呢？”
莫二夫人洗了洗手，说道。
“要等面醒发好了，才能包，咱们可以趁着这会儿先歇一歇。”
莫霏霏颔首。
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